Mochica Peruvian Kitchen & Bar 菜单概述

Mochica Peruvian Kitchen & Bar 是位于旧金山的一家秘鲁餐厅，致力于提供正宗的秘鲁美食。餐厅的烹饪哲学强调新鲜的食材和传统的烹饪技巧，融合了秘鲁的多元文化影响。Mochica 的菜单以海鲜和经典的秘鲁菜肴为主，旨在为顾客带来独特的用餐体验。

招牌菜品

• Ceviche：新鲜的鱼片，配以酸橙汁和传统的秘鲁配料。
• Lomo Saltado：经典的秘鲁牛肉炒菜，搭配洋葱和番茄。
• Pollo A La Brasa：烤鸡，外皮酥脆，肉质鲜嫩。
• Chancho Adobado：腌制的猪肉，风味独特。
• Aji de Gallina：鸡肉炖菜，搭配奶油和坚果酱。
• 海鲜 Paella：丰富的海鲜与米饭的完美结合。

饮品与搭配

Mochica 提供多种饮品，包括经典的 Pisco Sour 鸡尾酒和 Chicharita，后者是用蓝玉米制成的饮料。餐厅的调酒师擅长制作各种鸡尾酒，确保每一杯都能与菜肴完美搭配。

饮食选择

Mochica 提供多种饮食选择，包括素食和无麸质选项。餐厅致力于满足顾客的特殊饮食需求，确保每位顾客都能享受到美味的餐点。

厨师推荐

根据季节的变化，厨师会推荐一些特色菜品，如新鲜的海鲜和应季蔬菜。顾客可以尝试餐厅的招牌 Ceviche 和 Pollo A La Brasa，这些都是员工的最爱。

在 Mochica Peruvian Kitchen & Bar 体验菜单

Mochica Peruvian Kitchen & Bar 提供丰富的秘鲁美食，适合各种场合的聚餐。无论是家庭聚会还是朋友聚餐，这里都能为您提供难忘的用餐体验。欢迎您前来品尝正宗的秘鲁风味，感受热情的服务和独特的氛围！