Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Bangkok

Sühring, located in Bangkok, offers a modern German tasting menu influenced by family recipes, childhood memories, and travels. The restaurant is housed in a restored 1970s villa, providing a tranquil setting amidst the bustling city. Diners often commend the use of seasonal ingredients and traditional German techniques, such as fermenting, pickling, and curing. The ambiance is described as elegant and intimate, with options for seating at the kitchen counter or overlooking the garden. The service is noted for being attentive and knowledgeable, enhancing the overall dining experience.

Nestled in a beautifully restored 1970s villa on Soi Yen Akat 3, Sühring is a gem of modern German cuisine in the heart of Bangkok. This sophisticated restaurant captivates food lovers with its inventive tasting menus that artfully combine traditional German culinary techniques with the vibrant flavors of local Thai ingredients. Each visit promises a seasonal journey showcasing dishes such as Wild Boar Pie, Spätzle with Truffle, and Blue Lobster, all crafted with meticulous attention to detail and high-quality produce.

an elegant atmosphere for a special night out

Sühring offers an ambiance that balances refined elegance with cozy warmth, making it perfect for romantic dinners, celebrations, or memorable gatherings with friends. The interior’s tasteful design complements the culinary artistry, creating a serene backdrop where every detail contributes to an exceptional dining experience. Whether seated at the kitchen bar to witness the chefs’ mastery or in the intimate dining area, guests enjoy impeccable service from a knowledgeable and friendly team that goes the extra mile to explain each course.

 – proudly holding two Michelin stars since 2018, showcasing outstanding culinary artistry.

 – seasonal tasting menus that refresh every two to three months, highlighting the freshest ingredients and creative pairings.

 – attentive and knowledgeable staff enhance the dining journey with thoughtful explanations and warm hospitality.

 – housed in a charming villa with a cozy yet refined atmosphere that welcomes diners for intimate and special occasions.

Sühring has earned rave reviews from diners who appreciate the perfect balance of flavor, artful presentation, and attentive pacing. Many guests highlight the Turbot and fish dishes as unforgettable highlights, complemented by the relaxed yet professional kitchen atmosphere when sitting at the counter. The exceptional service and friendly staff make every meal feel like a celebration, whether it’s a birthday or a special night out.

What is the price of the tasting menu at Sühring?

 The tasting menu is priced at 7,800 THB per person.

 Yes, Sühring accepts major credit cards.

 Yes, there is parking available, including valet parking services.

 Yes, the restaurant is wheelchair accessible.

Does Sühring offer a wine pairing with the tasting menu?

 Yes, a wine pairing is available for an additional 2,500 THB.

Sühring is celebrated for its innovative German cuisine fused with local Thai elements, creating a truly unique dining experience in Bangkok. Patrons consistently praise the elegant yet welcoming atmosphere and exceptional service. The restaurant’s commitment to quality and creativity has earned it a devoted following among food enthusiasts and trend-conscious travelers alike, making it a top choice for fine dining in the city.

Asia

Thailand

Sühring, ein hochklassiges Restaurant in Bangkok, bietet eine kreative und moderne Interpretation der deutschen Küche. Mit einem eleganten, aber gemütlichen Ambiente ist es der perfekte Ort für besondere Anlässe. Die Zwillingsbrüder Thomas und Mathias Sühring, die das Restaurant leiten, haben es sich zur Aufgabe gemacht, die deutsche Gastronomie auf eine neue Ebene zu heben. Seit seiner Eröffnung hat Sühring zahlreiche Auszeichnungen erhalten und gilt als eines der besten Fine-Dining-Erlebnisse in Bangkok.

Das Restaurant bietet ein sorgfältig zusammengestelltes Degustationsmenü, das die Gäste auf eine geschmackliche Entdeckungsreise mitnimmt. Jedes Gericht wird mit hochwertigen Zutaten zubereitet und kunstvoll präsentiert. Die Atmosphäre ist intim und einladend, ideal für Feinschmecker, die ein unvergessliches Erlebnis suchen.

Sühring befindet sich in der ruhigen Nachbarschaft von Chong Nonsi in Bangkok, umgeben von einer Vielzahl kultureller Attraktionen. Die Lage ermöglicht es den Gästen, die pulsierende Stadt zu erkunden, während sie in einem ruhigen Ambiente speisen. In der Nähe finden sich zahlreiche Kunstgalerien und lokale Märkte, die einen Besuch wert sind.

Erleben Sie die exquisite deutsche Küche im Sühring in Bangkok. Lassen Sie sich von den kreativen Gerichten und dem hervorragenden Service verwöhnen. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis!

Whimsical takes on modern German cuisine are the specialty at this high-end, sophisticated outpost.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzd04yRjRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa4FyWkef4jARYosTC995W8U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzd04yRjRRRRAB

I recently visited Sühring for the first time, and it was an exceptional experience! The ambiance is elegant yet cozy, making it perfect for a special night out. The tasting menu was truly a culinary journey, showcasing German cuisine in a creative and modern way. Each dish was beautifully presented, with a focus on high-quality ingredients and unique flavors.

The service was impeccable — attentive, friendly, and knowledgeable. The staff took the time to explain each course, which added a lot to the overall experience.

Overall, if you’re looking for a memorable dining experience in Bangkok, Sühring is a fantastic choice.

Highly recommended for anyone who appreciates fine dining and exceptional service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzb3J6Tjl3RRAB&d=17924085&t=1

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One of the best fine dining in Bangkok, very thoughtful and delicious dish, the Turbot dish is stunning perfectly cooked and seasoned. Excellent service all staff are very welcome and friendly. Celebrating my birthday here and it's so memorable. Highly recommended . Will definitely be back !!

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Perfect meal 🤤
Every dish was hugely enjoyable and not a single miss. Aesthetically pleasing presentation.

Mindblow by the fish dish. Duck was made to perfection, though presentation wise, it felt bit lonely.

Sat at the Kitchen counter. Kitchen was run like clockwork and super professionally while maintaining a relaxed feel. Good atmosphere and impressed.

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We opted for the 7-course tasting menu and added an extra pasta dish. Overall, the food was very enjoyable, with each dish showcasing rich flavors and skillful preparation, although it didn’t quite reach the "mind-blowing" level. However, what truly stood out was the impeccable pacing of the courses. Having dined at several Michelin-starred restaurants in the UK, we were initially concerned that our meal might stretch out to 4 hours. Fortunately, the attentive staff reassured us that it would be completed within 1.5 to 2 hours, and true to their word, we were finished in just under 2 hours.

While each course was delicious, we found ourselves questioning the overall value. Our bill totaled around 24,000 THB for two people, which included the 7-course tasting menu, a steak supplement, an additional pasta, and fees—but no alcohol. For the quality and experience, we felt a price around 15,000-18,000 THB would have been more fitting. In summary, while we enjoyed our meal and the service was exceptional, the value-to-price ratio didn’t quite meet our expectations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNId09ETzlnRRAB&d=17924085&t=1

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Extraordinary experience by Sühring.
The twins have certainly outdone themselves with this menu.
Everything was so on point, the quality of the ingredients was phenomenal and the tastes were unique and balanced.
I have to commend the service which was over the top.
Outstanding work by the staff and kitchen with everything.
I recommend sitting on the kitchen bar for the best experience!

Sühring in Bangkok: Modernes Gourmet-Restaurant mit deutscher Küche

Sühring, established in 2016 by twin brothers Thomas and Mathias Sühring, has quickly gained recognition for its modern German cuisine. The restaurant earned its first Michelin star in 2018 and has maintained two stars since 2020. It was ranked No. 11 in Asia’s 50 Best Restaurants 2025.

die historie des sühring restaurants in bangkok

von der gründung zum preisgekrönten kulinarischen tempel

Das Restaurant Sühring in Bangkok wurde im Jahr 2016 von den Zwillingsbrüdern Thomas und Mathias Sühring gegründet. Mit einer Vision, die moderne deutsche Küche neu zu interpretieren, hat sich das Restaurant schnell einen Namen gemacht. Innerhalb kurzer Zeit wurde es zu einem Hotspot für Feinschmecker und Gourmets, die auf der Suche nach authentischen und innovativen deutschen Spezialitäten sind.

2018 markierte einen Meilenstein, als das Sühring seine erste Michelin-Stern-Auszeichnung erhielt, eine Anerkennung für seine herausragende Küche und seinen außergewöhnlichen Service. Seit 2020 hält das Restaurant zwei Michelin-Sterne, was es zu einem der führenden gastronomischen Ziele in Bangkok macht.

Die Anerkennung des Sühring wurde 2025 mit dem beeindruckenden Rang von Platz 11 bei den Asia’s 50 Best Restaurants bestätigt. Diese Auszeichnung unterstreicht die kontinuierliche Qualität und Innovation, die das Restaurant auszeichnen, und macht es zu einem Must-Visit für jeden Feinschmecker in Bangkok.

Dine In

Restroom

Parking

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Groups

An oasis of culinary artistry awaits at Sühring, where tradition harmonizes with innovation in Bangkok's vibrant dining scene. This restaurant is a testament to the craft of German cuisine, meticulously reimagined through a Thai lens. Each plate tells a story, adorned with local ingredients that sing of Thailand's rich bounty while paying homage to authentic German flavors.

Sühring

An oasis of culinary artistry awaits at Sühring, where tradition harmonizes with innovation in Bangkok's vibrant dining scene. This restaurant is a testament to the craft of German cuisine, meticulously reimagined through a Thai lens, offering a symphony of flavors that echo the chefs' expertise.

A modern German tasting menu influenced by family recipes, childhood memories, and travels, featuring seasonal ingredients and traditional German techniques.

Pretzel & Obatzda

Simmentaler Beef – a la ‘Borschtsch’

Frankfurter Grüne Soße

Berliner Street Food – Currywurst 36

Schweinshaxen Stulle

Gänseleber – Berliner Art

26 Leaves & Vegetables – in Different Textures

German Rustic Sourdough Breads

Spätzle – Hand Cut

Salt Meadow Lamb from Piet van den Berg

Hungarian Duck – Dry Aged for 7 Days

Wagyu

Banana Split

Großmutters Eierlikör

Sühring Menu

Das Sühring in Bangkok bietet eine moderne deutsche Küche, die von Familienrezepten und Kindheitserinnerungen inspiriert ist. Hier wird Wert auf saisonale Zutaten und traditionelle deutsche Techniken gelegt, um ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu schaffen. Die Gerichte sind kreativ und elegant, wobei jedes Detail zählt.

Die Atmosphäre ist sowohl elegant als auch gemütlich, ideal für besondere Anlässe. Die Gäste können sich auf ein sorgfältig zusammengestelltes Degustationsmenü freuen, das die Vielfalt der deutschen Küche auf kreative Weise präsentiert.

Die Servicequalität ist bemerkenswert, mit einem aufmerksamen und freundlichen Team, das die Gäste durch das Menü führt und jede Speise erklärt.

Die Kombination aus hochwertiger Küche und hervorragendem Service macht Sühring zu einem der besten Restaurants in Bangkok.

Hier sind einige der herausragenden Gerichte, die Sie erwarten können:

Die Getränkekarte von Sühring bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Mischung aus traditionellen deutschen Weinen und kreativen Cocktails sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Die Mixologen im Sühring sind darauf spezialisiert, Getränke zu kreieren, die die Aromen der Speisen ergänzen und verstärken. Probieren Sie die hausgemachten Cocktails, die mit frischen Zutaten und kreativen Techniken zubereitet werden.

Die Weinauswahl umfasst sowohl lokale als auch internationale Weine, die sorgfältig ausgewählt wurden, um die Aromen der Gerichte zu unterstreichen.

Die Kombination von Speisen und Getränken sorgt für ein unvergessliches Erlebnis, das die Gäste immer wieder zurückkehren lässt.

Sühring bietet eine Vielzahl von Diätoptionen, um den Bedürfnissen aller Gäste gerecht zu werden. Vegetarische und vegane Optionen sind auf der Speisekarte verfügbar, ebenso wie glutenfreie Gerichte.

Das Team ist gut informiert über Allergene und kann den Gästen helfen, die besten Optionen für ihre Ernährungsbedürfnisse zu finden.

Die Empfehlungen des Küchenchefs variieren je nach Saison und Verfügbarkeit der Zutaten. Aktuell sind die handgeschnittenen Spätzle und das zarte Lammgericht besonders hervorzuheben.

Die saisonalen Highlights spiegeln die besten Aromen der Region wider und bieten den Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Die Gerichte sind nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein Genuss.

Besuchen Sie Sühring in Bangkok und erleben Sie eine kulinarische Reise, die Sie nicht vergessen werden. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie die exquisite deutsche Küche.

Entdecken Sie das exklusive Restaurant Sühring in Bangkok – eine kulinarische Oase mit innovativer deutscher Küche. Gönnen Sie sich eine unvergessliche Geschmackserfahrung!

Sühring Bangkok – Exquisites deutsches Gourmetrestaurant

Khet Yan Nawa Municipality

A selection of wines to complement the tasting menu.

Wine Pairing

A vegetarian version of the tasting menu.

Vegetarian Option

sühring in bangkok entdecken: kulinarischer genuss auf höchstem niveau!

Willkommen im Sühring in Bangkok, wo kulinarische Meisterwerke auf höchstem Niveau serviert werden. Dieses exklusive Restaurant begeistert mit einer einzigartigen Fusion aus deutscher Kochkunst und thailändischer Gastfreundschaft.

Entdecken Sie unsere besonderen kulinarischen Highlights.

eine Auswahl an Weinen, die den Geschmack Ihrer Speisen auf ein neues Level heben.

Das Sühring bietet eine exquisite Auswahl an besonderen kulinarischen Erlebnissen. Besonders hervorzuheben sind unsere Weinpaarungen, die perfekt auf das Degustationsmenü abgestimmt sind. Für Weinliebhaber ist das Angebot 

Vegetarische Gäste kommen im Sühring ebenfalls auf ihre Kosten. Unser vegetarisches Degustationsmenü ist eine perfekte Wahl für alle, die eine fleischfreie kulinarische Erfahrung suchen. Mit einer sorgfältig zusammengestellten Auswahl an frischen und innovativen Gerichten, bietet unser Menü eine Vielfalt an Aromen, die selbst Fleischliebhaber begeistern.

Nestled in the heart of Bangkok, Sühring is a culinary gem that redefines modern German cuisine. This sophisticated restaurant, situated at 10 Soi Yen Akat 3, offers a whimsical dining experience that merges traditional techniques with seasonal ingredients. Known for its elegant ambiance and exceptional service, Sühring promises a journey through flavors that is both innovative and memorable.

Sühring is ideal for food enthusiasts seeking a unique dining experience that combines elegance with culinary artistry. Whether celebrating a special occasion or simply indulging in gourmet food, this restaurant suits couples, friends, and anyone looking to explore innovative flavors in a sophisticated setting.

Reservations are recommended due to the limited seating. The restaurant offers a 7-course tasting menu, showcasing seasonal ingredients and innovative pairings. Be prepared for a culinary adventure that may include dishes like perfectly cooked Turbot and exquisitely presented duck. The ambiance is a blend of elegance and warmth, making it a perfect spot for a memorable evening.

Sühring is more than just a restaurant; it’s a destination for those who appreciate the art of fine dining. With its innovative menu, exquisite service, and stunning presentation, it stands out in Bangkok's vibrant culinary scene. A visit here promises not just a meal, but an unforgettable experience that will linger long after the last course.

Due to its popularity, making a reservation is highly recommended. While it offers limited vegetarian options, the tasting menu showcases a variety of seasonal ingredients that appeal to various palates. Expect to spend around 24,000 THB for two people for the full experience.

With its modern twist on traditional German meals and an inviting atmosphere, Sühring is a must-visit for anyone in Bangkok seeking an exceptional dining experience. Reserve your table today to embark on a remarkable culinary adventure.

Krung Thep Maha Nakhon

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