Mama Fina's NYC House of Filipino Sisig 菜单概述

Mama Fina's NYC House of Filipino Sisig 是位于新泽西州泽西市的一家菲律宾餐厅，专注于提供正宗的菲律宾美食，尤其是以其独特的 Sisig 菜肴而闻名。餐厅的烹饪哲学强调新鲜的食材和传统的烹饪技巧，力求为顾客带来家乡的味道。这里的菜品不仅展示了菲律宾的丰富文化，还融合了现代的饮食趋势，旨在为每位顾客提供难忘的用餐体验。

招牌菜品

• Sisig：经典的菲律宾菜，通常由脆皮猪肉制成，配以酸味调料。
• Pork Sinigang：酸汤，使用新鲜的猪肉和多种蔬菜，味道鲜美。
• Kare Kare：浓郁的花生酱炖牛肉，配以新鲜的蔬菜。
• Bangus Sisig：用炸过的牛奶鱼制成的 Sisig，口感独特。
• Lechon Kawali：脆皮炸猪肉，外酥内嫩，深受欢迎。
• Halo-Halo：菲律宾传统甜品，包含多种配料，清凉解暑。

饮品与搭配

Mama Fina's 提供多种饮品，包括菲律宾特色啤酒 San Miguel，以及多款鸡尾酒。餐厅的饮品通常以大杯供应，适合与朋友分享。推荐搭配的饮品有：

• San Miguel Beer：与任何主菜搭配都很合适，尤其是肉类菜肴。
• Mango Lassi：清爽的饮品，适合搭配辛辣菜肴。

饮食选择

Mama Fina's 提供多种饮食选择，适合不同顾客的需求。餐厅有：

• 素食选项：如蔬菜 Kare Kare 和素食 Lumpia。
• 无麸质选项：部分菜品可根据需求进行调整。
• 过敏原适应：餐厅愿意根据顾客的过敏原需求进行调整，确保安全。

厨师推荐

根据季节变化，Mama Fina's 会推出一些特别推荐的菜品。顾客可以尝试：

• 季节性海鲜：如时令的虾和鱼，口感鲜美。
• 特色小吃：如炸春卷，适合与朋友分享。
• 招牌 Sisig：无论是猪肉还是海鲜，都是顾客的最爱。

在 Mama Fina's 体验菜单

如果你想体验正宗的菲律宾美食，Mama Fina's NYC House of Filipino Sisig 是一个不容错过的地方。餐厅提供丰富的菜品选择，适合家庭聚会或朋友聚餐。无论是经典的 Sisig 还是其他传统菜肴，都会让你感受到菲律宾的热情与美味。快来预定你的座位，享受一场美味的菲律宾餐吧！