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Hong Kong

Godenya is highly praised for its unique sake pairing experience, seasonal omakase menu, and intimate atmosphere. Guests appreciate the meticulous attention to detail, the quality of the dishes, and the chef's passion for sake. The limited seating and reservation requirements contribute to its exclusivity.

Godenya ist ein verstecktes Juwel in Hong Kong, das Sushi-Liebhaber mit seinem einzigartigen kulinarischen Angebot begeistert. Dieses elegante Restaurant bietet eine intime Atmosphäre, die perfekt für Feinschmecker ist, die das Besondere suchen.

Godenya: Exklusives Sushi-Erlebnis im Herzen von Hong Kong'}s Kulinarikszene.

Bei Gottenya erwartet die Gäste ein hochkarätiges Omakase-Menü, das auf saisonale Fische und Meeresfrüchte spezialisiert ist. Das Highlight ist die sorgfältige Auswahl an Sake, die perfekt auf die einzelnen Sushi-Gänge abgestimmt sind. Mit nur sechs Thekenplätzen und einer privaten Lounge ist das Restaurant ein Ort der Exklusivität und des intensiven Genusserlebnisses.

Ein unvergessliches Sushi-Erlebnis mit sakespezifischer Note.

Godenya öffnet von Dienstag bis Samstag, jeweils von 18:00 bis 22:00 Uhr, und ist sonntags sowie montags geschlossen. Um sicherzustellen, dass Sie einen Platz bekommen, empfiehlt es sich, frühzeitig zu reservieren, da die Plätze begrenzt sind. Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Sitzmöglichkeiten, darunter die intimen Thekenplätze und eine exklusive private Lounge für 4 bis 8 Gäste.

Wissenswertes für Ihren Besuch bei Godenya.

Möchten Sie Vegetarier sein? Kein Problem! Gottenya bietet auf Anfrage vegetarische Optionen an, was das Erlebnis noch inklusiver macht. Die Preise für das Prix-Fixe-Omakase-Menü beginnen bei 2.300 HKD pro Person und beinhalten auch sorgfältig ausgewählte Sake-Pairings, die das kulinarische Erlebnis abrunden.

Reservierungen sind über die offizielle Website des Restaurants möglich. Aufgrund der begrenzten Sitzplätze wird eine frühzeitige Buchung empfohlen.

Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag geöffnet, von 18:00 bis 22:00 Uhr. Es ist an Sonntagen und Montagen geschlossen.

Die Gemeinschaft in Hong Kong schätzt die exklusive Atmosphäre, die hochwertige Sushi-Auswahl und die passionierte Sake-Pairing-Kunst von Godenya. Gäste loben die liebevolle Zubereitung und die sorgfältige Präsentation der Gerichte sowie den freundlichen Service, der das Erlebnis unvergesslich macht.

Hier sind einige häufig gestellte Fragen, um Ihren Besuch bei Godenya noch reibungsloser zu gestalten.

Reservieren Sie über die offizielle Website, um sicherzustellen, dass Sie einen Platz bekommen, da das Restaurant nur begrenzte Sitzplätze hat.

Das Prix-Fixe-Omakase-Menü kostet 2.300 HKD pro Person und beinhaltet auch Sake-Pairings.

Ja, vegetarische Optionen sind auf Anfrage erhältlich. Es ist ratsam, dies bei der Reservierung anzugeben.

Godenya verfügt über sechs Thekenplätze und eine private Lounge für 4 bis 8 Gäste.

Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag geöffnet, von 18:00 bis 22:00 Uhr.

Asia

Hong Kong SAR, China

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein lebendiges Restaurant im Herzen von Hong Kong, das mit seinem einzigartigen Ambiente und einer faszinierenden kulinarischen Vielfalt begeistert. Godenya ist mehr als nur ein Ort zum Essen; es ist eine Erfahrung, die alle Sinne anspricht. Mit seinem modernen Design, das traditionelle asiatische Elemente mit zeitgenössischer Eleganz verbindet, bietet dieses Restaurant eine perfekte Kulisse für Gourmets und Trendsetter gleichermaßen.

Godenya in Hong Kong: Ein kulinarisches Juwel

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6ak9mTVNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdd55iXwABDQR5SmV4tzI-u8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6ak9mTVNREAE

Interesting, sometimes daring take on omakase and sake pairing, varying flavors, appearances, temperatures and textures.  Freshness comes through.  Served in a cellar like atmosphere

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSczUtbmdRRRAB&d=17924085&t=1

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Absolutely loved this place. There is only limited place. A room that can sit 4 to 8 people.  There are a few seats in the counter, and a table for 2. Decorations are simple but brilliant.

The sake pairing with food is amazing. There is a lot of thoughts put into the menu. The presentation is brilliant.

The price is on the expensive side but worth every penny.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKazVYbU9BEAE&d=17924085&t=1

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Seasonal menu and every dish is delicious and perfectly paired with different glasses of sake. The chef is very attentive and clearly explain every dish. Really love the abalone risotto, grilled and fried Ayu, and uni congee.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtcjRXUjJRRRAB&d=17924085&t=1

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Great sake and food pairing experience. Different from typical omakase as it focused on different way of cooking and not raw fish and rice. Service is very on point. One star off is it closes sharply at around 10 and not much of communication with chef. Spending around HKD 2,500 pp.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNibm9iWkxREAE&d=17924085&t=1

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Food was average, nothing special
Definitely not worth 1900 hkd per person
Can get better food and service at that price point

Godenya Restaurant in Hong Kong – Authentische chinesische Küche im Herzen der Stadt

Godenya, established in 2015, is a Japanese restaurant in Hong Kong known for its sake pairing experience and seasonal omakase menu. It has been awarded a Michelin star in 2023 and 2024.

Godenya in Hong Kong: Eine kulinarische Erfolgsgeschichte seit 2015.

Seit seiner Eröffnung im Jahr 2015 hat sich Godenya schnell einen festen Platz in der kulinarischen Landschaft Hong Kongs gesichert. Das japanische Restaurant ist bekannt für seine authentische Küche und seine innovative Herangehensweise, die japanische Gastronomie mit der kosmopolitischen Atmosphäre Hong Kongs verbindet.

Die Anfänge und der Aufstieg von Godenya.

Godenya wurde 2018 in die Top 20 der besten Restaurants Hong Kongs aufgenommen, was seine Bedeutung in der lokalen Gastronomieszene unterstreicht. Im Jahr 2019 erreichte das Restaurant den 33. Platz im OAD Asia Restaurant Ranking, ein Beweis für seine wachsende Reputation.

Das Jahr 2023 markierte einen besonderen Meilenstein, als Godenya mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, eine Anerkennung für seine herausragende Qualität und seinen innovativen Ansatz. Dieser Erfolg wurde 2024 bestätigt, was die kontinuierliche Exzellenz des Restaurants unterstreicht.

Michelin-Sterne und kulinarische Exzellenz.

Mit seiner reichen Geschichte, den zahlreichen Auszeichnungen und seinem unermüdlichen Streben nach kulinarischer Perfektion ist Godenya eine unverzichtbare Adresse für alle, die authentische japanische Küche in Hong Kong erleben möchten.

Fazit: Ein Muss für Feinschmecker in Hong Kong.

Godenya beckons from the vibrant heart of Central Hong Kong, an unassuming culinary gem specializing in kaiseki—a multi-course dining experience that showcases the freshness of seasonal ingredients. The intimate atmosphere and exquisite dishes create a memorable escape from the city's frenetic energy.

Godenya

Godenya offers a hyper-seasonal omakase menu that changes monthly, focusing on seafood dishes. Each course is paired with a carefully selected sake, served at an optimal temperature to enhance the dining experience.

Kegani (Hokkaido Horsehair Crab) with Scallops, Peach Vinaigrette Jelly, and Shiso Flowers

Shiro-ebi (Toyama White Shrimp) with Edamame Broth, Corn Polenta, and Caviar

Nodoguro (Nagasaki Blackthroat Sea Perch) with Grilled Kamo-Eggplant, Kombu, and Fish Oil

Ayu (Wakayama Sweetfish) with Ginkgo, Myoga, and Seaweed

Kuruma-ebi (Kagoshima Tiger Prawn) Tempura with Figs, Manganji Pepper, and Shrimp Miso Sauce

Awabi (Miyagi Abalone) Risotto with Girolle Mushrooms, Zucchini, and Rice

Kinki (Hokkaido Channel Rockfish) with Winter Melon, Saltwort, and Sea Grapes

Somen Noodles with Hamaguri (Clam) in Soup

Almond Ice Milk Flan with Melon and Warabi-Mochi

Seasonal Omakase Menu

Im Herzen von Hong Kong präsentiert das Godenya eine kulinarische Erfahrung der Extraklasse mit seinem saisonalen Omakase-Menü. Diese monatlich wechselnde Spezialität ist eine Hommage an frische Meeresfrüchte und japanische Kochkunst, perfekt für Feinschmecker und Trendsetter.

Entdecken Sie das exquisite seasonal omakase menu im Godenya

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit delikaten Vorspeisen wie dem Kegani (Hokkaido Haarpanzerschrecke) mit Jakobsmuscheln und Pfirsich-Vinaigrette-Gelee, sowie Shiro-ebi (Toyama Weißer Garnele) mit Edamame-Brühe, Mais-Polenta und Kaviar. Diese Gerichte bieten eine perfekte Balance zwischen Frische und Geschmackstiefe.

Die Hauptgerichte im Godenya sind ein wahres Fest für Liebhaber japanischer Meeresfrüchte. Probieren Sie das Nodoguro (Nagasaki Schwarzthroat-Seebarsch) mit gegrillter Kamo-Aubergine, Kombu und Fischöl oder das Ayu (Wakayama Süßwasser-Fisch) mit Ginkgo, Myoga und Meeresalgen. Für Abwechslung sorgen auch Gerichte wie Tempura mit Kagoshima Tiger Garnele, Feigen, Manganji-Pfeffer und Shrimps-Miso-Sauce sowie das Abalone-Risotto mit Girolle-Pilzen, Zucchini und Reis.

Zum Abschluss Ihrer kulinarischen Reise bietet das Godenya ein verlockendes Almond Ice Milk Flan mit Melone und Warabi-Mochi. Dieses Dessert kombiniert cremige Texturen mit erfrischenden Fruchtaromen, perfekt um das Menü stilvoll abzurunden.

Entdecken Sie Goldeyna in Hong Kong – ein hotspots für authentische chinesische Köstlichkeiten. Gönnen Sie sich ein unvergessliches Geschmackserlebnis jetzt!

Godenya Hong Kong: Authentisches chinesisches Restaurant

Central and Western District Municipality

A prix fixe menu featuring kappo dishes made with seasonal produce, each paired with a different sake served at an optimal temperature.

Sake Pairing Experience

An intimate private room accommodating 4-8 guests, ideal for special occasions.

Private Dining Room

Willkommen im exklusiven Restaurant Godenya, dem Hotspot für Foodies und Genießer in Hong Kong. Tauche ein in eine Welt voller exquisiter japanischer Küche und erlebe unvergessliche Geschmacksmomente. 

Entdecke das kulinarische Juwel in Hong Kong – Godenya

Bei der Sake Pairing Experience im Godenya erwartet dich ein prix fixe Menü mit kappo Gerichten, die aus saisonalen Zutaten zubereitet werden. Jedes Gericht wird perfekt mit einem speziell servierten Sake in der optimalen Temperatur abgestimmt, um das Geschmackserlebnis zu maximieren.

Für besondere Anlässe bietet der private Speiseraum im Godenya Platz für 4 bis 8 Gäste. Hier kannst du in einer intimen Atmosphäre genießen, perfekt für exklusive Dinner, Geschäftsessen oder Familienfeiern.

Godenya, gelegen im Herzen Hong Kongs, ist ein Restaurant, das für seine Michelin-sterne gekrönte Küche bekannt ist. Es bietet eine außergewöhnliche Sake-Pairing-Erfahrung und ein saisonabhängiges Omakase-Menü, das Kenner und Feinschmecker gleichermaßen begeistert. Das Restaurant zeichnet sich durch eine intime und exklusive Atmosphäre aus, die durch begrenzte Sitzplätze zusätzlich betont wird.

Godenya in Hong Kong: Eine exklusive kulinarische Erfahrung mit einzigartigen Vor- und Nachteilen

Besucher sollten jedoch beachten, dass die Reservierungen schwer zu sichern sind und das Menü aufgrund der saisonalen Ausrichtung begrenzt sein kann. Besonders Fleischliebhaber könnten enttäuscht sein, da das Angebot eher auf Meeresfrüchte und vegetarische Optionen fokussiert ist. Die höhere Preisklasse spiegelt die Qualität und das exklusive Erlebnis wider, macht den Besuch aber für manche budgetbewusste Gäste weniger zugänglich.

Hong Kong Island

Entdecken Sie Godenya in Hong Kong, eine Michelin-prämierte japanische Restraurant mit saisonalem Omakase, perfekt für Sushi-Liebhaber und Sake-Enthusiasten!

Godenya Hong Kong: Exquisites Sushi & Sake Experience

Genießen Sie erstklassige japanische Küche in Godenya, Hong Kong mit exklusivem Sake-Pairing, saisonalem Menü und intimer Atmosphäre. Jetzt reservieren!

Godenya Hong Kong: Luxuriöses Sakes & Seafood Erlebnis

Öffnungszeiten für Godenya, Hong Kong. Finden Sie die Öffnungszeiten für Godenya, Hong Kong unter [Adresse].

Godenya Restaurant in Hong Kong – Authentische chinesische Küche im Herzen der Stadt

Hung Rui Chen Sandwich

饗和民

Mott 32