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Osaka

Taian is renowned for its exceptional Japanese Kaiseki cuisine, blending traditional techniques with modern sensibilities. Guests appreciate the intimate counter seating, attentive service, and meticulously crafted dishes that highlight seasonal ingredients. The ambiance is warm and welcoming, reflecting the chef's dedication to providing a memorable dining experience.

Erleben Sie die exklusive kulinarische Welt im Taian in Osaka

Das Taian in Osaka ist ein Juwel für Feinschmecker, die authentische japanische Kaiseki-Küche in einer intimen Atmosphäre erleben möchten. Mit seiner einzigartigen Mischung aus traditionellen Techniken und modernen Elementen bietet dieses Restaurant eine kulinarische Reise, die alle Sinne anspricht. Die sorgfältig zubereiteten Gerichte, die saisonale Zutaten hervorheben, werden in einem stilvollen Rahmen serviert, der Wärme und Eleganz ausstrahlt.

Genießen Sie ein exklusives Dinner im Taian, wo die Preise für das Kaiseki-Menü zwischen ¥20,000 und ¥33,500 variieren, abhängig von Ihrer Auswahl. Das Restaurant ist von Dienstag bis Sonntag geöffnet, von 17:30 bis 20:00 Uhr, und schließt montags. Aufgrund der begrenzten Plätze empfiehlt es sich, rechtzeitig zu reservieren. Akzeptiert werden alle gängigen Kreditkarten, darunter VISA, MasterCard, JCB, American Express und Diners Club.

Exzellente japanische Kaiseki-Küche mit saisonalen Zutaten

Intimer, stilvoller Service in einer warmen Atmosphäre

Reservierung ist Pflicht, um einen Platz zu sichern

Was ist das Preisspektrum für das Abendessen im Taian?

 Die Preise für das Kaiseki-Menü liegen zwischen ¥20,000 und ¥33,500, je nach Auswahl.

 Ja, Reservierungen sind aufgrund der begrenzten Sitzplätze erforderlich.

 Das Restaurant ist von Dienstag bis Sonntag, 17:30 bis 20:00 Uhr geöffnet, montags geschlossen.

 Ja, es werden VISA, MasterCard, JCB, American Express und Diners Club akzeptiert.

 Nein, das Restaurant ist nur für Erwachsene geeignet und nimmt keine Kinder auf.

Asia

Japan

Tauchen Sie ein in die lebendige Atmosphäre von Osaka und entdecken Sie das Restaurant Taian, das für seine authentische japanische Küche und seine einladende Stimmung bekannt ist. Dieses versteckte Juwel bietet eine perfekte Mischung aus traditionellem Geschmack und moderner Eleganz, ideal für Feinschmecker, die das Besondere suchen. Stellen Sie sich vor, wie die Aromen von frisch zubereitetem Sushi und aromatischem Ramen Ihre Sinne verzaubern, während das geschäftige Treiben der Stadt im Hintergrund pulsiert.

Taian in Osaka – Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art

https://www.japan.travel/de/ziele/regionen/osaka/

Besuchen Sie das Taian in Osaka und erleben Sie eine kulinarische Reise, die Ihre Sinne begeistern wird. Genießen Sie die frisch zubereiteten Spezialitäten, die authentische japanische Kochkunst verkörpern, und lassen Sie sich von der warmen Atmosphäre verzaubern. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie sich von den einzigartigen Geschmäckern inspirieren. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcEttTG5RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq48uCT7nAGARla-2QjFW32U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcEttTG5RRRAB

We had an excellent dinner, kaiseki style. Pretty much all dishes included in a set menu were excellent, with emphasis on original taste of used ingredients. Wine and sake pairing very good as well, especially second sake and both wine selections (relevant for 2 plus 2 pairing from the menu). Champagne by glass also worth going for in case there is something special to celebrate. Atmosphere was warm and cozy, service was also efficient and friendly.
There are some condiments to buy (presented at the cashier) for takeaway.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuZ2VHSXJ3RRAB&d=17924085&t=1

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How did this place get 3….THREE…Michelin stars??? Please do not waste your time and money visiting this very over hyped and underwhelming restaurant in Osaka. Literally nothing memorable about the food, just the large bill at the end of food service. Interior was boring, service was slow and not attentive, food was unimaginative and the menu disconnected overall. I’m sure the physical quality of the food was great, but for THREE stars I expect A LOT more than we we got. Highly disappointed and a complete shame to see other places with less accolades in Osaka are dramatically better in every way. Someone paid off someone else to get these stars. No other explanation for  this bait and switch experience. You have been warned!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQaS1uOG93RRAB&d=17924085&t=1

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Service was so slow and the whole time the chef ignored us. There was no rapport with any of the guests, and we have no idea when the next dish was coming out. Spent two hours sitting around for 8 dishes. I don’t know how this place got one Michelin star, let alone 3.
Appetizers: bland.
Soup: good meatball, nothing to write home about.
Fish dish: fugu and some vegetable balls were ok, but the yellowtail reeks.
Meat dish: spareribs in red wine sauce was good. Wife got beef, which they charged 3500 extra for Wagyu.
Taro with rice powder coating: bland
Soup: crab on top of egg custard, wife says it’s like the steamed egg custard with snow crab at Sushiro.
Rice dish with fugu egg - salty and unappetizing.
Dessert: great because I was glad the horrible dinner service was over and we can get out of there.

Seriously, save your money. You can get so much better food and service at the stalls along Dotonbori street. We’ve ate at four Michelin star/guide restaurants so far on our trip and this is the first place the Michelin guide had let us down.

The service was awful, they sat us down with guests from other time slots and food came out disorderly for different guests. There was no cohesion, and it felt like we were third rate customers watching other people eat courses ahead of us. Every other place there were set time slots and guests were all served the same thing at the same time.

Nothing about the decor/interior was special enough for three Michelin stars. People just ate in silence, and waited awkwardly in silence for the next dish, which usually takes 10-15 minutes to come out the kitchen.

Oh yeah and when we left, the chef didn’t personally come out to see us off. We saw him greet another elderly couple out before us, but when we got up to leave he just went back inside. Rude.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNzZqWFJBEAE&d=17924085&t=1

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I reserved Taian due to its proximity to where I was staying in Osaka and its Michelin 3-star status. When reserving this restaurant I was little apprehensive due to mixed reviews I had read. After my experience I feel I may know why people had mixed feelings about their Michelin 3-star status.

Based on my experience visiting other Michelin star restaurants, I feel they focus on innovation and pushing new culinary limits. People travel to these restaurants to experience something they cannot easily experience anywhere else.

l felt that Taian, respectfully, focused on mastering the handling of their high quality ingredients rather than experimenting with new ideas. Without doubt, a lot of love, care, and skills went into preparing each dish. If what we are used to when it comes to Michelin star restaurants is like "this dish represents the ocean and world peace" (for instance of course) Tain is like "this is perfectly prepared sashimi. This is perfectly grilled eel."

While I respect their values, I do personally believe that Michelin 3-star restaurants should challenge new boundaries. They should provide new experience that we have never had anywhere else. Especially in Japan where there are so many culinary masters, I did feel I could probably experience somrthing similar somewhere else in Japan that is not Taian.

Furthermore, everyone at the restaurant was kind and attentive, but it did take quite a long time for each dish to be prepared. The gaps between some dishes were sometimes painfully long. The server/receptionist was kind, but she was very busy. She was almost  running across the room continuously to attend to everything and everyone, which was somewhat distracting. I also recommend they have a form of menu/list of food that are being served, which will make the experience more comprehensive and enjoyable.

Nevertheless, it was still an amazing experience and I really enjoyed their food and service. I would still recommend the restaurant especially if you are near the area.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNl9hTUh3EAE&d=17924085&t=1

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Truly wonderful experience. Very chill vibe, which was a welcome reprieve from the uptight ambience of many Michelin-starred places (let alone one with 3 stars). Kitchen and front of house (many of whom are family) were so nice. Food was immaculate, with lovely, subtle flavors—perfect epitome of kaiseki.

The C wine pairing (3 sake + 2 wine; no champagne, didn’t seem necessary) was perfect, and the spare rib was the best I’d ever had (we’d been recommended the rib, otherwise would’ve gone for eel or one of the fish).

Easily accommodated my gluten allergy, and I ate nearly everything that my husband (blessed with a normal stomach) had.

At the end, the chef met us at the door to say goodbye.

Cannot recommend Taian enough—but, if you’re looking for big, flashy flavors and a more Western conception of fine dining (i.e. Nicholas Hoult in the Menu), maybe look elsewhere.

Taian Restaurant in Osaka: Authentische japanische Küche erleben

Taian, established in 2000 by Chef Hitoshi Takahata, has consistently maintained its three Michelin stars since 2011, reflecting its commitment to culinary excellence.

Die kulinarische Erfolgsgeschichte des Restaurants Taian in Osaka ist eine faszinierende Reise durch die letzten zwei Jahrzehnte. Seit seiner Eröffnung im Jahr 2000 hat sich Taian als eine der führenden Kulinarik-Adressen in Japan etabliert, die für ihre herausragende Küche und ihren unermüdlichen Einsatz für kulinarische Perfektion bekannt ist.

Gegründet im Jahr 2000 von Chefkoch Hitoshi Takahata, hat das Restaurant im Nagahoribashi-Viertel von Osaka binnen kurzer Zeit einen Ruf für exquisite japanische Küche aufgebaut. Das Jahr 2011 markierte einen Meilenstein, als Taian erstmals die begehrten drei Michelin-Sterne erhielt, eine Anerkennung für seine außergewöhnliche kulinarische Qualität und Innovation.

Bis heute, im Jahr 2025, hält Taian stolz seine drei Michelin-Sterne und bleibt ein Symbol für kulinarische Exzellenz in Osaka. Das Restaurant ist ein Mekka für Feinschmecker und alle, die ein authentisches japanisches Gourmet-Erlebnis suchen, das Tradition und Innovation in Perfektion vereint.

Ein Blick in die Zukunft zeigt, dass Taian weiterhin seine Stellung als eines der besten Restaurants in Osaka und ganz Japan behaupten wird, dank seines Engagements für kulinarische Innovation und Qualität.

Discover the hidden gem of Osaka known as Taian, an intimate culinary oasis nestled on the first floor of Yamamoto Matsubiru in the vibrant Shimanouchi neighborhood. Overflowing with an inviting atmosphere, this dining spot is a love letter to traditional Japanese cuisine, exquisitely balancing modern influences with age-old flavors. Taian's menu is a curated celebration of seasonal ingredients, where each dish tells a story of its origins. The surrounding Chuo Ward pulsates with the rhythm of Osaka's vibrant nightlife, making Taian an ideal stop for those seeking to indulge in authentic flavors.

Taian

Experience a harmonious blend of traditional Japanese Kaiseki and modern culinary techniques at Taian, featuring meticulously crafted dishes that highlight seasonal ingredients and innovative presentations.

Appetizers

Soup

Sashimi

Grilled Dishes

Fried Dish

Steamed Dish

Rice Dish

Dessert

Taian Menu

Erleben Sie eine einzigartige Verbindung aus traditionellem japanischem Kaiseki und moderner Kochkunst bei Taian, einem Hotspot in Osaka, der saisonale Zutaten mit innovativen Präsentationen kombiniert.

Taian Menü in Osaka - Eine kulinarische Reise durch Japan.

Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einer Auswahl an exquisiten Vorspeisen, darunter Yuba mit Wasabi, Seezungen-Innereien, Jakobsmuscheln mit Muschelsauce und Seetang, Süßkartoffelchips und Shiro-ebi mit Yamaimo und Nori.

Vorspeisen - Appetizer Highlights in Japan.

Genießen Sie eine Auswahl an schmackhaften Hauptgerichten, darunter Shiitake-Pilz-Dashi Suppe mit geschmortem Daikon und Hähnchenbällchen, Buri (Gelbschwanz) Sashimi, gegrillte Kumamoto Wagyu Rippchen, Anago (Aal) mit Naruto-Sauce, sowie gebratene Austern-Reiscracker mit eingelegtem Ingwer.

Hauptgerichte - Die Vielfalt der japanischen Küche.

Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer verlockenden Nachspeise, die aus Erdbeeren, weißen und schwarzen Bohnen sowie Zelkova-Gelee besteht.

Wählen Sie aus einer Auswahl an erfrischenden Getränken und Spezialitäten, die das kulinarische Erlebnis perfekt abrunden.

Getränke und Spezialitäten - Die perfekte Begleitung.

Genießen Sie die authentische japanische Küche in Osaka's Taian! Entdecken Sie kulinarische Highlights und erleben Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Jetzt entdecken!

Taian Osaka: Authentisches japanisches Sushi & Küche

Chuo Ward Municipality

A chef's selection of seasonal dishes, including appetizers, sashimi, grilled items, and dessert.

Omakase Course

A curated selection of wines to complement the omakase course.

Wine Pairing

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Osaka: Taian.

Das Highlight ist der "Omakase Kurs", bei dem der Küchenchef die Saisonfrische in einer sorgfältig zusammengestellten Auswahl serviert. Dieser exklusive Kurs umfasst Vorspeisen, Sashimi, gegrillte Spezialitäten und ein verführerisches Dessert, das den Gaumen verzaubert.

Willkommen in Osaka, wo das exklusive Restaurant Taian mit einer beeindruckenden Auswahl an japanischer Haute Cuisine begeistert. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Erfahrung der besonderen Art, die sowohl Einheimische als auch Feinschmecker aus aller Welt anzieht.

Erleben Sie die perfekte Kombination aus Geschmack und Atmosphäre in Osaka bei Taian, wo jedes Gericht eine Geschichte erzählt und jede Weinempfehlung Ihren Abend unvergesslich macht.

Um das Erlebnis perfekt abzurunden, bietet Taian eine sorgfältig ausgewählte Weinbegleitung an, die speziell auf das Omakase Menü abgestimmt ist. Für nur 7500 JPY können Sie eine Vielzahl erlesener Weine genießen, die jeden Bissen harmonisch unterstreichen.

Osaka Prefecture

Entdecken Sie Taian in Osaka, ein preisgekröntes Restaurant mit innovativer japanischer Kaiseki-Küche, reservieren Sie jetzt Ihren exklusiven Tisch!

Taian Osaka: 3-Michelin-Sterne Japanese Kaiseki erleben

Genießen Sie personale japanische Spezialitäten bei Taian in Osaka. Erleben Sie saisonale Gerichte, exquisite Präsentationen und erstklassigen Service!

Feinschmecker in Osaka: Taian's Gourmet-Experience entdecken

Besuchen Sie Taian in Osaka für eine unvergessliche kulinarische Erfahrung mit feinsten japanischen Gerichten im Michelin-gekrönten Ambiente!

Taian Restaurant in Osaka: Authentische japanische Küche erleben

Sakae Sushi

Yakiniku Dondon America-mura

Ichiran Ramen Dotonbori - South Building