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Seoul

Gaggen is praised for its authentic kaiseki cuisine, seasonal ingredients, and attentive service. Guests appreciate the variety and presentation of dishes, as well as the warm hospitality provided by the chefs.

Gaggen in Seoul ist ein verstecktes Juwel für Feinschmecker, die eine authentische koreanische Kaiseki-Erfahrung suchen. Dieses exklusive Restaurant begeistert mit seinem saisonalen Menü, das kunstvoll präsentiert wird und nur abends geöffnet ist. Erlebe die besondere Atmosphäre, die durch die liebevolle Zubereitung und den freundlichen Service geschaffen wird.

Das Kaiseki Omakase Menü bei Gaggen kostet 330.000 KRW, was ein Preis für eine außergewöhnliche kulinarische Erfahrung ist.

Nein, Gaggen ist ausschließlich für das Abendessen geöffnet, von 19:00 bis 22:00 Uhr, und ist sonntags sowie montags geschlossen.

Asia

South Korea

Gagen ist ein herausragendes Restaurant im angesagten Gangnam-Viertel von Seoul, das sich auf die exquisite Kaiseki-Küche spezialisiert hat. Mit einem einzigartigen hexagonalen Design bietet das Restaurant eine einladende Atmosphäre, die sowohl für Feinschmecker als auch für neugierige Gäste ansprechend ist. Die talentierten Köche, die in renommierten japanischen Restaurants ausgebildet wurden, kreieren kunstvolle Gerichte, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch das Auge ansprechen. Seit seiner Eröffnung hat Gagen schnell an Popularität gewonnen und wird als eines der besten Kaiseki-Restaurants in Korea angesehen.

Die Speisekarte von Gagen bietet eine Vielzahl von saisonalen Gerichten, die mit frischen Zutaten zubereitet werden. Zu den Höhepunkten gehören:

Gagen bietet eine Vielzahl von Annehmlichkeiten, darunter die Möglichkeit, Reservierungen vorzunehmen, und eine Auswahl an Getränken, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Atmosphäre ist ideal für Gruppen, und das Restaurant ist bekannt für seinen hervorragenden Service. Die Gäste haben die Möglichkeit, die Zubereitung der Speisen durch die talentierten Köche zu beobachten, was das Erlebnis noch aufregender macht.

Gagen befindet sich in der belebten Apgujeong-ro 80-gil Straße im Gangnam-Distrikt, einem der angesagtesten Viertel in Seoul. In der Nähe gibt es zahlreiche Boutiquen, Cafés und kulturelle Attraktionen, die einen Besuch wert sind. Die Kombination aus erstklassiger Küche und einer lebendigen Umgebung macht Gagen zu einem idealen Ziel für Feinschmecker und Reisende, die das Beste von Seoul erleben möchten.

A: Ja, es gibt einige vegetarische Gerichte.

A: Parkmöglichkeiten sind in der Nähe verfügbar.

Erleben Sie die exquisite Kaiseki-Küche im Gagen und lassen Sie sich von der kreativen Präsentation und dem hervorragenden Service begeistern. Besuchen Sie uns in Seoul und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbmM3TE5BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKzILV7ulfDUR4-cgf86P2s4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbmM3TE5BEAE

겨울에 이어서 여름의 가겐에 방문해보았습니다. 이세에비와 은어가 준비가 되는데, 상당한 기대감이 들더라구요. 가겐은 인테리어도 좋고, 음식 맛도 좋고, 쉐프님들의 요리를 준비해주시는 모습을 보는 재미도 있어서 눈과 입 모두가 즐거운 것 같습니다. 콜키지한 술들도 매니저님이 잘 준비해주셔서 좋았네요. 마무리  초당옥수수 솥밥 및 문어 솥밥까지 모두 다 맛있었습니다. 다음번 방문이 역시나 기대가 되네요.

Following winter, I visited Gagen in summer. Ise-ebi and sweetfish are being prepared, and I have high expectations. Gagen has a nice interior, the food tastes good, and it's fun to watch the chefs prepare the dishes, so it's a treat for both the eyes and the mouth. It was nice that the manager prepared the corkage drinks well. Everything was delicious, including the chodang corn pot rice and the octopus pot rice. I'm definitely looking forward to my next visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMXZMdm93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKzILV7ulfDUR4-cgf86P2s4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMXZMdm93RRAB

분위기 서비스 맛 모두 좋은 꽉 찬 육각형의 카이세키 요리 전문점.
카이세키 요리로 유명한 일본의 유명점에서 각각 수련한 셰프님들 답게, 수준급의 음식 퀄리티를 자랑합니다. 정갈하면서 고급스러움이 뿜어나오는 음식들을 하나씩 먹고 있으면, 하나의 영화를 보는듯합니다.
계절마다의 향기와 맛이 있는, 한국에서는 단연 1등의 카이세키요리 전문점입니다.

A fully hexagonal kaiseki restaurant with great atmosphere, service, and taste.
As the chefs trained at famous restaurants in Japan famous for kaiseki cuisine, the food quality is top-notch. When you eat the neat and luxurious dishes one by one, it feels like you are watching a movie.
It is by far the No. 1 kaiseki restaurant in Korea, with seasonal aromas and flavors.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIajllWUtBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKzILV7ulfDUR4-cgf86P2s4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIajllWUtBEAE

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQeUw2Y0ZBEAE&d=17924085&t=1

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Gagen Restaurant in Seoul: Authentische koreanische Küche erleben

Gaggen is a kaiseki restaurant in Seoul, South Korea, opened in June 2023 by chefs Choi Hyun-a and Won Jin-hee, who trained at Tokyo's Michelin 3-star restaurant Kanda and Kyoto's Kurogi, respectively.

die geschichte von gaggen: ein koreanisches kaiseki-restaurant in seoul'}]}, {

Ein Blick in die Vergangenheit von Gaggen, dem neuesten Highlight der koreanischen Kulinarikszene in Seoul.

Die Gründer, Chef Choi Hyun-a und Chef Won Jin-hee, bringen jeweils ihre umfangreiche Ausbildung aus Japan mit. Choi Hyun-a absolvierte ihre Ausbildung im renommierten Michelin-3-Sterne-Restaurant Kanda in Tokio, während Won Jin-hee bei Kyoto's Kurogi lernte. Mit ihrer Expertise schaffen sie eine kulinarische Erfahrung, die sowohl authentisch als auch innovativ ist.

Gaggen ist ein exklusives kaiseki-Restaurant im Herzen von Seoul, das im Juni 2023 seine Türen im lebendigen Stadtteil Gangnam öffnete. Dieses moderne japanische Fine-Dining-Erlebnis verbindet traditionelle kaiseki-Kunst mit innovativen koreanischen Einflüssen, was es zu einem einzigartigen kulinarischen Ziel macht.

die bedeutung und die zeitlinie von gaggen

Highlights der Entstehungsgeschichte von Gaggen.

Dieses Restaurant verbindet die Kunst des traditionellen japanischen Kaiseki mit modernen koreanischen Einflüssen, was es zu einem Hotspot für Feinschmecker und Trendsetter in Seoul macht.

Das Jahr 2023 markiert einen bedeutenden Meilenstein in der koreanischen Gastronomieszene. Im Juni 2023 öffnete Gaggen im pulsierenden Stadtteil Gangnam seine Pforten und bietet seitdem eine einzigartige kulinarische Erfahrung. Die Eröffnung wurde mit viel Aufsehen gefeiert, da das Restaurant die kulinarische Landschaft Seouls bereichert.

Eröffnung im Juni 2023 in Seoul's Gangnam District.

Gaggen offers a seasonal kaiseki menu featuring dishes like Kurogi-style somen noodles, freshly roasted and ground sesame seeds, and warabi mochi made with bracken starch.

Kurogi-style somen noodles

Freshly roasted and ground sesame seeds

Warabi mochi made with bracken starch

Gaggen Menu

Entdecken Sie Gagen in Seoul, ein kulinarisches Highlight, das authentische koreanische Spezialitäten in einer lebendigen Atmosphäre bietet. Jetzt reservieren!

Gagen Restaurant in Seoul – Authentische koreanische Spezialitäten

Seoul Municipality

Gagen

A seasonal kaiseki omakase menu crafted by chefs trained in renowned Japanese restaurants.

Kaiseki Omakase

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Seoul

Tauchen Sie ein in die Welt der exquisiten japanischen Küche in Gagen, Seoul. Dieses elegante Restaurant bietet eine authentische Erfahrung mit einem saisonalen Kaiseki Omakase Menü, das von erfahrenen Köchen zubereitet wird, die ihre Fähigkeiten in renommierten japanischen Restaurants verfeinert haben.

Was macht das Kaiseki Omakase so besonders

Das saisonale Kaiseki Omakase Menü, das bei Gagen serviert wird, ist eine kulinarische Reise durch die japanische Esskultur. Mit einem Preis von 330.000 KRW bietet dieses Erlebnis eine perfekte Balance zwischen Qualität, Präsentation und Geschmack, ideal für Feinschmecker, die das Authentische schätzen.

Authentisches japanisches Omakase-Erlebnis

Saisonal abgestimmte Menüs von japanischen Küchenmeistern

Nestled in the vibrant heart of Gangnam, Gagen is a remarkable kaiseki restaurant that offers a culinary journey through the nuances of Japanese cuisine. With its elegant hexagonal design and an ambiance that seamlessly blends modern aesthetics with traditional elements, Gagen promises not just a meal but an experience. The restaurant showcases seasonal ingredients crafted into beautiful dishes that not only tantalize the taste buds but also serve as visual masterpieces. Guests are greeted with warm hospitality and attentive service, making each visit feel special.

Gagen is ideal for food enthusiasts seeking an authentic kaiseki experience. It caters perfectly to special occasions, intimate dinners, and culinary adventures. The restaurant’s unique offerings and exquisite presentation make it a memorable choice for celebrations or simply indulging in high-quality cuisine.

Reservations are a must due to the restaurant's popularity. Be mindful of their operating hours, as Gagen is closed on Sundays and Mondays. Arriving on time is essential to fully enjoy the multi-course experience that Gagen offers. The warm ambiance and attentive staff will enhance your dining journey, making it even more special.

In summary, Gagen stands out as a premier destination for those seeking a sophisticated dining experience steeped in tradition and innovation. The combination of seasonal ingredients, meticulous presentation, and superb service culminates in a culinary delight that captivates the senses. Whether you are a local foodie or a traveler, Gagen offers a uniquely enriching experience that is not to be missed.

Make your reservation today to experience the exquisite flavors of Gagen. Immerse yourself in the art of kaiseki dining and create unforgettable memories with each meticulously crafted dish. Whether it's a first-time visit or a returning journey, Gagen promises to captivate and satisfy.

Gangnam District

Entdecken Sie Gaggen in Seoul, eine authentische Kaiseki-Erfahrung mit saisonalen Zutaten, freundlichem Service und exklusivem Ambiente im Herzen von Gangnam.

Gaggen Seoul: 5-Sterne Kaiseki Restaurant im Gangnam District

Besuchen Sie Gaggen für ein unvergessliches Kaiseki-Dinner in Seoul, das moderne japanische Küche mit saisonalen Zutaten, erstklassigem Service und stilvollem Ambiente bietet.

Gaggen Seoul: Premium Kaiseki Erlebnis, Tongil-gil im Gangnam

Erleben Sie Gaggen in Seoul, ein exquisites Kaiseki-Restaurant mit saisonalen Spezialitäten, veganer Freundlichkeit, Live-Musik und romantischer Atmosphäre.

Byeokje Galbi the Cheongdam

Gebangsikdang

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