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Vorteile

Vienna

Guests frequently praise SHIKI for its exceptional service, authentic Japanese cuisine with European influences, and elegant ambiance. The Wagyu beef dishes and sushi are particularly highlighted as standout offerings.

Entdecken Sie das Shiki Japanese Fine Dining in Wien

Das Shiki Japanese Fine Dining in Wien vereint authentische japanische Küche mit einem Hauch europäischer Eleganz. Dieses elegante Restaurant ist ein Muss für Feinschmecker, die auf der Suche nach einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis sind.

Hier erleben Sie eine perfekte Fusion aus japanischer Authentizität und europäischem Flair, serviert in einem eleganten Ambiente. Besonders hervorzuheben sind die Wagyu-Rindfleischgerichte und Sushi-Kreationen, die selbst anspruchsvollste Gaumen begeistern.

Das Restaurant bietet eine exklusive Auswahl an kulinarischen Erlebnissen, einschließlich eines 7-Gänge-Tastings, das nur an bestimmten Abenden wie Donnerstag bis Samstag serviert wird. Für Vegetarier und Veganer gibt es spezielle Menüs, die ebenso exquisit sind und den echten japanischen Geschmack präsentieren.

 Das Restaurant ist von Dienstag bis Donnerstag, 18:00 bis 00:00 Uhr, sowie Freitag und Samstag, 12:00 bis 00:00 Uhr geöffnet. Das Fine Dining Menü ist an den Abenden Donnerstag bis Samstag sowie freitagnachmittags erhältlich.

 Ja, es gibt spezielle vegane Menüs, die den authentischen japanischen Geschmack mit europäischen Einflüssen kombinieren.

 Aufgrund der begrenzten Plätze wird eine Reservierung empfohlen, besonders für das Fine Dining Erlebnis.

 Parkplätze sind in der Nähe verfügbar, jedoch begrenzt. Öffentliche Verkehrsmittel sind ebenfalls gut erreichbar.

Bietet Shiki Takeaway oder Lieferservice an?

 Derzeit werden keine Takeaway- oder Lieferservices angeboten. Das Essen im Restaurant ist die empfohlene Option.

Das Shiki Japanese Fine Dining in Wien wird von Gästen wegen seines exzellenten Services, der authentischen japanischen Küche mit europäischem Einfluss und der eleganten Atmosphäre hoch gelobt. Egal, ob Sie ein Sushi-Liebhaber sind oder Wagyu-Rindfleischgerichte bevorzugen, hier finden Sie eine kulinarische Erfahrung, die Ihre Sinne verzaubern wird.

Europe

Austria

Im Herzen Wiens bietet das Shiki Japanese Fine Dining | Brasserie | Bar eine faszinierende Reise in die Welt der japanischen Küche. Dieses elegante Lokal verbindet authentische Aromen mit modernem Ambiente, perfekt für Feinschmecker und Trendsetter, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis sind.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMnFDMGN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJn_JAP5wHbUcRu75ZVUPFuMs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMnFDMGN3EAE

outside its nice to sit but way too loud due to the touristic main street next to the restaurant.

food was amazing as expected. service was super friendly but felt a bit too professional and cold. I didn't feel comfortable enough to come again and spend 120€ per person.

(the vegan nigiri are world class!)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyOUlhci1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJn_JAP5wHbUcRu75ZVUPFuMs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyOUlhci1RRRAB

I had dinner at the Shiki fine dining

Food: The dishes were delicious, with a authentic Japanese flavor not common in western cuisine. However, they lacked the wow factor I was hoping for at this price point.

Service: The staff was wonderful—kind, friendly, and professional.

Ambiance: The atmosphere was cozy and intimate, but perhaps a bit too enclosed for my taste. The lack of windows and dim lighting made the space feel quite dark.

Given the high expectations set by the menu prices, I was hoping for a bit more in terms of both food and ambiance. While the quality was good, it didn’t quite match the premium pricing compared to similar restaurants in this category.

Overall, I had a good dining experience with delicious food and excellent service, but I felt the price was a bit steep for what was delivered.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREZ19pdGdnRRAB&d=17924085&t=1

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The Japanese restaurant offers a delightful culinary experience with its delicious food and elegant ambiance. The fine dining atmosphere is complemented by attentive and friendly service.

Though, it’s worth noting that the price for this experience might not be suitable for everyone. While the quality of the food and service is commendable, there are other options available that offer a similar experience at a more affordable price. Nonetheless, if you are willing to splurge, this restaurant is definitely worth a visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6NnNUNHJnRRAB&d=17924085&t=1

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As a Japanese, I confirm that this is where you can enjoy decent Japanese cuisine in Vienna!!😁 of course it’s not very cheap and affordable to go there every week, but it is definitely worth a try. I had best matcha lava Kuchen! Sushi quality was on top! You cannot get this high quality of sushi anywhere else in Vienna… Tenpura was also very very yum🥹

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMjVPUmFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJn_JAP5wHbUcRu75ZVUPFuMs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMjVPUmFREAE

Celebrated my B-day here. The food was disappointing as for fine dining. From the 7 items set only 2 were okay. Dishes with the stains. Can’t even describe the matcha lava cake with incompatible textures and finger print on the decorative elements. No one asked regarding the satisfaction of the meals and overall experience. On top of that the waitress behaved like we were visiting her own apartment with no invitation.

And for a high end restaurant NOT congratulating guest on a Birthday is totally a joke. Even though it was specifically mentioned on the reservation and during the visit.

Used to like this restaurant since they provided quality service and food but not anymore. Birthday dinner was disappointing.

Shiki Japanisches Fine Dining in Wien – Exklusive Sushi & Bar Erlebnis

SHIKI Japanese Fine Dining, located at Krugerstraße 3, 1010 Vienna, Austria, is renowned for its fusion of traditional Japanese flavors with European influences. The restaurant offers a 7-course tasting menu and a vegan tasting menu, both crafted with seasonal ingredients. The Brasserie & Bar provides à la carte options during lunch hours, including sushi specialties and salads. The establishment is also known for its extensive selection of Japanese whiskies and gins, as well as exclusive wines and sake.

Die Geschichte des SHIKI Japanese Fine Dining in Wien — Eine kulinarische Erfolgsgeschichte.

Ein Blick auf die faszinierende Entwicklung des SHIKI Japanese Fine Dining in Wien.

Die Anfänge und Meilensteine des Restaurants.

Im Jahr 2015 öffnete das SHIKI Japanese Fine Dining in Wien seine Türen und präsentierte eine einzigartige Fusion aus japanischer und europäischer Küche. Seitdem hat es sich schnell einen Namen als innovatives Restaurant in der österreichischen Hauptstadt gemacht.

Im Jahr 2019 erweiterte SHIKI sein Angebot um ein veganes Tasting-Menü, was die Attraktivität für eine noch größere Zielgruppe steigerte.

Das Jahr 2017 markierte einen bedeutenden Meilenstein, als das Restaurant erstmals im Michelin Guide Anerkennung fand und somit seine kulinarische Exzellenz unter Beweis stellte.

Dieses Jahr war ein weiterer Beweis für die Innovationskraft und das stetige Wachstum des Hauses.

2020 wurde das Angebot durch die Einführung der Brasserie & Bar ergänzt, die À-la-carte-Gerichte und eine beeindruckende Auswahl an japanischen Whiskys, Gins, Weinen und Sake bietet.

Das Restaurant bleibt eine beliebte Anlaufstelle für Feinschmecker und Trendsetter in Wien, die das Zusammenspiel von Geschmack, Ambiente und Innovation schätzen.

2023 feierte das SHIKI sein 8. Jubiläum und blickte auf eine beeindruckende kulinarische Reise zurück, die sowohl traditionelle japanische Küche als auch europäische Einflüsse meisterhaft miteinander verbindet.

Mit seinem innovativen Ansatz, der Anerkennung durch den Michelin Guide und der kontinuierlichen Erweiterung seines Angebots steht das SHIKI Japanese Fine Dining in Wien für eine außergewöhnliche kulinarische Erfahrung, die Tradition und Moderne auf einzigartige Weise verbindet.

Shiki Japanese Fine Dining offers a culinary oasis in the heart of Vienna, blending traditional Japanese cuisine with a contemporary brasserie setting. The restaurant features an exquisite menu of sushi, sashimi, and innovative dishes, complemented by a vibrant bar serving sake and bespoke cocktails. With its elegant decor and warm ambiance, Shiki provides an unparalleled dining experience amidst the historical grandeur of Vienna's Innere Stadt.

Shiki Japanese Fine Dining | Brasserie | Bar

Restroom

Outdoor Seating

Live Music

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Groups

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Shiki Japanese Fine Dining is a culinary oasis in the heart of Vienna, offering a sophisticated blend of traditional Japanese cuisine and contemporary brasserie flair. The warm ambience and elegant décor create a perfect setting for enjoying meticulously crafted sushi, sashimi, and innovative dishes, complemented by a vibrant bar serving sake and bespoke cocktails.

A fusion of traditional Japanese flavors with European influences, offering a range of starters, main courses, and desserts.

Wagyu Beef Carpaccio

Sashimi of Sea Bream

Vegan Nigiri

Sushi Selection

Wagyu Burger

Homemade Ramen Noodle Soup

Matcha Lava Cake

SHIKI Japanese Fine Dining Menu

Das Shiki Japanese Fine Dining in Wien vereint traditionelle japanische Aromen mit europäischen Einflüssen. Die Speisekarte bietet eine exquisite Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts, die sowohl für Feinschmecker als auch für Liebhaber der japanischen Küche ansprechend sind. Jedes Gericht wird mit Sorgfalt zubereitet und spiegelt die kulinarische Philosophie wider, die Qualität und Frische in den Mittelpunkt stellt. Die Atmosphäre ist elegant und einladend, ideal für besondere Anlässe oder ein gehobenes Dinner.

Das Restaurant bietet eine harmonische Kombination aus Geschmack und Präsentation, die das Ess-Erlebnis zu einem unvergesslichen macht.

Hier sind einige der herausragenden Gerichte, die Sie im Shiki genießen können:

Wagyu Beef Carpaccio: Zartes Wagyu-Rindfleisch, serviert mit Rucola, Trüffelöl und Parmesan.

Sashimi von der Meerbrasse: Frische Meerbrasse in einer Zitrusmarinade, begleitet von Avocado und Mikrogrün.

Veganes Nigiri: Saisonale Gemüse auf Sushi-Reis, perfekt für Veganer.

Wagyu Burger: Saftiger Wagyu-Burger auf einem Brioche-Brötchen mit Wasabi-Mayonnaise.

Hausgemachte Ramen-Nudelsuppe: Mit zartem Schweinebauch, einem weich gekochten Ei und Miso-Brühe.

Die Getränkekarte im Shiki bietet eine Auswahl an erlesenen Weinen und kreativen Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Genießen Sie einen erfrischenden Sake oder einen klassischen japanischen Cocktail, um Ihr Essen zu ergänzen.

Die Mixologie im Shiki ist darauf ausgelegt, die Aromen der japanischen Küche zu unterstreichen und ein harmonisches Geschmackserlebnis zu bieten.

Das Shiki bietet eine Vielzahl von Optionen für spezielle diätetische Bedürfnisse, einschließlich vegetarischer und veganer Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine informierte Wahl zu ermöglichen.

Der Chef empfiehlt saisonale Highlights, die die besten Zutaten der Region nutzen. Probieren Sie die wechselnden Spezialitäten, die das Shiki zu bieten hat, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu genießen.

Besuchen Sie das Shiki in der Krugerstraße 3, 1010 Wien, und lassen Sie sich von der exquisiten japanischen Küche verzaubern. Reservieren Sie noch heute und erleben Sie ein unvergessliches Dinner!

Erleben Sie atemberaubende japanische Küche im Shiki Vienna – eine elegante Kombination aus Fine Dining, Bar & Brasserie. Genussvoll, authentisch & unvergesslich — jetzt entdecken!

Shiki Japanisches Fine Dining in Wien – Elegante Brasserie & Bar

Innere Stadt Municipality

A seasonal menu featuring modern interpretations of Japanese haute cuisine with European influences.

7-Course Tasting Menu

A plant-based version of the 7-course tasting menu, tailored for vegan guests.

Vegan Tasting Menu

A selection of à la carte dishes available during lunch hours, including sushi specialties and salads.

Brasserie à la Carte

Willkommen bei Shiki, wo japanische Haute Cuisine auf europäische Eleganz trifft. Dieses exklusive Restaurant in Wien bietet eine unvergleichliche kulinarische Erfahrung, die Feinschmecker und Liebhaber asiatischer Küche gleichermaßen begeistert.

Shiki Japanese Fine Dining Brasserie Bar at a Glance

Nestled in the heart of Vienna, Shiki Japanese Fine Dining combines culinary excellence with an elegant atmosphere. Located at 3 Krugerstraße, this establishment offers a unique dining experience that seamlessly blends authentic Japanese flavors with European influences. The ambiance is sophisticated yet inviting, making it an ideal spot for both intimate dinners and special celebrations.

Vienna District

Entdecken Sie Shiki in Wien, das kulinarische Highlight mit traditionellen japanischen und europäischen Einflüssen, inklusive veganer Menüs und exklusiver Getränkeauswahl.

Exquisites japanische Küche in Wien bei Shiki - Gourmet Erlebnis

Genießen Sie bei Shiki in Wien eine Fusion aus japanischer und europäischer Kochkunst, mit 7-Gänge-Menüs, veganen Optionen, und einer großen Getränkeauswahl.

Feinschmeckerguide Wien: Shiki Japonisches Fine Dining & Brasserie

Erfahren Sie mehr über Shiki in Wien, das elegante Restaurant mit authentischer japanischer Küche, innovativen Menüs, und einer reichen Auswahl an Whisky und Gins.

Das Glückskind

Apron

Kussmaul