Salumeria 104 菜单概述

Salumeria 104 是位于迈阿密的意大利餐厅，致力于提供正宗的意大利美食。餐厅的烹饪哲学强调新鲜的食材和传统的烹饪技巧，融合了经典与现代的元素。这里的每一道菜品都经过精心设计，旨在为顾客带来独特的用餐体验。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，Salumeria 104 都是一个理想的选择。

招牌菜品

• 烤沙丁鱼：新鲜的沙丁鱼，外焦里嫩，搭配特制调味料。
• 盐imbocca：经典意大利菜，薄片小牛肉包裹着火腿和鼠尾草，风味独特。
• 意大利肉丸：口感丰富，搭配自制番茄酱，令人难忘。
• Cacio e Pepe：简单却经典的意大利面，搭配优质的佩科里诺奶酪和黑胡椒。
• 千层面：层次分明，奶酪与肉酱的完美结合，口感丰富。

饮品与搭配

Salumeria 104 提供多种饮品选择，包括意大利葡萄酒和经典鸡尾酒。推荐搭配菜品的饮品有：

• Negroni：经典意大利鸡尾酒，适合与多种菜品搭配。
• 意大利葡萄酒：精选的红白葡萄酒，完美衬托菜肴的风味。

饮食选择

餐厅提供多种饮食选择，以满足不同顾客的需求：

• 素食选项：多款素食意大利面和沙拉。
• 无麸质选项：部分菜品可根据需求调整为无麸质版本。
• 过敏原处理：餐厅会尽量满足顾客的特殊饮食要求。

厨师推荐

根据季节变化，Salumeria 104 会推出特别菜品，以下是一些推荐：

• 时令沙拉：使用新鲜的时令蔬菜，清爽可口。
• 新鲜意大利面：每日现做，口感极佳。
• 招牌开胃菜：如炸鱿鱼，外脆内嫩，深受顾客喜爱。

在 Salumeria 104 体验菜单

Salumeria 104 提供丰富的意大利美食，适合各类聚会和庆祝活动。无论是享用经典的意大利面，还是品尝独特的招牌菜，您都能在这里找到满意的选择。欢迎您前来体验，品味正宗的意大利风味！