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Beijing

Diners frequently praise the restaurant's impeccable service, serene ambiance, and innovative dishes that artfully combine local and international flavors.

Tauche ein in eine kulinarische Oase im Herzen Pekings, wo moderne europäische Küche auf chinesische Zutaten trifft. Das TRB Hutong, eingebettet in eine historische Tempelanlage, besticht durch sein einzigartiges Ambiente und herausragenden Service.

Asia

China

Tauchen Sie ein in die faszinierende kulinarische Szene Pekings mit einem Besuch im TRB Hutong, einem der angesagtesten Restaurants der Stadt. Dieses versteckte Juwel liegt im Herzen eines traditionellen Hutongs und bietet eine einzigartige Mischung aus modernem Chic und authentischer chinesischer Atmosphäre. Das TRB Hutong ist bekannt für seine kreative Küche, die lokale Zutaten mit internationalem Flair verbindet, und bietet ein unvergessliches Erlebnis für Feinschmecker und Kulturinteressierte gleichermaßen.

Erleben Sie die kulinarischen Highlights im TRB Hutong

Das TRB Hutong ist nicht nur ein Ort für außergewöhnliche Speisen, sondern auch ein Platz, um die reiche Geschichte Pekings zu erleben. Das Restaurant wurde in einem traditionellen Hutong-Gebäude eingerichtet, das die Atmosphäre vergangener Zeiten bewahrt, während es gleichzeitig moderne Eleganz ausstrahlt. Hier können Sie nicht nur exquisite Gerichte genießen, sondern auch die faszinierende Architektur und das lebendige Stadtviertel erkunden.

Das Restaurant ist berühmt für seine innovativen Gerichte wie das zarte Rindfleisch mit chinesischen Gewürzen und die aromatische Peking-Ente, die knusprig und saftig zugleich ist. Die sorgfältig ausgewählten Zutaten und die kreative Präsentation machen jedes Gericht zu einem kleinen Kunstwerk. Zudem bietet die Bar eine beeindruckende Auswahl an handgemachten Cocktails, die perfekt auf die Speisen abgestimmt sind.

Was ist das Besondere am TRB Hutong? Es verbindet authentische chinesische Küche mit moderner Eleganz in einem historischen Hutong-Gebäude. Warum sollte man es besuchen? Für eine kulinarische Reise, die Tradition und Innovation vereint, und für die Atmosphäre, die Geschichte und Geschmack auf einzigartige Weise verbindet.

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A wonderful experience dining inside a 600-year-old historical temple courtyard. The produce was very fresh and scrumptious. The service was immaculate. The overall experience was worthy of a Michelin Star.

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Dining at TRB Hutong was an unforgettable experience. Nestled inside an old temple, the ambiance is incredibly serene, offering a peaceful escape from the bustling city streets.

The food at TRB Hutong is not only delicious but also beautifully presented. Each dish is a work of art, meticulously crafted to delight both the palate and the eyes. From the appetizers to the main courses, every bite was a culinary masterpiece.

What truly sets TRB Hutong apart is its exceptional service. The staff goes above and beyond to ensure a memorable dining experience. They are knowledgeable and passionate about the cuisine, taking the time to explain each dish in detail and offer recommendations.

Overall, dining at TRB Hutong was a delight from start to finish. If you're looking for a unique and unforgettable dining experience in Beijing, look no further than TRB Hutong.

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Just had the best time at TRB Hutong! The French dishes were so tasty and beautifully presented. The staff rocked – super friendly and attentive. If you're into fine dining and good vibes, TRB Hutong is the spot! Can't wait to go back!

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Fine dining. Pleasantly surprised experience. Steep price point. Love the ambience, and set up. Elegant and highly attentive stewards during your entire dining experience.

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A very unique place embedded into the Beijing Hutongs, not far from the Forbidden City. Master Chef Maxime Maziers is a true artist and will certainly enchant you with his skills! The experience is rounded off by very attentive service and a unique location.

TRB Hutong: Charmantes Restaurant im Herzen von Beijing

TRB Hutong, established in 2012, is renowned for its fusion of contemporary European cuisine with local Chinese ingredients, set within a historic temple courtyard in Beijing.

Entdecken Sie die Geschichte des TRB Hutong

Die faszinierende Geschichte des TRB Hutong in Peking

Seit seiner Gründung im Jahr 2012 hat das TRB Hutong sich einen Namen gemacht, indem es europäische Küche mit lokalen chinesischen Zutaten verbindet. Diese einzigartige Fusion spiegelt die tiefe Verbundenheit des Restaurants mit seiner Umgebung und seinen Gästen wider, die ein authentisches Geschmackserlebnis in einer historischen Kulisse suchen.

Das Jahr 2019 markierte einen bedeutenden Meilenstein, als das TRB Hutong von TripAdvisor's Travelers' Choice Awards zum besten Fine Dining Restaurant der Welt gekürt wurde. Diese Anerkennung unterstreicht die herausragende Qualität und Kreativität, die das Restaurant seinen Gästen bietet.

Der Höhepunkt der Anerkennung kam im Jahr 2023, als das TRB Hutong seinen ersten Michelin-Stern erhielt. Diese prestigeträchtige Auszeichnung bestätigt die herausragende Küchenkultur und das Engagement für exzellente Gastronomie, das das Restaurant seit Jahren auszeichnet.

Das TRB Hutong in Beijing vereint Geschichte, Innovation und kulinarische Exzellenz in einem einzigartigen Erlebnis. Von seiner Gründung im Jahr 2012, über die Auszeichnung als bestes Fine Dining Restaurant im Jahr 2019, bis hin zur Michelin-Ehrung im Jahr 2023 – die Geschichte dieses Ortes ist eine beeindruckende Reise durch die Welt der gehobenen Küche. Für alle Feinschmecker und Kulturliebhaber ist das TRB Hutong ein Muss, um die kulinarische Vielfalt und das kulturelle Erbe Pekings hautnah zu erleben.

Fazit: Eine kulinarische Reise durch die Geschichte

Dine In

Restroom

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Amidst the bustling energy of Beijing’s Dong Cheng District, TRB Hutong emerges as a culinary gem wrapped in the charm of ancient architecture. This distinguished restaurant is housed in a traditional hutong, showcasing an inviting blend of modern elegance and classic design. Entering, you’re greeted by the soft glimmer of lanterns and the warm notes of laughter, all harmonizing with the soothing ambiance of delicately arranged courtyards. At TRB Hutong, every meal tells a story, artfully combining the essence of European gastronomy with organic local ingredients. The innovative tasting menus beckon adventurous palates, offering dish after dish that dazzlingly contrasts tradition with contemporary flair. Picture yourself savoring beautifully plated creations, crafted with precision and passion, while the attentive staff weave tales of each dish’s inspiration. The experience transcends mere dining; it is an embrace of the very spirit of Beijing. Beyond the culinary masterpiece that unfolds at your table, the rich history of the surrounding hutong adds depth to your visit. Wander through the narrow alleys post-meal, where the whispers of old Beijing echo in the brick structures, and every turn reveals a new facet of this vibrant city. Whether you’re a local or a traveler navigating the heart of China, TRB Hutong is not just a restaurant; it’s a sensorial journey that tantalizes and inspires, inviting you to return again and again to enjoy the flavors, sights, and sounds of an ever-evolving culture. Discover why this destination captures the hearts and stomachs of those fortunate enough to dine here.

TRB Hutong

Experience a fusion of contemporary European cuisine with local Chinese ingredients in a historic temple setting.

Escabeche Mussel

Amuse Bouche

Foie Gras

Alaskan King Crab

Korean Kinki

Brittany Blue Lobster

Australian M9 Wagyu Beef

Milk Ice Cream, Basil, Passion Fruit, Blueberry

Ephemeral Garden

Hazelnut Mille Feuille

TRB Hutong Menu

Willkommen im TRB Hutong, wo kulinarische Innovation auf traditionelle chinesische Wurzeln trifft. Unser Menü bietet eine faszinierende Mischung aus zeitgenössischer europäischer Küche und lokalen chinesischen Zutaten, serviert in einer historischen Tempel-Atmosphäre, die sowohl authentisch als auch inspirierend ist.

Entdecken Sie das exquisite TRB Hutong Menü in Beijing

Escabeche Muschel – frische Muscheln mit Shandong Baby Gurke, eine perfekte Balance zwischen Meer und Erde.

Amuse Bouche – eine kreative Vorspeise mit weißem Knoblauch, Brittany Blue Hummer, Yunnan Amur Kaviar, Guangxi Mandarinenperlen und Jasmin Tee.

Foie Gras – luxuriöses Entenleber mit Xinjiang Himbeeren, weißem Balsamico-Essig und Xinjiang Walnüssen.

Alaskan King Crab – Alaska-Krebs mit Kimchi, Yunnan Oxheart Tomate, Radieschen und Koriander für einen intensiven Geschmackskontrast.

Korean Kinki – zarter Fisch mit Demi-Glace, Yunnan Sojabohnen, Shimeji Pilzen und einer grünen Asparagus-Velouté.

Brittany Blue Lobster – mit Tahitianischer Vanille, Rouille, Bouillabaisse und katalanischer Picada, ein maritimer Genuss.

Australian M9 Wagyu Rindfleisch – serviert mit Shao Xing Hua Diao, schwarzem Knoblauch, Shanghai Bok Choy und spanischen Butterbohnen, ein Fest für Fleischliebhaber.

Milch-Eiscreme mit Basilikum, Passionsfrucht und Blaubeeren – eine erfrischende Süßigkeit, die die Sinne belebt.

Ephemere Garten – ein duftendes Dessert mit Rosmarin, Sommerbeeren, Limette und Cashewkernen, die eine perfekte Balance zwischen Süße und Frische bieten.

Haselnuss Mille Feuille – mit Dulcey Schokolade, Haselnüssen, Mandeln, Gravat, Ganache und Kaffee, ein perfekter Abschluss.

Ausgewählte Weine, kreative Cocktails und erfrischende Non-Alcoholic-Getränke runden Ihr kulinarisches Erlebnis ab.

Entdecken Sie das TRB Hutong in Beijing – ein einzigartiges Restaurant mit chinesischer Küche in historischem Ambiente. Erleben Sie authentische Aromen & unvergessliche Momente. Jetzt reservieren!

TRB Hutong in Peking – Authentisches chinesisches Restaurant

Beijing Municipality

Three-glass wine pairing to complement the Premium Signature Menu.

Wine Pairing

Five-glass wine pairing to complement the Seasonal Menu.

Discover TRB Hutong: A Culinary Gem in Beijing's Historic Heartland 

Nestled within the enchanting alleys of Beijing's Dong Cheng Qu district, TRB Hutong offers an unparalleled dining experience that perfectly blends exquisite French cuisine with the rich heritage of a 600-year-old temple courtyard. This hidden treasure is a sanctuary for food lovers and culture enthusiasts seeking a serene yet sophisticated escape from the bustling city streets.

Dining at TRB Hutong is like stepping back in time while enjoying the modern elegance of a world-class restaurant. The peaceful courtyard setting, surrounded by historical architecture, creates an intimate atmosphere where every detail—from the decor to the lighting—is thoughtfully curated to enhance your experience.

Under the masterful guidance of Chef Maxime Maziers, each dish at TRB Hutong is a culinary masterpiece. Using only the freshest ingredients, the menu is a celebration of flavor and artistry. From beautifully presented appetizers to sumptuous main courses and decadent desserts, every plate is crafted to delight both the eyes and the palate.

For those looking to enhance their dining experience, TRB Hutong offers expertly curated wine pairings designed to complement their Premium Signature Menu. Choose between:

A selection of wines paired to complement the Premium Signature Menu, priced at 688 CNY.

An extended wine selection to elevate the Premium Signature Menu experience, available for 1188 CNY.

What truly distinguishes TRB Hutong is its impeccable service. The highly attentive and knowledgeable staff ensure every guest feels welcomed and cared for throughout the entire meal. Beyond the exquisite dining, the restaurant is equipped with clean restrooms, accepts credit cards, and is suitable for groups and families with children, making it a versatile choice for all visitors.

Dine within a historic 600-year-old temple courtyard that adds a magical ambiance.

Renowned for its fresh, scrumptious produce and exquisite French dishes, offering a fine dining experience worth a Michelin star.

Staff's passion and knowledge elevate your meal with personalized attention and detailed dish explanations.

Ideal for intimate dinners, family gatherings, and groups seeking a unique cultural dining experience in Beijing.

Experience the magic of TRB Hutong and indulge in a dining journey that marries history, art, and culinary excellence in the heart of Beijing.

Dong Cheng District

Erleben Sie im TRB Hutong in Peking eine Fusion aus moderner europäischer Küche und chinesischen Ingredients in einem historischen Tempel. Jetzt reservieren!

TRB Hutong Beijing - Michelin-Starred European Cuisine

Entdecken Sie im TRB Hutong in Beijing erstklassiges Dining mit einzigartigem Ambiente im Tempelhof. Genießen Sie innovative Gerichte und exzellenten Service. Buchen Sie heute!

TRB Hutong Beijing - Top Fine Dining Experience

Seit 2012 bietet TRB Hutong in Beijing außergewöhnliche europäische Gerichte im historischen Tempel. Goldmedaille für exzellentes Essen und Service. Mehr erfahren!

TRB Hutong: Charmantes Restaurant im Herzen von Beijing

Fuchunju

Wanli Chinese Restaurant

Liu's Family And Restaurant