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Vorteile

Hong Kong

Diners frequently commend Nagamoto for its authentic Japanese kaiseki experience, highlighting the freshness and seasonality of ingredients. The open kitchen concept allows guests to witness the meticulous preparation of each dish, enhancing the overall dining experience. The personalized service, including interactions with Chef Teruhiko Nagamoto, adds a unique touch to the meal. The ambiance is described as elegant yet comfortable, with attention to detail in decor and tableware. Many patrons note the restaurant's Michelin star recognition as a testament to its culinary excellence.

Entdecken Sie das exklusive Erlebnis bei Nagamoto in Hong Kong

Ein unvergessliches japanisches Kaiseki inmitten von Hong Kong

Asia

Hong Kong SAR, China

Nagamoto ist ein erstklassiges Restaurant in Hongkong, das sich auf authentische Kaiseki-Küche spezialisiert hat. Mit einem Konzept, das die Eleganz und Raffinesse der japanischen Gastronomie verkörpert, bietet es seinen Gästen eine unvergessliche kulinarische Erfahrung. Das Restaurant befindet sich im Herzen von Central, in einem stilvollen Ambiente, das sowohl modern als auch traditionell ist. Chef Nagamoto und sein Team legen großen Wert auf Detail und Gastfreundschaft, was sich in jedem Gericht widerspiegelt. Seit seiner Eröffnung hat Nagamoto zahlreiche Auszeichnungen erhalten und ist bekannt für seine kreative Präsentation und die Verwendung frischer, saisonaler Zutaten.

Die Speisekarte von Nagamoto bietet eine Vielzahl von exquisiten Gerichten, die sowohl die Tradition als auch die Innovation der japanischen Küche widerspiegeln. Jedes Gericht wird mit größter Sorgfalt zubereitet und präsentiert, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu gewährleisten. Zu den Highlights gehören:

Sashimi der Saison, frisch und kunstvoll angerichtet.

Kaiseki-Menü mit mehreren Gängen, das die Vielfalt der japanischen Küche zeigt.

Hausgemachte Mochi, die eine süße Note zu Ihrem Erlebnis hinzufügen.

Nagamoto bietet eine einzigartige Atmosphäre, die sowohl für intime Abendessen als auch für besondere Anlässe geeignet ist. Die Gäste können die Kunst des Kochens direkt vor ihren Augen erleben, während der Chefkoch die Gerichte zubereitet. Zudem ist das Restaurant reservierbar und bietet eine umfangreiche Weinauswahl, die perfekt zu den Speisen passt.

Das Restaurant befindet sich in Central, einem der lebhaftesten und kulturell reichsten Stadtteile Hongkongs. In der Nähe finden Sie zahlreiche Sehenswürdigkeiten, darunter historische Tempel, moderne Einkaufszentren und lebhafte Märkte. Diese Lage macht Nagamoto zu einem idealen Ziel für Feinschmecker und Reisende, die die Vielfalt Hongkongs entdecken möchten.

A: Ja, es gibt eine Auswahl an vegetarischen Gerichten.

Erleben Sie die exquisite Kaiseki-Küche im Nagamoto und lassen Sie sich von der Kunstfertigkeit und Gastfreundschaft des Teams begeistern. Besuchen Sie uns in Central, Hongkong, und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbF9DYll3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJ7h6rLUBBDQRZe_Nb2_N47s/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbF9DYll3EAE

一期一会

I'm going to borrow this Japanese term to describe my absolutely terrific, one-of-a-kind kaiseki experience I had here. Chef Nagamoto and his team didn't just offer food service - they offered an unforgettable cultural experience, symbolised by delicious dishes that were prepared and presented with unparalleled elegance I had not seen elsewhere, and elevated by the quintessential Japanese hospitality that would always accompany me whenever I look back on this memory. Shoutout to Umesh and Rowena and their top-notch banter skills! Their passion for Japanese cuisine was evident when they carefully explained to me the meaning behind each dishes. In addition, chef Nagamoto was superbly able to accommodate my gluten intolerance without compromising the quality of his craft.

As for the food itself, I don't think I can ever express with words how out of this world it was. I hope my photos can do it justice (somehow). And what a joy it was to watch chef Nagamoto in action!

At the risk of sounding like a broken record, I still want to emphasise that everything inside the restaurant is truly crafted with exceptional attention to details. Every dishes, every gestures, every conversation I had with the staff members - together they gave me a profound sense of being so well-looked after. And that's the best feeling one can get as a guest.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzLXVicjB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJ7h6rLUBBDQRZe_Nb2_N47s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzLXVicjB3RRAB

Quirky, friendly staff make this kaiseki experience an enjoyable time replete with delicate, well crafted seasonal tastes.  Comparatively spacious seating but it is one of those places that starts everyone's courses at once.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4dXRySUZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJ7h6rLUBBDQRZe_Nb2_N47s/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4dXRySUZnEAE

we really enjoyed our time here! the cantonese and english introductions to each course really made us enjoy the meal and chef nagamoto’s personal touch gave my mum and i an unforgettable experience. thank you so very much, she was so happy and said it was the best meal she had this year!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4eTZ1eEN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJ7h6rLUBBDQRZe_Nb2_N47s/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4eTZ1eEN3EAE

Authentic kyoto cuisine and chef cooking in front of you instead of staying in the kitchen.  Nice interaction with staffs during dishes introduction.  Taste great, can visit again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0NllyV1ZnEAE&d=17924085&t=1

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visited the restaurant before and was impressed by its environment. However, I couldn't help but wonder why they only offer dinner instead of lunch. It seems like they might be missing out on potential customers. Btw the staff nicole was a bit loud when introducing the dishes

Nagamoto Restaurant in Hong Kong: Authentische japanische Küche entdecken

Nagamoto, led by Chef Teruhiko Nagamoto, offers an authentic Japanese kaiseki dining experience in Hong Kong.

die historische entwicklung von nagamoto in hong kong

Nagamoto, ein eindrucksvoller Vertreter der japanischen Gastro-Kultur in Hong Kong, hat eine faszinierende Geschichte, die die Leidenschaft für authentische japanische Küche widerspiegelt. Geleitet vom renommierten Chef Teruhiko Nagamoto, bietet das Restaurant eine exquisite Kaiseki-Erfahrung, die traditionelle japanische Kochkunst mit moderner Eleganz verbindet.

2021: Chef Teruhiko Nagamoto eröffnet Nagamoto nach der Schließung des bekannten Restaurants Kashiwaya, eine bedeutende Veränderung in der kulinarischen Landschaft Hong Kongs.

2023: Nagamoto erhält seine erste Michelin-Stern-Auszeichnung, was die Anerkennung für die kulinarische Exzellenz und die Qualität des Restaurants unterstreicht.

Mit einer reichen Geschichte, die von der Leidenschaft für authentische japanische Küche geprägt ist, setzt Nagamoto in Hong Kong neue Maßstäbe für Sushi und Kaiseki. Das Restaurant ist nicht nur ein Ort für Feinschmecker, sondern auch ein Symbol für die kulturelle Brücke zwischen Japan und Hong Kong, das kontinuierlich durch seine herausragende Qualität und Innovation beeindruckt.

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Curbside Pickup

Elevate your culinary experience at Nagamoto, a hidden gem perched on the 8th floor of a sleek building on 安蘭街 in the heart of Central Hong Kong. This enchanting restaurant invites food enthusiasts to indulge in a delightful blend of tradition and innovation, specializing in exquisite Japanese cuisine with a serene ambiance and breathtaking views of Hong Kong's skyline.

Nagamoto

A monthly changing 10-course tasting menu highlighting the freshest seasonal ingredients, crafted with meticulous attention to detail.

Katsuobushi Nimonowan

Shun Kaiseki

Shun Kaiseki Menu

Entdecken Sie das exquisite Nagamoto in Hong Kong: Ihr Ziel für japanische Köstlichkeiten auf höchstem Niveau.

Nagamoto: Japanische Kulinarik in Hong Kong.

Unsere Geschmackserlebnisse: von Vorspeisen bis Desserts.

Tauchen Sie ein in unsere vielfältige Speisenauswahl, die traditionelle japanische Aromen mit moderner Raffinesse verbindet.

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit einer Auswahl an köstlichen Vorspeisen, die perfekt auf die kommenden Gänge einstimmen.

Katsuobushi Nimonowan: ein delikates Gericht mit getrockneten Bonito-Flocken, Kombu und saisonalem Gemüse.

Entdecken Sie Nagamoto, das angesagte Restaurant in Hong Kong, mit authentischer chinesischer Küche. Erlebnis für alle Sinne – reservieren Sie jetzt Ihren Tisch!

Nagamoto: Top chinesisches Restaurant in Hong Kong

Central Municipality

A personalized 10-course tasting menu that changes monthly, focusing on seasonal ingredients at their peak freshness.

Omakase Dining Experience

An intimate dining space available for special occasions, offering a personalized dining experience.

Private Dining Room

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Hong Kong: Nagamoto.

Exquisites Omakase Erlebnis für Feinschmecker

Genießen Sie eine personalisierte 10-Gänge-Verkostung, die monatlich variiert und den Fokus auf saisonale Zutaten legt, die in ihrer besten Phase sind. Dieses exklusive Erlebnis kostet 2680 HKD und bietet einen unvergesslichen Einblick in die japanisch inspirierte Gastronomie.

Privater Speiseraum für besondere Anlässe

Der private Speiseraum ermöglicht eine intime Atmosphäre für besondere Anlässe und bietet eine personalisierte kulinarische Erfahrung, die perfekt auf Ihre Wünsche abgestimmt ist.

Eine exklusive Erfahrung im Nagamoto in Hong Kong

Das Nagamoto in Hong Kong bietet eine authentische japanische Kaiseki-Erfahrung, die Feinschmecker begeistern wird. Mit saisonalen und frischen Zutaten zubereitet, verspricht dieses Restaurant eine kulinarische Reise, die sowohl traditionell als auch innovativ ist. Das elegante Ambiente schafft eine perfekte Atmosphäre, um die kunstvolle Präsentation und den Geschmack der Michelin-prämierten Küche zu genießen.

Trotz der vielen Vorzüge gibt es einige Einschränkungen, die potenzielle Gäste beachten sollten. Das Fehlen eines Mittagessens, keine Parkmöglichkeiten vor Ort und kein Außenbereich könnten den Besuch für manche weniger praktisch machen. Dennoch überwiegen die kulinarischen Highlights und die hochwertige Atmosphäre für diejenigen, die auf der Suche nach einem besonderen japanischen Restaurant in Hong Kong sind.

Das Nagamoto in Hong Kong ist ein Paradies für Liebhaber der japanischen Küche, insbesondere für jene, die eine authentische Kaiseki-Mahlzeit suchen. Das Restaurant beeindruckt durch seine Verwendung saisonaler und frischer Zutaten, die meisterhaft zubereitet werden, um ein Geschmackserlebnis auf höchstem Niveau zu bieten. Das elegante Ambiente unterstreicht die Exklusivität und macht jeden Besuch zu einem besonderen Ereignis.

Hong Kong Island

Erleben Sie authentische japanische Kaiseki-Küche bei Nagamoto Hong Kong, mit saisonalen Zutaten, personalisiertem Service und Michelin-Stern.

Nagamoto Japanisches Restaurant in Hong Kong | Michelin geprüft

Besuchen Sie Nagamoto in Hong Kong für ein exklusives 10-Gänge Omakase, saisonale Spezialitäten, und elegante Atmosphäre inmitten der City.

Nagamoto Hong Kong | Edles Kaiseki & Omakase Erlebnis

Entdecken Sie Nagamoto in Hong Kong, das authentische japanische Kaiseki, beste Zutaten, einzigartige Atmosphäre und Michelin-klassierten Service bietet.

Entdecken Sie das exquisite Nagamoto in Hong Kong: Ihr Ziel für japanische Köstlichkeiten auf höchstem Niveau.

Unsere Geschmackserlebnisse: von Vorspeisen bis Desserts.

Vorspeisen, die begeistern

Cristal Room by Anne-Sophie Pic

Restaurant Petrus

Man Wah