Das Bord Eau beeindruckt mit seiner kreativen französischen Küche, die durch globale Einflüsse bereichert wird. Das elegante Ambiente und die atemberaubende Lage am Wasser schaffen eine perfekte Kulisse für unvergessliche Abende. Besonders hervorzuheben sind die Signature-Gerichte wie die moderne Zwiebelsuppe und die Pho-Style Foie Gras.
Das Restaurant ist von Dienstag bis Sonntag geöffnet, von 18:00 bis 23:00 Uhr. Es ist montags geschlossen. Für einen stilvollen Abend wird ein smart casual Dresscode empfohlen. Das Bord Eau ist rollstuhlgerecht und akzeptiert alle gängigen Kreditkarten. Vegetarische Optionen sind auf Anfrage erhältlich.
- Was sind die Öffnungszeiten von Bord Eau? Bord Eau ist von Dienstag bis Sonntag von 18:00 bis 23:00 Uhr geöffnet, montags geschlossen.
- Ist eine Kleiderordnung erforderlich? Ja, es wird ein smart casual Dresscode empfohlen. Shorts, Flip-Flops oder Strandkleidung sollten vermieden werden.
- Gibt es vegetarische Optionen? Ja, vegetarische Gerichte sind auf Anfrage erhältlich. Bitte erwähnen Sie dies bei Ihrer Reservierung.
- Ist das Restaurant barrierefrei? Ja, Bord Eau ist rollstuhlgerecht und bietet einen komfortablen Zugang für alle Gäste.
- Akzeptiert das Restaurant Kreditkarten? Ja, Bord Eau akzeptiert alle gängigen Kreditkarten, einschließlich American Express, Mastercard und Visa.
Founded with a vision to redefine French cuisine in Abu Dhabi, Bord Eau by Nicolas Isnard has become a beacon of culinary excellence. The restaurant is situated within the luxurious Shangri-La Hotel, Qaryat Al Beri, enhancing its reputation as a premier destination for sophisticated diners.
The journey of Bord Eau is marked by notable milestones, beginning with Chef Nicolas Isnard's acclaimed restaurant in France, which earned a Michelin star within just a year of opening in 2009. This achievement set the stage for his global culinary ventures.
By 2025, the restaurant's excellence was recognized globally when it was included in the MICHELIN Guide Abu Dhabi, confirming its status as a top-tier dining destination. This accolade underscores the restaurant's commitment to culinary innovation and exceptional service.
Today, Bord Eau continues to thrive, offering a six-course tasting menu that showcases Chef Isnard’s mastery and inventive spirit. Its rich history, combined with a forward-looking approach, makes it a true icon in Abu Dhabi’s culinary landscape.
- Inventive French cuisine with global influences
- Exceptional service
- Elegant ambiance with stunning views
- Signature dishes like Modern Onion Soup and Pho-Style Foie Gras
- Accommodates dietary restrictions with advance notice
- Higher price point compared to average dining options
- Limited operating hours (closed on Mondays)
- Smart casual dress code may be restrictive for some guests
Bord Eau is perfect for special occasions, romantic dinners, and culinary enthusiasts seeking an exquisite dining experience.
Reservations are recommended due to the restaurant's popularity. Be prepared for a smart casual dress code and note that it is closed on Mondays.
Bord Eau by Nicolas Isnard offers a refined dining experience that combines exceptional cuisine with elegant surroundings. While it may come at a higher price point, the inventive dishes and outstanding service make it a worthwhile choice for those looking to indulge in a memorable meal.
