Trescha 餐厅菜单介绍
位于布宜诺斯艾利斯的 Trescha 餐厅为食客们带来一场令人难忘的美食盛宴，融合创新厨艺与当地食材，打造独一无二的味觉体验。无论是精致的开胃菜、丰富的主菜，还是令人垂涎的甜点，每一道菜都展现出厨师对烹饪艺术的极致追求。
开胃菜精选
- Kimchi 泡芙：酥脆的炸面团配上发酵的韩式泡菜，带来鲜香与微辣的完美结合。
- Escabeche 青口：腌制的青口搭配新鲜的罗勒和藏红花，香气四溢。
- Nori 膜：用海苔包裹的鹅肝配以鱼子酱，口感丰富，层次分明。
主菜推荐
- Peking Duck 北京烤鸭：配以胡萝卜辣酱、油炸土豆和薄荷酱，层层叠加的风味令人陶醉。
- Seafood Rice Risotto：用四种海藻和柚子调味，搭配炭烤鹿肉，鲜香浓郁。
甜点诱惑
- Pumpkin Seeds Ice Cream：用南瓜籽制成的冰淇淋，配以Koji油和马斯卡彭奶油，口感丰富细腻。
精彩特色
Trescha 的菜单以其每三个月变化一次的14道式品味体验闻名，使用季节性高级食材和创新烹饪技术，确保每次用餐都令人期待。
