Überblick über das Menü
Das DEVAL in Wien bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das auf saisonalen regionalen Zutaten basiert. Die Philosophie des Küchenchefs Daan de Val spiegelt sich in einem sorgfältig zusammengestellten 6-Gänge-Menü wider, das traditionelle Zubereitungsmethoden mit kreativen Akzenten kombiniert. Die Speisen sind nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch eine Augenweide, die die Leidenschaft des Küchenchefs widerspiegelt.
Die Speisen sind eine harmonische Mischung aus österreichischen und indischen Einflüssen, die den Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.
Signaturgerichte
- Chef's Choice 6-Gänge-Menü: Ein kunstvoll zubereitetes Menü mit saisonalen regionalen Produkten.
- Vegetarische Optionen: Auf Anfrage erhältlich, um den Bedürfnissen aller Gäste gerecht zu werden.
- Traditionell zubereitetes Fleisch: Hochwertiges, gereiftes Fleisch, das die Geschmäcker der Region verkörpert.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte im DEVAL bietet eine exquisite Auswahl an österreichischen Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Besonders empfehlenswert ist der Brut von Bründlmayer als Aperitif, der den Gaumen auf die bevorstehenden Köstlichkeiten vorbereitet.
Diätetische Optionen
DEVAL bietet eine Vielzahl von diätetischen Optionen, darunter vegetarische und glutenfreie Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen ein sicheres und angenehmes Esserlebnis zu garantieren.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische und Vielfalt der regionalen Produkte widerspiegeln. Besondere Aufmerksamkeit wird auf die Kombination von Aromen gelegt, die das 6-Gänge-Menü zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie DEVAL in Wien und lassen Sie sich von einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis verwöhnen. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie die exquisite Küche des Küchenchefs Daan de Val.
