Santa Barbara Shellfish Company菜单总览，尽享鲜美海鲜盛宴。此处汇集了丰富多样的开胃菜、主菜、甜点及饮品，满足各种味蕾需求。
开胃菜
从浓郁的传统新英格兰蛤蜊浓汤，融合蛤蜊、培根与奶油，到别具一格的季节性浓汤，采用当季海鲜打造，鲜香四溢。招牌面包碗汤，将汤品盛于香脆面包碗中，别具风味。
新鲜的花园沙拉与经典凯撒沙拉，配以混合蔬菜、番茄及秘制酱料，适合作为开场轻食。海鲜爱好者不容错过的虾路易沙拉和达格尼斯蟹路易沙拉，配有牛油果、硬煮蛋与千岛酱，丰富口感令人回味无穷。
特色椰香虾佐芒果莎莎、圣巴巴拉虾鸡尾酒及鲜榨柠檬调味虾腌制等，清新怡人。扇贝腌制和半壳生蚝配经典辣酱和帕尔马干酪，展现海鲜的原汁原味。
主菜
主菜部分，重点推荐以鲜美蟹肉制成的蟹饼，搭配香辣墨西哥辣椒蛋黄酱、卷心菜沙拉和洋葱圈。鲜嫩鱿鱼三明治，夹入脆口的恰巴塔面包与独特的卷心菜沙拉。
龙虾卷采用缅因州龙虾与芹菜、刺山柑、细香葱、蛋黄酱及黄油调配，搭配软壳面包和洋葱圈，味道层次丰富。海鲜炸拼盘集合了炸虾、牡蛎与扇贝，配以卷心菜沙拉和脆洋葱圈，极具满足感。
意式风味方面，有黄油蒜香虾配白葡萄酒与米饭，鲜嫩多汁。龙虾和虾肉意面均佐以黄油、蒜、白葡萄酒和晒干番茄，配搭爽滑的细宽面条。蛤蜊意面选用马尼拉蛤蜊，搭配奶油酱，细腻丝滑。
更有墨西哥风味的炸玉米饼搭配虾肉、龙虾，辅以西班牙米饭和浓郁沙拉酱，口感丰富。经典炸鱿鱼、炸虾、炸牡蛎与炸扇贝，外酥里嫩，满足海鲜炸物爱好者。
特别推荐蒸蛤蜊配白葡萄酒蒜香汤底，鲜美浸润。豪华海鲜炖锅Cioppino，结合蟹爪、虾、扇贝、蛤蜊和青口，配以浓厚的炖汁和面包碗，滋味无穷。红鲍鱼佐番茄罗勒饭及雪利酒浓汁，别具一格。阿拉斯加帝王蟹腿搭配卷心菜沙拉和洋葱圈，是海鲜盛宴的顶峰体验。
甜点与饮品
虽然菜单中甜点未详列，但饮品选择丰富，涵盖非酒精饮料如汽水、热巧克力、各类茶饮和咖啡，满足不同口味与喜好。
酒精饮品方面，精心挑选多款精酿啤酒，如Made West IPA、Trummer Pils、Firestone等。优质葡萄酒系列包括玻璃杯供应的House White、Pinot Grigio、Sauv Blanc及Pinot Noir，满足鉴赏家味蕾。特别推荐清新Mimosa和Prosecco Split，完美搭配海鲜佳肴。
