Galeyan Restaurant Menu in Fatih, Türkei.
Entdecken Sie eine verführerische Auswahl an traditionellen anatolischen und osmanischen Gerichten im Galeyan Restaurant, das für seine frischen, lokal bezogenen Zutaten bekannt ist. Unser Menü bietet eine perfekte Balance zwischen klassischen Vorspeisen, herzhaften Hauptgerichten und süßen Desserts, die alle mit authentischem Geschmack zubereitet werden.
Vorspeisen
- Humus-u Ala: Kichererbsen, Tahini, Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl
- Muhammara: Rote Paprika, Walnüsse, Knoblauch, Olivenöl, Granatapfelsirup
- Tahinli Şakşuka: Auberginen, Tomaten, Knoblauch, Tahini, Olivenöl
- Isli Cacık: Joghurt, Gurke, Knoblauch, Minze, Räucher-Aubergine
- Zeytin Piyazı: Grüne Oliven, Zwiebeln, Petersilie, Zitronensaft, Olivenöl
- Zahter Salatası: Za'atar, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Olivenöl
- Altı Cacıklı Köfte: Rinderhack, Zwiebeln, Petersilie, Gewürze, Joghurt
- Mastabe: Reis, Linsen, Zwiebeln, Tomaten, Olivenöl
Hauptgerichte
- İki Pilavlı Tandır: Lamm, Reis, Pilaf, Gewürze
- Alenazik: Auberginen, Joghurt, Hackfleisch, Gewürze
- Tereyağlı Kuru Fasülye: Bohnen, Butter, Zwiebeln, Tomaten, Gewürze
Desserte und Getränke
- Elmalı Baklava: Blätterteig, Äpfel, Walnüsse, Zucker, Butter
- Cennet Çamuru: Vanillepudding, Sahne, Walnüsse, Zucker, Butter
- Süt Keri: Milch, Reis, Zucker, Butter, Mehl
