Rosalind's Ethiopian Cuisine 菜单概述

Rosalind's Ethiopian Cuisine 是位于洛杉矶的一家独特餐厅，专注于提供正宗的埃塞俄比亚美食。餐厅的烹饪哲学强调使用新鲜的当地食材，结合传统的埃塞俄比亚烹饪技艺，创造出丰富多样的口味体验。这里的菜肴不仅美味可口，还鼓励顾客通过手工进餐的方式，享受与朋友和家人共度的美好时光。

招牌菜

• 组合盘：包含多种肉类，搭配埃塞俄比亚特色的发酵面饼 Injera。
• Sambussa：美味的开胃小吃，外脆内嫩，口感丰富。
• 素食组合盘：多种新鲜蔬菜和豆类，适合素食者。
• 鱼Tibs：全烤虹鳟鱼，外焦里嫩，风味独特。
• 埃塞俄比亚蜂蜜酒：独特的酒精饮品，口感甘甜。

饮品与搭配

Rosalind's 提供多种饮品，包括埃塞俄比亚特色的蜂蜜酒和啤酒，适合与餐点搭配。餐厅的调酒师也会推荐适合的饮品，以提升用餐体验。顾客可以尝试不同的饮品，找到最适合自己口味的搭配。

饮食选择

餐厅提供多种饮食选择，适合不同的饮食需求。素食者和无麸质饮食者均可在这里找到美味的选择。餐厅也会尽量满足顾客的过敏需求，确保每位顾客都能享受美食。

厨师推荐

根据季节变化，Rosalind's 会推出一些特别的菜品，厨师推荐的包括新鲜的海鲜和时令蔬菜。顾客也可以询问服务员关于当天的特色菜，体验不同的美味。

在 Rosalind's 体验菜单

在洛杉矶的 Rosalind's Ethiopian Cuisine，您可以享受到正宗的埃塞俄比亚美食，体验独特的用餐文化。无论是与朋友聚会，还是家庭聚餐，这里都能提供温馨的氛围和美味的菜肴。欢迎您前来尝试，探索不同的口味，享受美好的用餐时光！