Indigo 印度餐厅与酒吧菜单概述

Indigo 印度餐厅与酒吧位于纽约市的赫尔斯厨房，提供正宗的印度美食。餐厅的烹饪哲学强调使用新鲜的香料和传统的烹饪技巧，致力于呈现北印度和南印度的经典菜肴。Indigo 的菜单融合了丰富的印度风味，旨在为每位顾客提供难忘的用餐体验。无论是享受一顿悠闲的晚餐，还是在剧院前快速用餐，Indigo 都是一个理想的选择。

招牌菜品

• 羊肉温达罗：经典的印度羊肉咖喱，搭配香料和米饭。
• 鸡肉提卡马萨拉：嫩滑的鸡肉在浓郁的番茄酱中炖煮，风味独特。
• 印度香米：配有香料的巴斯马蒂米饭，完美搭配各类咖喱。
• 洋葱库尔查：填满洋葱的松软印度面饼，外脆内软。
• 穆利加汤：结合多种香料和柠檬的浓汤，口感丰富。

饮品与搭配

Indigo 提供多种饮品选择，包括印度特色饮料和经典鸡尾酒。推荐尝试与菜肴搭配的饮品，如：

• 印度啤酒：如 Kingfisher，适合搭配辛辣菜肴。
• 马尔戈丽塔：清新的鸡尾酒，能平衡咖喱的辛辣感。
• 自制酸奶饮料：如拉西，清爽可口，完美解腻。

饮食选择

Indigo 餐厅提供多种饮食选择，满足不同顾客的需求：

• 素食：菜单上有丰富的素食选项，适合素食者。
• 无麸质：提供多种无麸质菜肴，确保顾客的饮食安全。
• 过敏原适应：餐厅乐于根据顾客的需求调整菜品，确保无过敏原。

厨师推荐

Indigo 的厨师推荐季节性特色菜肴，确保使用最新鲜的食材。顾客可以尝试：

• 季节性咖喱：根据时令食材变化，提供独特的风味。
• 招牌前戏套餐：在剧院前享用的三道菜套餐，性价比高。

在 Indigo 餐厅体验菜单

Indigo 印度餐厅与酒吧是享受正宗印度美食的理想场所，提供丰富的菜单选择和温馨的用餐环境。无论是与朋友聚餐还是家庭聚会，Indigo 都能为您提供难忘的用餐体验。欢迎您亲自光临，探索我们的美味菜肴！