Nuestra Cocina 菜单概述

Nuestra Cocina 是位于美国俄勒冈州波特兰的一家餐厅，专注于南墨西哥和尤卡坦地区的美食。餐厅以其独特的拉丁美洲风味和友好的氛围而闻名，致力于为顾客提供新鲜、地道的美食体验。这里的菜单灵感来自传统的墨西哥菜，结合了现代的烹饪技巧，旨在让每位客人都能享受到丰富的口味和文化体验。

特色菜品

• Ceviche：新鲜的海鲜腌制，搭配香料和柑橘，口感清新。
• Pollo en Mole Negro Costeno：烤制的半只鸡，配以正宗的瓦哈卡黑墨西哥酱，味道浓郁。
• Enchiladas：轻盈美味的玉米饼，包裹着丰富的馅料，搭配自制的酱汁。
• Chile Relleno：填充了猪肉、杏仁和葡萄干的辣椒，风味独特。
• Flan：经典的焦糖布丁，口感滑顺，甜而不腻。
• Margaritas：多种口味的玛格丽塔，使用新鲜果汁调制，清爽可口。

饮品与搭配

Nuestra Cocina 提供多种饮品，包括经典的玛格丽塔和特色鸡尾酒。餐厅的调酒师擅长使用新鲜的水果和香料，调制出独特的饮品，完美搭配餐厅的菜肴。推荐尝试他们的 Coco-Lime Margarita，这款饮品以椰子和青柠为主料，清新怡人。

饮食选择

餐厅提供多种饮食选择，适合不同的饮食需求。素食者和纯素食者可以选择多款素菜，此外也有无麸质的选项。餐厅致力于满足顾客的过敏需求，确保每位客人都能享受到美味的餐点。

厨师推荐

厨师推荐的季节性菜品包括 Braised Lamb，搭配新鲜的蔬菜，味道丰富。Ceviche 是夏季的热门选择，适合炎热的天气。餐厅的员工也会根据顾客的口味偏好，推荐他们最喜欢的菜品。

在 Nuestra Cocina 体验菜单

在 Nuestra Cocina，您将体验到正宗的墨西哥美食和热情的服务。餐厅的氛围友好而热情，适合家庭聚会或朋友聚餐。无论是享受一顿丰盛的晚餐，还是在酒吧小酌一杯，Nuestra Cocina 都是您在波特兰不可错过的美食目的地。欢迎您亲自光临，探索我们的菜单，享受独特的美食之旅！