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GUIDE MICHELIN

Taian

Osaka, Japan

Erleben Sie die exklusive kulinarische Welt im Taian in Osaka

Tradition trifft Innovation in Osaka

Das Taian in Osaka ist ein Juwel für Feinschmecker, die authentische japanische Kaiseki-Küche in einer intimen Atmosphäre erleben möchten. Mit seiner einzigartigen Mischung aus traditionellen Techniken und modernen Elementen bietet dieses Restaurant eine kulinarische Reise, die alle Sinne anspricht. Die sorgfältig zubereiteten Gerichte, die saisonale Zutaten hervorheben, werden in einem stilvollen Rahmen serviert, der Wärme und Eleganz ausstrahlt.

Was Sie im Taian erwartet

Genießen Sie ein exklusives Dinner im Taian, wo die Preise für das Kaiseki-Menü zwischen ¥20,000 und ¥33,500 variieren, abhängig von Ihrer Auswahl. Das Restaurant ist von Dienstag bis Sonntag geöffnet, von 17:30 bis 20:00 Uhr, und schließt montags. Aufgrund der begrenzten Plätze empfiehlt es sich, rechtzeitig zu reservieren. Akzeptiert werden alle gängigen Kreditkarten, darunter VISA, MasterCard, JCB, American Express und Diners Club.
  • Exzellente japanische Kaiseki-Küche mit saisonalen Zutaten
  • Intimer, stilvoller Service in einer warmen Atmosphäre
  • Reservierung ist Pflicht, um einen Platz zu sichern

Häufig gestellte Fragen

  1. Was ist das Preisspektrum für das Abendessen im Taian? Die Preise für das Kaiseki-Menü liegen zwischen ¥20,000 und ¥33,500, je nach Auswahl.
  2. Ist eine Reservierung notwendig? Ja, Reservierungen sind aufgrund der begrenzten Sitzplätze erforderlich.
  3. Was sind die Öffnungszeiten? Das Restaurant ist von Dienstag bis Sonntag, 17:30 bis 20:00 Uhr geöffnet, montags geschlossen.
  4. Akzeptiert das Taian Kreditkarten? Ja, es werden VISA, MasterCard, JCB, American Express und Diners Club akzeptiert.
  5. Ist Taian für Kinder geeignet? Nein, das Restaurant ist nur für Erwachsene geeignet und nimmt keine Kinder auf.

die geschichte von taian in osaka

Gegründet im Jahr 2000 von Chefkoch Hitoshi Takahata, hat das Restaurant im Nagahoribashi-Viertel von Osaka binnen kurzer Zeit einen Ruf für exquisite japanische Küche aufgebaut. Das Jahr 2011 markierte einen Meilenstein, als Taian erstmals die begehrten drei Michelin-Sterne erhielt, eine Anerkennung für seine außergewöhnliche kulinarische Qualität und Innovation.
Bis heute, im Jahr 2025, hält Taian stolz seine drei Michelin-Sterne und bleibt ein Symbol für kulinarische Exzellenz in Osaka. Das Restaurant ist ein Mekka für Feinschmecker und alle, die ein authentisches japanisches Gourmet-Erlebnis suchen, das Tradition und Innovation in Perfektion vereint.

Taian at a glance

Located in the heart of Osaka, Taian is a Michelin three-star restaurant renowned for its exquisite kaiseki cuisine. This intimate dining establishment, situated in the Shimanouchi area, offers a unique culinary experience that emphasizes the natural flavors of seasonal ingredients. With a focus on traditional techniques blended with modern sensibilities, Taian has been captivating diners since its inception.

Pros

  • Exceptional Japanese Kaiseki cuisine blending traditional techniques with modern sensibilities.
  • Intimate counter seating offering a personalized dining experience.
  • Attentive and welcoming service from the chef and staff.
  • Consistently awarded three Michelin stars since 2011.
  • Meticulously crafted dishes highlighting seasonal ingredients.

Cons

  • Adult-only establishment; not suitable for children.
  • No parking available; public transportation recommended.
  • No outdoor seating; dining is indoors only.
  • No takeout or delivery services available.
  • No live music or entertainment; focus is on the culinary experience.

Ideal for

Taian is perfect for food enthusiasts seeking an authentic kaiseki experience, couples celebrating special occasions, or anyone looking to indulge in high-end Japanese cuisine.

Things to know before visiting

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant does not accommodate children, and guests are encouraged to arrive on time to enjoy the full dining experience.

Overall impression

Taian offers a refined dining experience that showcases the beauty of kaiseki cuisine. While some may find the service pace slow, the attention to detail and the quality of the dishes make it a worthwhile visit for those who appreciate culinary artistry.

4.1

Geschlossen - Öffnet 5:30 PM

Montag

Closed

Dienstag

17:30–22:00

Mittwoch

17:30–22:00

Donnerstag

17:30–22:00

Freitag

17:30–22:00

Samstag

17:30–22:00

Sonntag

17:30–22:00

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