菜单概述
Poesia是一家位于旧金山卡斯特罗区的意大利餐厅，以手工制作的意大利面、佛卡夏和卡拉布里亚风味菜肴而闻名。餐厅的菜单灵感来自传统意大利菜，结合了现代的烹饪技巧，旨在为食客提供真实而丰富的用餐体验。
招牌菜
Poesia的菜单上有多款招牌菜，以下是一些推荐：
- 意式烤面包（Bruschetta）：用自制面包、蒜蓉、樱桃番茄和香草制成，口感清新。
- 意大利蔬菜沙拉（Giardino di Verdure）：新鲜有机蔬菜，搭配香醋和橄榄油，健康美味。
- 意大利饺子（Agnolotti al Plin）：手工制作的意大利饺子，内含小牛肉、兔肉和猪肉的混合馅料，搭配浓郁的肉汁。
饮品及搭配
Poesia提供多种意大利葡萄酒和手工鸡尾酒，完美搭配每一道菜。
饮食选择
餐厅提供多种饮食选择，包括素食、无麸质和过敏原信息，确保每位顾客都能找到适合自己的美食。
厨师推荐
厨师特别推荐的季节性菜肴，确保每次光临都有新鲜的体验。
体验菜单
欢迎您光临Poesia，体验独特的意大利美食之旅。
