Raccolto 菜单概述

Raccolto 是位于西雅图的一家意大利餐厅，提供独特的美食体验，专注于新鲜食材和创新菜肴。餐厅的烹饪理念融合了意大利和美国的风味，致力于为顾客提供温馨而热情的用餐环境。这里的菜单强调分享和社交，鼓励客人共同享受美食，创造难忘的用餐时光。

招牌菜

• Ahi Crudo：新鲜的生鱼片，搭配独特的调味。
• Bruschetta：经典意大利开胃菜，配有新鲜的虾。
• Tagliatelle：手工制作的意大利面，搭配新鲜的Dungeness蟹肉。
• Sacre Bleu!：一道令人惊艳的甜点，结合了奶酪和香草果酱。
• Foie Gras：美味的鹅肝，口感丰富。

饮品与搭配

Raccolto 提供丰富的酒单，包括精选的意大利和本地葡萄酒，适合与菜肴完美搭配。调酒师精心调制的鸡尾酒也为用餐增添了乐趣。推荐尝试与开胃菜搭配的白葡萄酒，以及与主菜搭配的红葡萄酒，提升整体用餐体验。

饮食选择

Raccolto 提供多种饮食选择，适合不同顾客的需求。餐厅有素食和无麸质选项，并努力满足过敏原的要求。顾客可以在菜单上找到适合素食者和无麸质饮食的美味菜肴，确保每位客人都能享受到美食。

厨师推荐

厨师推荐的季节性菜肴包括新鲜的海鲜和时令蔬菜，确保每道菜都能展现出最佳的风味。特别推荐的菜品包括手工意大利面和创意开胃菜，都是餐厅的明星菜肴，深受顾客喜爱。

在 Raccolto 体验菜单

在西雅图的 Raccolto 餐厅，您将享受到独特的用餐体验。这里的菜单以分享为核心，鼓励客人与朋友和家人一起享用美食。无论是庆祝特别的时刻，还是简单的聚会，Raccolto 都是一个理想的选择。快来体验这家餐厅的美味佳肴吧！