Entdecken Sie das exklusive Makiyaki Ginza Onodera, ein verstecktes Juwel in der geschichtsträchtigen Gegend von Chuo, Japan. Dieses Restaurant begeistert mit seiner einzigartigen Atmosphäre und exquisiten Küche, die Tradition und Innovation perfekt vereint. Hier erleben Gäste eine intime Atmosphäre mit nur acht Barhockern, was ein persönliches und unvergessliches kulinarisches Erlebnis garantiert.
Genießen Sie die Wärme des holzbeheizten Grills, während Sie den talentierten Köchen bei der Zubereitung Ihrer Mahlzeiten zusehen. Die Küche ist offen gestaltet, was den Gästen das Gefühl gibt, Teil des kulinarischen Schöpfungsprozesses zu sein, und die Düfte von brennendem Holz sorgen für eine einladende Atmosphäre.
- Wie ist das kulinarische Erlebnis bei Makiyaki Ginza Onodera? Das Restaurant bietet ein intimes Ambiente mit nur acht Thekenplätzen, sodass die Gäste den Köchen bei der Zubereitung ihrer Speisen über ein Holzfeuer grillen zuschauen können. Die Atmosphäre ist gemütlich, mit gedämpftem Licht und dem Duft von brennendem Holz, was das Esserlebnis besonders macht.
- Ist es notwendig, eine Reservierung vorzunehmen? Ja, Reservierungen sind sehr zu empfehlen, da die Plätze begrenzt sind. Es ist ratsam, im Voraus zu buchen, um einen Platz zu sichern.
- Was sind die Öffnungszeiten? Das Restaurant ist von 12:00 bis 15:00 Uhr und von 18:00 bis 22:00 Uhr geöffnet. Das letzte Essen ist um 13:00 Uhr zum Mittag und um 20:00 Uhr zum Abend. Es ist geschlossen vom 30. Dezember bis zum 4. Januar.
- Was kostet eine Mahlzeit bei Makiyaki Ginza Onodera? Die Lunch-Angebote kosten zwischen 7.700 Yen und 16.500 Yen, während die Abendessen-Preise bei 55.000 Yen liegen. Alle Preise inklusive Steuern und können variieren.
- Gibt es private Essbereiche? Ja, private Räume für 4 bis 6 Personen sind verfügbar und bieten eine noch diskretere kulinarische Erfahrung.
Bewertungen zeigen, dass Gäste die hohe Qualität der Speisen, die kreative Nutzung saisonaler Zutaten und die freundliche, aufmerksame Bedienung sehr schätzen. Makiyaki Ginza Onodera ist die perfekte Adresse für Feinschmecker, die ein einzigartiges japanisches Erlebnis mit einem französischen Twist suchen.
Die faszinierende Geschichte des Makiyaki Ginza Onodera in Tokio.
Ein kulinarischer Meilenstein in Tokio seit 2019.
Das Makiyaki Ginza Onodera, gelegen im Herzen des eleganten Stadtteils Chuo, öffnete im Juli 2019 seine Türen und hat sich schnell einen festen Platz in der japanischen Gastronomieszene erobert. Unter der Leitung des renommierten Küchenchefs Keiichi Terada, der seine Ausbildung in Frankreich absolvierte und in bekannten Restaurants wie 'Quintessence' und 'Tirpse' tätig war, bietet das Restaurant eine außergewöhnliche kulinarische Erfahrung.
Auszeichnungen und Anerkennung in der internationalen Gastronomie.
Ein bedeutender Meilenstein in der Geschichte des Restaurants war die Auszeichnung mit einer Michelin-Stern-Bewertung, die es seit 2021 kontinuierlich für vier Jahre in Folge erhält. Dieser Erfolg unterstreicht die herausragende Qualität und Innovation der Küche, die stets aufs Neue begeistert.
Die kontinuierliche Erfolgsgeschichte.
Dank der visionären Leitung von Chef Keiichi Terada und der konsequenten Verpflichtung zu kulinarischer Exzellenz hat das Makiyaki Ginza Onodera in den letzten Jahren seine Position als eines der führenden Restaurants in Tokio gefestigt. Es bleibt ein Muss für Feinschmecker und Gourmets, die nach innovativen japanischen Spezialitäten suchen, die traditionelles Handwerk mit moderner Kochkunst verbinden.
Located on the 9th floor of the Sunlit Ginza Building III in Tokyo's upscale Ginza district, Makiyaki Ginza Onodera offers an intimate dining experience that marries classic French cuisine with Japanese culinary techniques. With only eight counter seats, this Michelin-starred restaurant provides a unique ambiance where guests can witness the artistry of wood-fired cooking firsthand. The seasonal menu is crafted with high-quality ingredients, ensuring each dish is a delightful exploration of flavors.
The restaurant has garnered praise for its exceptional service and the skillful pairing of wines, making it a standout choice for those seeking a refined dining experience in Tokyo.
• Intimate dining experience with only 8 counter seats
• Exceptional wood-fired French cuisine
• Attentive and friendly staff
• Michelin Star recognition for four consecutive years
• Private rooms available for small groups
• Seasonal menu showcasing high-quality ingredients
• Unique ambiance with open kitchen and wood-fired oven
• Limited seating requires advance reservations
• Higher price point may not be accessible for all
• No electronic payment options available
• Romantic dinners
• Special occasions and celebrations
• Business meetings
• Reservations are highly recommended due to limited seating.
• The restaurant does not accept electronic payments, so plan accordingly.
• Dress code is smart casual.
Makiyaki Ginza Onodera is a remarkable dining destination that combines the elegance of French cuisine with the precision of Japanese cooking. The intimate setting and exceptional service create a memorable experience, making it ideal for special occasions or romantic dinners. While the price may be a consideration, the quality of the food and the overall dining experience justify the splurge for those seeking a unique culinary adventure in Tokyo.
