Knife Pleat 菜单概览：精致的法式盛宴在科斯塔梅萨
Knife Pleat 菜单在科斯塔梅萨为您呈现一场融合现代法式烹饪精髓的视觉与味觉盛宴。由Tony Esnault大厨精心打造，菜单采用当季新鲜食材，融合创新技术，带来令人难忘的美食体验。
开胃菜精选
在这里，您可以享用一系列令人垂涎的开胃佳肴，激发您的味蕾。
- 野生勃艮第蜗牛馄饨：配以蘑菇高汤，芹菜，蒜头及水芹，展现法式海鲜的细腻与鲜美。
主菜推荐
主菜充分展现厨师的创意与厨艺。
- 金袋鸭：鸭胸与鸭腿酥肉搭配瑞士甜菜和东京萝卜，蘸以腌制的大黄，味道丰富层次分明。
甜点诱惑
完美收官的甜点，带来不一样的味觉享受。
- 巧克力奶油：浓郁的巧克力与榛子慕斯结合，搭配冰淇淋和朱安焦糖酱，完美平衡甜蜜与苦涩。
饮品推荐
配合佳肴的绝佳搭配，丰富您的用餐体验。
- 法式香槟：清新雅致，完美配合海鲜开胃菜，提升整体用餐体验。
