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Osaka

Sushi Ōhata, located in Osaka's Kita Ward, is a Michelin-starred restaurant renowned for its innovative approach to Edomae-style sushi. Chef Masamichi Ōhata utilizes three distinct types of sushi rice—white, red, and rose—to complement various fish toppings, enhancing the overall flavor profile. The omakase course, priced at ¥18,000, features a selection of seasonal fish, appetizers, soup, and dessert, showcasing the chef's dedication to quality and authenticity. The restaurant operates exclusively in the evenings, with limited seating, making reservations essential. Notably, Sushi Ōhata has been recognized with a Michelin star and has received accolades such as the Tabelog Award Bronze in 2025.

Sushi Ōhata in Osaka – Ein kulinarisches Meisterwerk für Sushi-Liebhaber'}s.

Entdecken Sie eine der exklusivsten Sushi-Adressen in Osaka, Japan, das Sushi Ōhata. Dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant ist bekannt für seine außergewöhnliche Qualität und die kreative Herangehensweise an Edomae-Sushi. Die intime Atmosphäre mit nur sieben Sitzplätzen macht das Erlebnis persönlich und unvergesslich.

Einzigartige kulinarische Erfahrung im Sushi Ōhata.

Der Chefkoch Masamichi Ōhata nutzt drei verschiedene Reissorten – weiß, rot und rose – um jedes Sushi perfekt auf den Fisch abzustimmen. Das Omakase-Menü, das bei etwa ¥18.000 liegt, bietet eine Auswahl an saisonalen Fischen, Appetizern, Suppe und Dessert. Jede Kreation spiegelt die Hingabe zu Qualität und Authentizität wider.

Reservierungen sind unerlässlich, da die Plätze auf nur sieben Sitzplätze begrenzt sind. Das Restaurant ist ausschließlich abends geöffnet, mit zwei Sitzzeiten um 18:00 Uhr und 20:30 Uhr. Die hohe Nachfrage wird durch die Anerkennung mit einem Michelin-Stern und dem Bronze-Tabelog-Award im Jahr 2025 bestätigt.

Sieben Sitzplätze, Reservierung erforderlich.

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Japan

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der japanischen Küche bei Sushi Ōhata in Osaka, einem Ort, der für seine authentischen Sushi-Kreationen und seine intime Atmosphäre bekannt ist. Dieses versteckte Juwel bietet eine kulinarische Reise, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Stellen Sie sich vor, wie frisch zubereitetes Sushi auf einem handgefertigten Holztablett serviert wird, während der Geschmack von perfekt gewürztem Reis und zartem Fisch Ihre Sinne betört. Sushi Ōhata ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein Erlebnis, das die Essenz der japanischen Esskultur einfängt.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqdXBHN1FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKcOY4-3mAGAR622xhp0WMVE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqdXBHN1FnEAE

The master of pairing shari with neta. On my visit 4 different types of rice were used!

Sushi is pretty large and strong flavored. Definitely will be returning here!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROdHBQbm9RRRAB&d=17924085&t=1

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We decided to have a better dinner after visiting dotonbori yesterday

So Ohata, open at 6 pm, we figured if we go there at 5:30 pm and wait in line, we should be ok

Well,,,, when we get there the lady told us kindly “ this place is fully booked until end of 2024 !!!

Oh well,,,

I wrote this just so that some of uou might want to try this place, just make sure to make a reservation way way ahead

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtOGQ3dFFREAE&d=17924085&t=1

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Don’t go!!! You will not get entry nor be allowed to wait! It’s a very small place, probably only caters to their regulars.  It’s a 15 mins walk from Osaka station and on a Sunday evening, there was no other eateries open in their neighborhood, so we had to walk all the way back to Osaka station neighborhood after being denied entry. Terrible! I am wondering why is this restaurant even listed in Google 🧐

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCc2R2LWdRRRAB&d=17924085&t=1

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RESERVATION ONLY.
No seats are available in 2024.
maybe, there are no seats in 2025 too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMcVB5S0V3EAE&d=17924085&t=1

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Sushi Ōhata in Osaka: Authentisches japanisches Sushi Erlebnis

Sushi Ōhata, located in Osaka's Kita Ward, is a Michelin-starred restaurant renowned for its innovative approach to Edomae-style sushi.

Eine Reise durch die Geschichte von Sushi Ōhata in Osaka

Die historische Entwicklung des Sushi Ōhata in Osaka

Das Sushi Ōhata wurde im Herzen Osakas gegründet und hat sich seit seiner Eröffnung als eine Oase für Liebhaber der japanischen Küche etabliert. Obwohl die genauen Gründungsdaten nicht öffentlich bekannt sind, hat das Restaurant schnell durch seine innovative Herangehensweise an Edomae-Sushi Anerkennung gefunden.

Das Jahr 2020 markierte einen bedeutenden Meilenstein für Sushi Ōhata, als es mit einer Michelin-Stern-Auszeichnung geehrt wurde. Dieses prestigeträchtige Ereignis festigte den Ruf des Restaurants als eines der besten in Osaka und hob seine kulinarische Exzellenz auf ein neues Niveau.

Im Jahr 2025 erhielt Sushi Ōhata den Tabelog Award Bronze, eine weitere Anerkennung seiner herausragenden kulinarischen Qualität und seines Engagements für Innovation. Diese Auszeichnungen unterstreichen die kontinuierliche Exzellenz und den Einfluss des Restaurants in der japanischen Gastronomieszene.

Aktuelle Auszeichnungen und Anerkennungen

Tauchen Sie ein in die faszinierende Geschichte und das kulinarische Erbe von Sushi Ōhata, und erleben Sie eine Reise, die sowohl Tradition als auch Innovation zelebriert.

Sushi Ōhata in Osaka ist mehr als nur ein Restaurant; es ist eine kulinarische Institution, die traditionelle japanische Sushi-Kunst mit moderner Innovation verbindet. Seine Auszeichnungen und die kontinuierliche Anerkennung in der Gastronomieszene machen es zu einem Muss für jeden Feinschmecker und Kulturenthusiasten, der die Essenz Japans erleben möchte.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Dessert

Hidden within the bustling heart of Osaka’s Kita Ward, Sushi Ohata emerges as a gastronomic oasis for sushi enthusiasts and adventurous foodies alike. This intimate eatery invites you to indulge in a sensory journey crafted under the watchful eye of skilled sushi artisans, showcasing exquisite top-grade fish sourced from local markets and beyond.

Sushi Ohata

A curated selection of seasonal fish and dishes, including appetizers, soup, and dessert, highlighting the chef's expertise in Edomae-style sushi.

Omakase Course

Sushi Ōhata in Osaka bietet eine unvergleichliche Sushi-Erfahrung, die Feinschmecker und Sushi-Liebhaber gleichermaßen begeistert.

Entdecken Sie die kulinarische Exzellenz im Sushi Ōhata in Osaka, Japan.

Genießen Sie eine Auswahl an frischen, kunstvoll zubereiteten Vorspeisen, die perfekt auf das Sushi-Erlebnis vorbereiten.

Entdecken Sie Sushi Ōhata in Osaka – ein Paradies für Sushi-Liebhaber. Frischer Fisch, authentischer Geschmack und eine unvergessliche kulinarische Erfahrung warten auf Sie. Probieren Sie es jetzt!

Sushi Ōhata in Osaka – Authentisches Japanisches Sushi

Osaka City Municipality

Sushi Ōhata

Tauchen Sie ein in die exquisite Welt des japanischen Sushi im Herzen Osakas bei Sushi Ōhata. Dieses renommierte Restaurant besticht durch seine authentische Zubereitung und eine Atmosphäre, die sowohl traditionelle als auch moderne Sushi-Enthusiasten begeistert.

Das Highlight im Sushi Ōhata ist das exklusive Omakase Course, das für 18.000 JPY angeboten wird. Dieses kulinarische Erlebnis präsentiert eine sorgfältig kuratierte Auswahl an saisonalem Fisch und Gerichten, inklusive Vorspeisen, Suppe und Dessert. Es ist eine Ode an die Kunst des Edomae-Sushi, meisterhaft zubereitet vom Küchenchef.

Sushi Ōhata bietet eine unvergessliche kulinarische Reise, bei der Sie die Feinheiten japanischer Sushi-Kunst erleben können. Perfekt für Feinschmecker, die authentische japanische Küche in einer eleganten Atmosphäre schätzen. Reservieren Sie jetzt, um dieses exklusive Erlebnis nicht zu verpassen.

Osaka Prefecture

Entdecken Sie Sushi Ōhata in Osaka, bekannt für innovative Edomae-Sushi-Variationen. Reservieren Sie jetzt für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis!

Sushi Ōhata in Osaka – Exquisites Sushi erleben | Michelin-gekrönt

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Kulinarische Highlights Osaka – Sushi Ōhata im Überblick

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Sushi Ōhata in Osaka: Authentisches japanisches Sushi Erlebnis

Yakinikumanno LUCUA Osaka ten

Hajime

Torisho Ishii