Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Bangkok

Sühring, located in Bangkok, offers a modern German tasting menu influenced by family recipes, childhood memories, and travels. The restaurant is housed in a restored 1970s villa, providing a tranquil setting amidst the bustling city. Diners often commend the use of seasonal ingredients and traditional German techniques, such as fermenting, pickling, and curing. The ambiance is described as elegant and intimate, with options for seating at the kitchen counter or overlooking the garden. The service is noted for being attentive and knowledgeable, enhancing the overall dining experience.

Nestled in a beautifully restored 1970s villa on Soi Yen Akat 3, Sühring is a gem of modern German cuisine in the heart of Bangkok. This sophisticated restaurant captivates food lovers with its inventive tasting menus that artfully combine traditional German culinary techniques with the vibrant flavors of local Thai ingredients. Each visit promises a seasonal journey showcasing dishes such as Wild Boar Pie, Spätzle with Truffle, and Blue Lobster, all crafted with meticulous attention to detail and high-quality produce.

an elegant atmosphere for a special night out

Sühring offers an ambiance that balances refined elegance with cozy warmth, making it perfect for romantic dinners, celebrations, or memorable gatherings with friends. The interior’s tasteful design complements the culinary artistry, creating a serene backdrop where every detail contributes to an exceptional dining experience. Whether seated at the kitchen bar to witness the chefs’ mastery or in the intimate dining area, guests enjoy impeccable service from a knowledgeable and friendly team that goes the extra mile to explain each course.

 – proudly holding two Michelin stars since 2018, showcasing outstanding culinary artistry.

 – seasonal tasting menus that refresh every two to three months, highlighting the freshest ingredients and creative pairings.

 – attentive and knowledgeable staff enhance the dining journey with thoughtful explanations and warm hospitality.

 – housed in a charming villa with a cozy yet refined atmosphere that welcomes diners for intimate and special occasions.

Sühring has earned rave reviews from diners who appreciate the perfect balance of flavor, artful presentation, and attentive pacing. Many guests highlight the Turbot and fish dishes as unforgettable highlights, complemented by the relaxed yet professional kitchen atmosphere when sitting at the counter. The exceptional service and friendly staff make every meal feel like a celebration, whether it’s a birthday or a special night out.

What is the price of the tasting menu at Sühring?

 The tasting menu is priced at 7,800 THB per person.

 Yes, Sühring accepts major credit cards.

 Yes, there is parking available, including valet parking services.

 Yes, the restaurant is wheelchair accessible.

Does Sühring offer a wine pairing with the tasting menu?

 Yes, a wine pairing is available for an additional 2,500 THB.

Sühring is celebrated for its innovative German cuisine fused with local Thai elements, creating a truly unique dining experience in Bangkok. Patrons consistently praise the elegant yet welcoming atmosphere and exceptional service. The restaurant’s commitment to quality and creativity has earned it a devoted following among food enthusiasts and trend-conscious travelers alike, making it a top choice for fine dining in the city.

Asia

Thailand

Im Herzen Bangkoks, inmitten der pulsierenden thailändischen Hauptstadt, befindet sich das Sühring – ein kulinarisches Juwel, das traditionelle deutsche Küche mit einem modernen Twist neu interpretiert. Dieses elegante Restaurant bietet eine einzigartige Mischung aus norddeutscher Gemütlichkeit und zeitgenössischem Design, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Das Sühring ist bekannt für seine kreative Menügestaltung, die lokale Zutaten mit deutschen Kochtraditionen verbindet, und ist somit ein Muss für Feinschmecker und Kulturentdecker gleichermaßen.

Whimsical takes on modern German cuisine are the specialty at this high-end, sophisticated outpost.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzd04yRjRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa4FyWkef4jARYosTC995W8U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzd04yRjRRRRAB

I recently visited Sühring for the first time, and it was an exceptional experience! The ambiance is elegant yet cozy, making it perfect for a special night out. The tasting menu was truly a culinary journey, showcasing German cuisine in a creative and modern way. Each dish was beautifully presented, with a focus on high-quality ingredients and unique flavors.

The service was impeccable — attentive, friendly, and knowledgeable. The staff took the time to explain each course, which added a lot to the overall experience.

Overall, if you’re looking for a memorable dining experience in Bangkok, Sühring is a fantastic choice.

Highly recommended for anyone who appreciates fine dining and exceptional service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzb3J6Tjl3RRAB&d=17924085&t=1

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One of the best fine dining in Bangkok, very thoughtful and delicious dish, the Turbot dish is stunning perfectly cooked and seasoned. Excellent service all staff are very welcome and friendly. Celebrating my birthday here and it's so memorable. Highly recommended . Will definitely be back !!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaExPUEd3EAE&d=17924085&t=1

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Perfect meal 🤤
Every dish was hugely enjoyable and not a single miss. Aesthetically pleasing presentation.

Mindblow by the fish dish. Duck was made to perfection, though presentation wise, it felt bit lonely.

Sat at the Kitchen counter. Kitchen was run like clockwork and super professionally while maintaining a relaxed feel. Good atmosphere and impressed.

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We opted for the 7-course tasting menu and added an extra pasta dish. Overall, the food was very enjoyable, with each dish showcasing rich flavors and skillful preparation, although it didn’t quite reach the "mind-blowing" level. However, what truly stood out was the impeccable pacing of the courses. Having dined at several Michelin-starred restaurants in the UK, we were initially concerned that our meal might stretch out to 4 hours. Fortunately, the attentive staff reassured us that it would be completed within 1.5 to 2 hours, and true to their word, we were finished in just under 2 hours.

While each course was delicious, we found ourselves questioning the overall value. Our bill totaled around 24,000 THB for two people, which included the 7-course tasting menu, a steak supplement, an additional pasta, and fees—but no alcohol. For the quality and experience, we felt a price around 15,000-18,000 THB would have been more fitting. In summary, while we enjoyed our meal and the service was exceptional, the value-to-price ratio didn’t quite meet our expectations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNId09ETzlnRRAB&d=17924085&t=1

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Extraordinary experience by Sühring.
The twins have certainly outdone themselves with this menu.
Everything was so on point, the quality of the ingredients was phenomenal and the tastes were unique and balanced.
I have to commend the service which was over the top.
Outstanding work by the staff and kitchen with everything.
I recommend sitting on the kitchen bar for the best experience!

Sühring in Bangkok: Modernes Gourmet-Restaurant mit deutscher Küche

Sühring, established in 2016 by twin brothers Thomas and Mathias Sühring, has quickly gained recognition for its modern German cuisine. The restaurant earned its first Michelin star in 2018 and has maintained two stars since 2020. It was ranked No. 11 in Asia’s 50 Best Restaurants 2025.

die historie des sühring restaurants in bangkok

von der gründung zum preisgekrönten kulinarischen tempel

Das Restaurant Sühring in Bangkok wurde im Jahr 2016 von den Zwillingsbrüdern Thomas und Mathias Sühring gegründet. Mit einer Vision, die moderne deutsche Küche neu zu interpretieren, hat sich das Restaurant schnell einen Namen gemacht. Innerhalb kurzer Zeit wurde es zu einem Hotspot für Feinschmecker und Gourmets, die auf der Suche nach authentischen und innovativen deutschen Spezialitäten sind.

2018 markierte einen Meilenstein, als das Sühring seine erste Michelin-Stern-Auszeichnung erhielt, eine Anerkennung für seine herausragende Küche und seinen außergewöhnlichen Service. Seit 2020 hält das Restaurant zwei Michelin-Sterne, was es zu einem der führenden gastronomischen Ziele in Bangkok macht.

Die Anerkennung des Sühring wurde 2025 mit dem beeindruckenden Rang von Platz 11 bei den Asia’s 50 Best Restaurants bestätigt. Diese Auszeichnung unterstreicht die kontinuierliche Qualität und Innovation, die das Restaurant auszeichnen, und macht es zu einem Must-Visit für jeden Feinschmecker in Bangkok.

Dine In

Restroom

Parking

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Groups

An oasis of culinary artistry awaits at Sühring, where tradition harmonizes with innovation in Bangkok's vibrant dining scene. This restaurant is a testament to the craft of German cuisine, meticulously reimagined through a Thai lens. Each plate tells a story, adorned with local ingredients that sing of Thailand's rich bounty while paying homage to authentic German flavors.

Sühring

An oasis of culinary artistry awaits at Sühring, where tradition harmonizes with innovation in Bangkok's vibrant dining scene. This restaurant is a testament to the craft of German cuisine, meticulously reimagined through a Thai lens, offering a symphony of flavors that echo the chefs' expertise.

A modern German tasting menu influenced by family recipes, childhood memories, and travels, featuring seasonal ingredients and traditional German techniques.

Pretzel & Obatzda

Simmentaler Beef – a la ‘Borschtsch’

Frankfurter Grüne Soße

Berliner Street Food – Currywurst 36

Schweinshaxen Stulle

Gänseleber – Berliner Art

26 Leaves & Vegetables – in Different Textures

German Rustic Sourdough Breads

Spätzle – Hand Cut

Salt Meadow Lamb from Piet van den Berg

Hungarian Duck – Dry Aged for 7 Days

Wagyu

Banana Split

Großmutters Eierlikör

Sühring Menu

Ein moderner deutscher Gaumen, inspiriert von Familienrezepten, Kindheitserinnerungen und Reisen, mit saisonalen Zutaten und traditionellen Techniken.

Entdecken Sie das Sühring Menü in Bangkok

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an traditionellen deutschen Vorspeisen, die sowohl Herzhaftigkeit als auch Raffinesse bieten.

Pretzel & Obatzda – Frischer Brezel mit Obatzda-Käseaufstrich

Simmentaler Rind – à la ‘Borschtsch’ – Zarter Rindfleisch mit Borschtsch-Soße

Frankfurter Grüne Soße – Erfrischende Kräutersoße mit saurer Sahne, Essig und Senf

Berliner Street Food – Currywurst 36 – Würstchen mit Currysoße und frischem Brot

Schweinshaxen Stulle – Saftige Schweinshaxe auf knusprigem Brot

Gänseleber – Berliner Art – Zarte Gänseleber nach Berliner Art zubereitet

26 Blätter & Gemüse – in verschiedenen Texturen – Frische Blätter und Gemüse

Deutsches rustikales Sauerteigbrot – mit Aufstrichen und Aufschnitt

Genießen Sie eine Auswahl an Hauptgerichten, die die Vielfalt und Tiefe der deutschen Küche widerspiegeln, von saftigen Fleischgerichten bis zu edlen Fischspezialitäten.

Spätzle – Handgeschnittene Eiernudeln mit Allgäuer Berkäse und knusprigen Zwiebeln

Salt Meadow Lamm – Von Piet van den Berg – Zarter Lammbraten mit Bohnen, Speck und aromatischer Brühe

Ungarische Ente – Trockenreif für 7 Tage, mit Spinat, Wachtel Ei und Kerbel

Wagyu – Das exquisite Rindfleisch, perfekt für Fleischliebhaber

Lassen Sie sich mit verführerischen Desserts verwöhnen, die das deutsche Backhandwerk und kreative Geschmackskombinationen vereinen.

Banana Split – Fruchtiges Vergnügen mit Eis, Schokolade und Bananen

Großmutters Eierlikör – Klassischer Eierlikör mit Vanille und Zucker

Genießen Sie eine Auswahl erlesener Getränke, die perfekt auf die deutsche Küche abgestimmt sind, von klassischen Bieren bis zu innovativen Cocktails.

Entdecken Sie das exklusive Restaurant Sühring in Bangkok – eine kulinarische Oase mit innovativer deutscher Küche. Gönnen Sie sich eine unvergessliche Geschmackserfahrung!

Sühring Bangkok – Exquisites deutsches Gourmetrestaurant

Khet Yan Nawa Municipality

A selection of wines to complement the tasting menu.

Wine Pairing

A vegetarian version of the tasting menu.

Vegetarian Option

Willkommen im Sühring in Bangkok, wo kulinarische Meisterwerke auf höchstem Niveau serviert werden. Dieses exklusive Restaurant begeistert mit einer einzigartigen Fusion aus deutscher Kochkunst und thailändischer Gastfreundschaft.

sühring in bangkok entdecken: kulinarischer genuss auf höchstem niveau!

Entdecken Sie unsere besonderen kulinarischen Highlights.

eine Auswahl an Weinen, die den Geschmack Ihrer Speisen auf ein neues Level heben.

Das Sühring bietet eine exquisite Auswahl an besonderen kulinarischen Erlebnissen. Besonders hervorzuheben sind unsere Weinpaarungen, die perfekt auf das Degustationsmenü abgestimmt sind. Für Weinliebhaber ist das Angebot 

Vegetarische Gäste kommen im Sühring ebenfalls auf ihre Kosten. Unser vegetarisches Degustationsmenü ist eine perfekte Wahl für alle, die eine fleischfreie kulinarische Erfahrung suchen. Mit einer sorgfältig zusammengestellten Auswahl an frischen und innovativen Gerichten, bietet unser Menü eine Vielfalt an Aromen, die selbst Fleischliebhaber begeistern.

Krung Thep Maha Nakhon

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