Überblick über das Menü
Das Beta KL in Kuala Lumpur ist ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, das eine einzigartige kulinarische Erfahrung bietet. Die Speisekarte ist eine Hommage an die Vielfalt der malaysischen Küche und vereint Aromen und Texturen aus verschiedenen malaysischen Bundesstaaten. Die Philosophie des Küchenchefs basiert auf der Verwendung frischer, lokaler Zutaten, die in modernen Interpretationen traditioneller Rezepte präsentiert werden. Die intime und elegante Atmosphäre des Restaurants schafft den perfekten Rahmen für besondere Anlässe oder ein gehobenes Dinner.
Die sorgfältige Zubereitung und die kreative Präsentation der Gerichte machen Beta KL zu einem Muss für Feinschmecker, die auf der Suche nach einer kulinarischen Reise durch Malaysia sind.
Die Speisekarte bietet eine kuratierte Auswahl an modernen malaysischen Gerichten mit einem zeitgenössischen Twist, die das reiche kulinarische Erbe Malaysias widerspiegeln.
Signature-Gerichte
Die Speisekarte von Beta KL umfasst eine Vielzahl von köstlichen Gerichten, die die Aromen Malaysias verkörpern:
- Inverted Karipap - Ein knuspriger Teig gefüllt mit Kartoffeln und Currycreme (30 MYR)
- Entenbeinschlegel - Zartes Entenfleisch in fermentierter schwarzer Bohnensauce (60 MYR)
- Soft Shell Chili Crab - Zarter Soft Shell Crab in würziger Chilisauce (45 MYR)
- Barramundi Fisch mit Tamarindensauce - Ein delikater Fisch, der perfekt zubereitet ist (50 MYR)
- Lobster - Frisch zubereiteter Hummer (99 MYR)
Getränke und Pairings
Beta KL bietet eine sorgfältig ausgewählte Getränkekarte, die perfekt zu den Gerichten passt. Die Weinauswahl umfasst sowohl lokale als auch internationale Weine, die ideal mit den Aromen der malaysischen Küche harmonieren. Für Cocktailliebhaber gibt es kreative Mixgetränke, die mit frischen Zutaten zubereitet werden.
Die Barkeeper sind talentiert und bieten eine Vielzahl von Mixgetränken an, die sowohl klassische als auch innovative Cocktails umfassen. Die Kombination von Getränken und Speisen wird von den Mitarbeitern empfohlen, um das kulinarische Erlebnis zu bereichern.
Diätoptionen
Beta KL berücksichtigt verschiedene diätetische Anforderungen. Es gibt eine Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten sowie glutenfreien Optionen. Bei der Reservierung wird empfohlen, spezielle Anforderungen an das Personal zu kommunizieren, um sicherzustellen, dass alle Gäste ein unvergessliches Erlebnis haben.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die besten Zutaten der Region nutzen. Besondere Gerichte, die in dieser Saison besonders beliebt sind, sollten unbedingt probiert werden.
Erleben Sie das Menü bei Beta KL
Besuchen Sie Beta KL in Kuala Lumpur und erleben Sie eine unvergessliche kulinarische Reise. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie die exquisite Küche, die mit Leidenschaft und Kreativität zubereitet wird.
