菜单概述
Rosy Mar 餐厅位于厄瓜多尔的 Puerto Ayora，专注于提供正宗的厄瓜多尔美食，特别是新鲜的海鲜和传统菜肴。餐厅的烹饪理念是将当地的食材与传统的烹饪技巧相结合，创造出色香味俱全的菜品。
餐厅的环境舒适，适合家庭聚餐和朋友聚会。
招牌菜品
- Ceviche: 新鲜的鱼肉，配以青柠汁、洋葱、香菜、番茄和黄瓜，口感清新。
- Locro de Papa: 传统的土豆汤，加入奶酪、鳄梨和香料，味道浓郁。
- Tigrillo: 采用青香蕉、奶酪和鸡蛋制作的主菜，口感丰富。
- Chupe de Pescado: 鱼汤，搭配土豆、奶酪和香料，温暖人心。
- Grilled Lobster: 新鲜的龙虾，搭配黄油和香料，风味独特。
- Peanut-Crusted White Fish: 花生壳白鱼，外脆内嫩，风味独特。
饮品与搭配
Rosy Mar 提供多种饮品，包括当地特色的鸡尾酒和新鲜果汁，完美搭配餐厅的招牌菜。
饮食选择
餐厅提供多种饮食选择，包括素食、无麸质和过敏原信息，确保每位顾客都能找到适合自己的美食。
厨师推荐
厨师推荐的季节性特色菜品包括新鲜的海鲜和当地时令蔬菜，确保每一口都能感受到厄瓜多尔的风味。
体验菜单
欢迎来到 Rosy Mar 餐厅，体验正宗的厄瓜多尔美食，感受热情的服务和独特的风味。
