Axum Ethiopian Restaurant 菜单概述
Axum Ethiopian Restaurant 是位于芝加哥的一家餐厅,专注于提供正宗的埃塞俄比亚美食。餐厅的烹饪哲学强调使用新鲜的食材和传统的烹饪方法,旨在为顾客带来独特的非洲风味体验。Axum 的菜单受到埃塞俄比亚文化的深刻影响,结合了多样的香料和丰富的口感,适合各种口味的食客。
招牌菜品
- 因杰拉:一种传统的埃塞俄比亚发酵面饼,通常作为主食搭配各种菜肴。
- 杜尔特:用羊肉或牛肉制成的炖菜,配以香料和酱汁,口感丰富。
- 素食拼盘:包含多种素菜,适合素食者,色彩缤纷,营养丰富。
- 香料鸡:用独特的埃塞俄比亚香料腌制的鸡肉,外焦里嫩。
饮品与搭配
Axum 提供多种饮品,包括埃塞俄比亚咖啡和传统的茶饮。餐厅的调酒师精心调制的鸡尾酒也非常受欢迎,特别是与菜肴搭配的选择,能够提升用餐体验。推荐尝试与杜尔特搭配的红酒,或是与素食拼盘搭配的清爽饮品。
饮食选择
Axum 提供多种饮食选择,包括素食和无麸质选项。餐厅致力于满足不同顾客的需求,确保有多样化的菜肴可供选择,适合素食者和对特定过敏原敏感的食客。
厨师推荐
厨师推荐的季节性菜肴包括新鲜的素食拼盘和特色炖菜,这些菜肴根据季节变化而变化,确保使用最新鲜的食材。员工特别推荐的还有香料鸡,因其独特的风味和口感而备受喜爱。
在 Axum Ethiopian Restaurant 体验菜单
Axum Ethiopian Restaurant 提供丰富的埃塞俄比亚美食,适合家庭聚餐或朋友聚会。无论是想尝试传统的因杰拉,还是想品味独特的香料鸡,Axum 都能带给您难忘的用餐体验。欢迎您前来体验正宗的埃塞俄比亚美食!






