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Stellenbosch

De Vier Restaurant in Stellenbosch has garnered acclaim for its elegant ambiance, attentive service, and high-quality cuisine. The establishment offers a curated menu with four options each for starters, mains, and desserts, focusing on quality and seasonal ingredients. The cozy yet sophisticated setting makes it suitable for both casual meals and special occasions.

Africa

South Africa

De Vier Restaurant in Stellenbosch ist ein kulinarisches Juwel, das mit seiner einladenden Atmosphäre und exquisiten Gerichten begeistert. Eingebettet im Herzen dieser charmanten südafrikanischen Stadt, bietet das Restaurant eine perfekte Mischung aus lokaler Eleganz und moderner Raffinesse. Hier verschmelzen Aromen, Geschichte und Gastfreundschaft zu einem unvergesslichen Erlebnis, das sowohl Einheimische als auch Besucher gleichermaßen anzieht.

Das De Vier Restaurant ist bekannt für seine innovativen Gerichte, die lokale Zutaten mit kreativer Küchenkunst verbinden. Besonders hervorzuheben sind die saftigen Rindersteaks, die auf einem Lavastein serviert werden, und die frischen Meeresfrüchte, die mit einer hausgemachten Zitronen-Kräuter-Butter veredelt werden. Die Weinkarte spiegelt die Weingüter der Region wider, mit einer Auswahl an erlesenen südafrikanischen Weinen, die perfekt auf die Speisen abgestimmt sind.

Was ist das Besondere an De Vier Restaurant?

Das Restaurant besticht durch seine kreative Fusion aus lokaler südafrikanischer Küche und internationalen Einflüssen, serviert in einem stilvollen Ambiente, das sowohl Eleganz als auch Gemütlichkeit ausstrahlt.

Besuchen Sie das De Vier Restaurant in Stellenbosch, um eine kulinarische Reise zu erleben, die Ihre Sinne verzaubert. Genießen Sie die kreative Küche, die lokale Weine und die herzliche Atmosphäre. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie sich von der südafrikanischen Gastfreundschaft begeistern. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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It was an indescribable overall experience at De Vier! The food was very tasty, flavors combined with finesse and skill to make something really good! The wine selection leaves nothing to be desired. The staff and the owner are incredibly courteous and nice! The atmosphere is just right to make the evening unforgettable! The restaurant can only be recommended to everyone and we are very happy to have gotten a table! Hope we will come back one day and enjoy another meal there :)

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Really love that it’s small and intimate and you can sit on the pavement of a quiet street with a little stream. It’s a magical setting. Staff are just lovely and while we were just in the mood for a burger it was the perfect burger! Must have the roast Camembert cherry tomato starter !!

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OMG…what a Stellenbosch gem! We had heard rave reviews and had to try during our recent visit to the region. Being foodies we had high expectations and we were not disappointed. The wine list was extensive, the atmosphere was warm and welcoming, staff professional and knowledgeable, and the menu delightful and unique. Everything we tasted was a culinary delight. Don’t miss this charming gourmet treat when in Stellenbosch!

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A lovey restaurant with delicious food.
They have a wide selection of wines.

We opted for for the baked camembert to share and a Sirloin steak with brandy and mushroom sauce for a main. The steak was delicious, very tasty and well cooked.

Atmosphere is good too. Has seating outside too although we opted to sit inside which was cozy.

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We loved the restaurant’s concept. A concise menu with excellent options and fantastic flavors. The ambiance of the restaurant is unique and welcoming. Pairing the meal with a wine suggestion is an incredible experience, given the quality and variety of the wine list. We absolutely loved it and highly recommend it!

De Vier Restaurant in Stellenbosch – Top Gourmet-Erlebnis

De Vier Restaurant, located at 19 Mark Street in Stellenbosch, South Africa, is known for its elegant ambiance and high-quality cuisine. The establishment offers a curated menu with four options each for starters, mains, and desserts, focusing on quality and seasonal ingredients. The cozy yet sophisticated setting makes it suitable for both casual meals and special occasions.

De Vier Restaurant offers a curated menu featuring four options each for starters, mains, and desserts, focusing on quality and seasonal ingredients.

Soup of the Day

Chalmar Beef Sirloin Strips with Chimichurri

Chicken Pops with Spicy Asian Mayo

Hoisin Fried Calamari

Herbed Mushrooms, Chimichurri, and Fresh Tomato on Grilled Sourdough

Chalmar Beef Sirloin (250g) with Exotic Mushroom and Brandy Sauce

Beef Short Rib Bourguignon

Wagyu Beef Burger

Tender Grilled Chicken Thighs in Rich Tomato Sauce with Slow Roasted Tomatoes and Herb Pesto

Creamy Lemon Chicken Risotto

Beer-Battered Hake with Peas and Chef's Tartare

Crispy Potato and Aubergine Curry

Charred Cauliflower Steak with Cauliflower Curry Purée, Herb Pesto, Peas, Roasted Onion, and Slow Roasted Tomato

Fresh Iceberg Lettuce, De Vier’s Vinaigrette, Parmesan Shavings, Toasted Cashews, Dried Pear

Garlic Sautéed Green Beans and Broccolini

Hand-Cut Fries

Wholegrain Mustard Mash

Deconstructed Cheesecake

Warm Chocolate Sponge Pudding with Vanilla Bean Ice Cream

Orange and Vanilla Crème Caramel

Selection of Fruit Sorbet

De Vier Restaurant Menu

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im De Vier Restaurant

Genießen Sie im De Vier Restaurant in Stellenbosch authentische südafrikanische Küche in stilvollem Ambiente. Entdecken Sie kulinarische Highlights – reservieren Sie jetzt Ihren Tisch!

De Vier Restaurant in Stellenbosch – Kulinarische Highlights

Cape Winelands District Municipality

De Vier Restaurant

Available for events and private functions. Enquire at bookings@devier.co.za.

Private Functions

Parking available for all guests after 17:00.

Parking

Western Cape

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De Vier Restaurant Stellenbosch - Feinste Küche & Ambiente

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De Vier Restaurant Stellenbosch - Qualität & saisonale Gerichte

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De Vier Restaurant in Stellenbosch – Top Gourmet-Erlebnis

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