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Sumida

Sugahara is praised for its authentic Italian cuisine, attentive service, and cozy atmosphere. The restaurant's use of high-quality, locally sourced ingredients is frequently highlighted in reviews.

Entdecken Sie das charmante Sugahara, ein authentisches italienisches Restaurant im Herzen von Sumida, Tokyo.

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Asia

Japan

Tauchen Sie ein in die lebendige Atmosphäre von Sugahara, einem authentischen Restaurant im Herzen von Sumida, Japan. Dieses versteckte Juwel bietet eine einzigartige Mischung aus traditionellen japanischen Aromen und moderner Kulinarik, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Stellen Sie sich vor, wie der Duft frisch zubereiteter Spezialitäten die Luft erfüllt, während Sie auf eine kulinarische Reise gehen, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert.

Entdecken Sie Sugahara in Sumida, Japans kulinarisches Juwel

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyaDd2aGZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVVXxiSiJGGARXV_q4obpoWI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyaDd2aGZBEAE

職場近くでずっと気になっていたSUGAHARAさんへ、自身の誕生日の食事に夫にリクエストして初訪問。
こう言う年季の入った建物は、階段を一段一段上る時点でワクワクする。

扉を開けると、思っていた以上に錦糸町に居ることを忘れさせてくれる良い雰囲気。

アミューズは生シラスで始まり、前菜の盛り合わせも味のバランスが良くどれも美味❣️

夫婦共に近頃は日々、1or2食しか摂らない為、メインディッシュ2品のコースではなく、パスタ2種＆メインディッシュ1品のコースをチョイスしてちょうど良かった！

手作りフォカッチャには、バターやオリーブオイルではなく、マスカルポーネにハニーナッツが掛かっているものを出されたのは初めてだったが、これも新鮮で嬉しい発見だった。

2種のパスタもコントラストがあり、違う良さを楽しめた。

メインディッシュは鴨のロースト。
鴨肉も好きではあるが、他のテーブルでポークのローストが出されていたので、豚肉好きとしては期待していただけにちょっと残念！

でも自宅から気軽に行ける場所に、新たに美味しいお店を見付けられて、良い誕生日のお夕飯となりました。

また足を運びたい、良店です👍

I visited SUGAHARA for the first time as it was close to my workplace and I had always been interested in her, so I requested my husband to have a meal for my birthday.
It's an old building like this, and it's exciting to walk up the stairs one step at a time.

When you open the door, the atmosphere is so nice that it makes you forget that you're in Kinshicho even more than you expected.

The amuse starts with fresh whitebait, and the assorted appetizers are well-balanced and all delicious❣️

My husband and I only eat 1 or 2 meals a day these days, so instead of a course with 2 main dishes, we chose a course with 2 types of pasta and 1 main dish, which was perfect!

It was the first time that I had been served homemade focaccia with mascarpone topped with honey nuts instead of butter or olive oil, which was also a new and pleasant discovery.

The two types of pasta also had a contrast and I enjoyed the different goodness.

The main dish was roast duck.
Although I like duck meat, another table was serving roast pork, so I was a bit disappointed as I had high expectations as a pork lover!

However, I was able to find a new delicious restaurant within easy reach of my home, and it turned out to be a great birthday dinner.

It's a good store that I would like to visit again 👍

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MUpXUjB3RRAB&d=17924085&t=1

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忘年会で利用したので
マスター　スタッフとは
絡みが少なく店全体の雰囲気は、つかめなかったのですが　料理は、さすがミシュラン　スタッフの気遣いもよくアンテナが針巡ってました。
多分　常連さんには居心地の良い空間なのかも🥂
と思いました。

I used it at a year-end party.
What is Master Staff?
I couldn't really get a feel for the overall atmosphere of the restaurant because there wasn't much to do, but the food was as expected from Michelin stars, and the staff was attentive and my antennae were spinning.
Maybe it's a comfortable space for regulars 🥂
I thought so.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURka3VDS0NnEAE&d=17924085&t=1

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旬な食材を活かしたユニークなイタリアンです。前菜からメインまで、一品一品が主張しているにも拘わらず、全体的なハーモニーが感じられるのは、シェフの拘りと技術の賜物でしょう。料理に合ったワインの推奨と説明は、ソムリエさんの知識と経験からで、安心して任せられます。今回で5回目ですが、いつ来ても良い意味で驚かされ、食事を楽しめます。

Unique Italian cuisine that takes advantage of seasonal ingredients. From the appetizers to the main course, each dish has its own statement, yet the overall harmony can be felt, which is probably the result of the chef's commitment and skill. You can trust the sommelier's knowledge and experience to recommend and explain wines that match the food. This is my 5th time here, and every time I've been here I've always been surprised in a good way and always enjoyed the food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4cnBXNlNBEAE&d=17924085&t=1

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錦糸町駅南口出て徒歩数分のところにあるイタリアンレストラン。
ミシュランビブグルマン取ってるお店で近所だし前から気になってたのですが訪問がかなり遅くなりました。

平日の夜に予約して訪問。

店内はカウンター席もありつつテーブルも意外とあります。
3卓以上はあった。

お店に入ってから、アラカルトでも、プリフィクスのコースでも、おまかせのコースでも選ぶことができます。
おかませは要予約って書いてあったけど当日でもいけた。

8000円のおまかせコースを注文しました。
前菜5品、パン、パスタが出てメインのお肉、ドルチェ
という内容です。
このお値段だけど前菜がしっかり種類出てくるの嬉しい。

前半はオリーブオイルと塩気が効いていてワイン飲むにはとても良い前菜たち。

メインは宮城県産の黒豚、肩ロースの部位でした。

全体的に安定してて、カジュアルにイタリアンを楽しむなら安心して選べるお店な印象でした。
ビブグルマンぽいといえばぽいのかな？
アラカルトで食べたいもの頼むでも楽しそうです。

カウンター席も雰囲気良いのでシェフと話せそう。

An Italian restaurant located a few minutes walk from the south exit of Kinshicho Station.
It's a Michelin Bib Gourmand restaurant in my neighborhood and I've been interested in it for a while, but it's been quite a while since I last visited.

I made a reservation and visited on a weekday night.

There are counter seats inside the store, but there are surprisingly many tables as well.
There were at least 3 tables.

After entering the restaurant, you can choose from a la carte, prix-fixe courses, or omakase courses.
It said that reservations were required for Okamase, but I was able to go on the same day.

I ordered the Omakase course for 8000 yen.
5 appetizers, bread, pasta, main meat, dolce
This is the content.
I'm glad that there is a good variety of appetizers for this price.

The first half of the appetizers are flavored with olive oil and salt, making them perfect for drinking wine.

The main dish was black pork from Miyagi prefecture, shoulder loin.

Overall, it seemed like a restaurant that was stable and safe to choose if you wanted to casually enjoy Italian food.
When you say it looks like Bib Gourmand, does it mean it looks like Bib Gourmand?
It looks like it would be fun to order what you want to eat a la carte.

The counter seats have a nice atmosphere, so you can talk to the chef.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNILU5Dd3F3RRAB&d=17924085&t=1

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ミシュランビブグルマンのお店と言う事でお邪魔しました。
良い時間を過ごせました。

I visited this restaurant because it was a Michelin Bib Gourmand restaurant.
We had a great time.

Sugahara Restaurant in Sumida, Tokyo – Authentische japanische Küche

Sugahara is an Italian restaurant located in Sumida City, Tokyo, known for its authentic Italian cuisine and use of locally sourced ingredients. It has been recognized by the Michelin Guide with a Bib Gourmand award for its good quality and value cooking.

Die faszinierende Geschichte des Sugahara in Sumida, Tokio.

Das Sugahara, ein charmantes italienisches Restaurant in der lebendigen Stadt Sumida, Tokio, hat seit seiner Eröffnung im Jahr 2016 die kulinarische Szene der Gegend bereichert. Mit seinem Fokus auf authentische italienische Küche und der Verwendung von lokal bezogenen Zutaten begeistert es sowohl Einheimische als auch Besucher gleichermaßen.

Meilensteine in der Geschichte des Sugahara.

2016: Eröffnung des Sugahara in Sumida, Tokio - Ein neuer kulinarischer Hotspot, der italienische Spezialitäten mit japanischem Flair verbindet.

2022: Das Sugahara erhält die prestigeträchtige Bib Gourmand-Auszeichnung vom Michelin Guide - Anerkennung für seine herausragende Qualität bei gutem Preis-Leistungs-Verhältnis.

Seit seiner Gründung hat Sugahara kontinuierlich an seinem Ruf als kulinarisches Juwel in Tokio gearbeitet. Die Auszeichnung mit dem Bib Gourmand im Jahr 2022 markiert einen bedeutenden Höhepunkt in seiner Geschichte und bestätigt die hohe Qualität seiner Speisen sowie das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis. Das Restaurant bleibt eine beliebte Adresse für Feinschmecker, die authentische italienische Küche in einer einzigartigen japanischen Atmosphäre genießen möchten.

Sugahara offers a prix fixe menu for both lunch and dinner, featuring dishes that highlight the quality of ingredients sourced from local producers.

Lunch Course

Dinner Course

Sugahara in Sumida – Authentisches japanisches Restaurant

Sumida City Municipality

sugahara

A set menu available during lunch hours, featuring a selection of dishes that showcase the restaurant's Italian cuisine.

A set menu available during dinner hours, offering a variety of Italian dishes prepared with seasonal ingredients.

Willkommen bei Sugahara in Sumida, einem versteckten Juwel im Herzen Tokios, das italienische Genüsse auf höchstem Niveau bietet. Dieses charmante Restaurant vereint authentische italienische Küche mit einer modernen Atmosphäre, perfekt für Feinschmecker und Liebhaber mediterraner Spezialitäten.

sugahara in sumida: italienische kulinarik in tokio entdecken!

Hier können Sie zwischen einem köstlichen Lunch und einem eleganten Dinner wählen, beide Menüs bieten eine Vielzahl von italienischen Spezialitäten, die mit saisonalen Zutaten frisch zubereitet werden.

Das Dinner-Angebot ist ideal, um den Tag mit einem kulinarischen Erlebnis ausklingen zu lassen. Für 10000 JPY bietet das Menü eine Auswahl an seasonalen italienischen Gerichten, die frisch und kunstvoll zubereitet werden.

Das Lunch-Angebot bei Sugahara ist perfekt für eine schnelle, aber dennoch hochwertige Mahlzeit während der Mittagspause. Für nur 5000 JPY können Gäste ein Set-Menü genießen, das die Vielfalt und den Geschmack Italiens widerspiegelt.

Authentische italienische Küche mit saisonalen Zutaten

Gemütliche Atmosphäre, perfekt für Lunchdates und Dinner mit Freunden

Frische saisonale Zutaten für höchste Qualität

sugahara in sumida im fokus: authentische italienische küche mit vor- und nachteilen

In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf das charmante Restaurant sugahara in sumida, das für seine authentische italienische küche bekannt ist. Hier erfährst du, was es zu bieten hat und welche Herausforderungen es gibt.

Das Restaurant punktet mit seiner authentischen italienischen Küche, die hochwertige, lokal bezogene Zutaten nutzt, was den Geschmack und die Qualität deutlich verbessert. Die Atmosphäre ist intim und gemütlich, ideal für ein entspanntes Dinner. Der Service ist aufmerksam und sorgt dafür, dass sich die Gäste gut aufgehoben fühlen. Zudem wurde sugahara vom Michelin-Führer mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet, was für seine exzellente Küche spricht.

Trotz seiner vielen positiven Aspekte hat sugahara auch einige Herausforderungen. Das Menü ist begrenzt, was für Gäste, die eine größere Auswahl erwarten, enttäuschend sein könnte. Zudem gibt es keine englische Speisekarte, was die Verständlichkeit für internationale Besucher erschwert. Vegetarische und vegane Optionen fehlen ebenfalls. Das Fehlen von WLAN und Außenplätzen könnte den Aufenthalt für digitale Nomaden oder solche, die gerne im Freien speisen, einschränken.

Trotz einiger Einschränkungen bietet sugahara in sumida eine authentische italienische kulinarische Erfahrung, die besonders durch hochwertige Zutaten und den ausgezeichneten Service überzeugt. Für Liebhaber der italienischen Küche, die in einer gemütlichen Atmosphäre speisen möchten, ist es eine interessante Wahl. Allerdings sollten Besucher sich auf ein begrenztes Menü und das Fehlen von Annehmlichkeiten wie WLAN einstellen.

sugahara bietet eine authentische italienische kulinarische Erfahrung in Sumida, die sowohl Liebhaber der mediterranen Küche als auch neugierige Feinschmecker anspricht.

authentische italienische küche in sumida

Hier ist eine kurze zusammenfassung der wichtigsten vor- und nachteile.

Hochwertige, lokal bezogene Zutaten, die den Geschmack deutlich verbessern.

Intime und gemütliche Atmosphäre, ideal für ein entspanntes Abendessen.

Vom Michelin-Führer mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet, was für Qualität spricht.

Trotz seiner positiven Aspekte gibt es einige Nachteile, die man beachten sollte.

Begrenzte Menüoptionen, was die Auswahl einschränken kann.

Keine englische Speisekarte, was es für internationale Gäste schwierig macht.

Fehlende vegetarische und vegane Optionen.

Kein WLAN und keine Außenplätze, was für manche Gäste nachteilig sein kann.

sugahara in sumida bietet eine authentische italienische küche, die durch hochwertige zutaten und ausgezeichneten service überzeugt. trotz begrenztem menü und fehlender amenities ist es eine empfehlenswerte option für italienisch-liebhaber, die in einer gemütlichen atmosphäre speisen möchten.

Tokyo

Entdecken Sie Sugahara, das preisgekrönte italienische Restaurant in Sumida, Tokyo, mit lokalen Zutaten, gemütlicher Atmosphäre und erstklassigem Service.

Sugahara in Sumida, Tokyo – Authentische italienische Küche erleben

Besuchen Sie Sugahara in Sumida für italienische Spezialitäten mit frischen, regionalen Zutaten. Erleben Sie kulinarische Highlights in gemütlichem Ambiente.

Genießen Sie exquisite italienische Gerichte im Sugahara, Sumida

Planen Sie Ihren Besuch im Sugahara – Erfahrungen, Öffnungszeiten und Bewertungen. Nur 4 Minuten von Kinshicho Station entfernt, ideal für Feinschmecker!

Sugahara Restaurant in Sumida, Tokyo – Authentische japanische Küche

Pizzeria e Braceria L'INSIEME

Edosoba Hosokawa

(公社)日本オーケストラ連盟