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Uccle

Le Pigeon Noir is renowned for its exceptional Franco-Belgian cuisine, attentive service, and warm atmosphere. Dishes like Salmis de Pigeonneau à la Sauge and Parmentier de Confit de Canard are frequently highlighted. The restaurant's vintage interior and jovial staff contribute to its charm.

le pigeon noir – ein kulinarisches highlight in uccle

Tauchen Sie ein in die Welt der französisch-belgischen Küche im Le Pigeon Noir, einem Restaurant, das für seine exquisite Gourmetküche, den herzlichen Service und eine einladende Atmosphäre bekannt ist. Im Herzen von Uccle gelegen, bietet dieses renommierte Haus eine kulinarische Reise, die sowohl Genießer als auch Trendsetter begeistern wird.

Ist Le Pigeon Noir mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet? 

Ja, das Restaurant wurde mit einem Michelin-Stern für seine herausragende Küche ausgezeichnet.

Das Restaurant ist von Montag bis Freitag geöffnet, mit Mittagessen von 12:00 bis 14:30 und Abendessen von 19:00 bis 22:00. Am Wochenende ist geschlossen.

Bietet Le Pigeon Noir vegetarische Gerichte an?

Ja, vegetarische Optionen sind auf Anfrage erhältlich.

Das hoch gelobte Restaurant begeistert seine Gäste mit einer Mischung aus französischer und belgischer Gourmetküche, die durch ihre Kreativität und Qualität besticht. Die Innenarchitektur im Vintage-Stil schafft eine warme und einladende Atmosphäre, während die freundlichen Mitarbeiter den Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis machen. Probieren Sie unbedingt Klassiker wie das "Salmis de Pigeonneau à la Sauge" oder das "Parmentier de Confit de Canard" – kulinarische Höhepunkte, die im Gedächtnis bleiben.

Ist Le Pigeon Noir ein Michelin-Stern ausgezeichnet? 

Ja, es trägt einen Michelin-Stern für seine exzellente Küche.

Montag bis Freitag, Mittag von 12:00 bis 14:30 und Abend von 19:00 bis 22:00. Das Restaurant ist am Wochenende geschlossen.

Ja, vegetarische Gerichte sind auf Anfrage erhältlich.

Le Pigeon Noir ist ein absolutes Muss für Feinschmecker und alle, die eine besondere kulinarische Erfahrung in Uccle suchen. Mit seiner exquisiten Küche, dem charmanten Ambiente und dem freundlichen Service verspricht es unvergessliche Momente. Reservieren Sie rechtzeitig, um eines der begehrten Tische zu sichern.

Europe

Belgium

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein charmantes Restaurant in Uccle, Belgien, das mit seinem einzigartigen Ambiente und einer kulinarischen Vielfalt begeistert. Le Pigeon Noir ist mehr als nur ein Ort zum Essen; es ist ein Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Das elegante Interieur, kombiniert mit einer warmen Atmosphäre, lädt dazu ein, den Alltag hinter sich zu lassen und in eine Welt voller Geschmack und Genuss einzutauchen.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

Le Pigeon Noir in Uccle: Ein kulinarisches Erlebnis in Belgien

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoc2ZhNlN3EAE&d=17924085&t=1

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Fantastic one star Michelin brasserie where they found the perfect mix between being casual while still offering top notch food and service it is really impressive. All the waiters are immediately putting you at ease and make funny jokes that are immediately making you feel right at home really impressive!!

Food wise my recommendation is really to go outside of your comfort zone and order their signature dishes such as the calf brain with tartare sauce, the ham mousse was my absolute favorite and the “hareng a l’huile” was my close second in the starter section.

For the mains we had the cote a l’os for 2 people and then I ordered an “Américain” aka beef tartare more or less and Philippe our waiter didn’t allow it saying it was a little sad to order such a basic dish of hike they have some much better things such as their poultry with morrilles mushrooms so I followed his recommandation and it was to die for definitely recommend that!

Drinks wise everything is on top for desserts we had the crepes Suzette’s which were fantastic, the ice cream with vodka and orange zests which were so refreshing and then the whipped cheesecake meringue and cherry which was also out of this world.

We can’t wait to be back and thank you to all the staff this was really amazing 🤩

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtNllPWDN3RRAB&d=17924085&t=1

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An absolutely wonderful meal will be back for sure. The food is delicious and has the perfect portions to get you full without over cooking you. The staff is very kind,relaxed and professional. The venue is what you want when you go to a place with this much history. It’s got the cozy homey vibe of a small bistro. With a chef that reminds people that sauces are a supplement of a dish not the main event. Thank you.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdjYtSVBBEAE&d=17924085&t=1

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A Delightful Soiree at Le Pigeon Noir – Where Nostalgia Meets Michelin-worthy Magic

Dining at Le Pigeon Noir is like wandering into a dream where your grandma dons a Michelin star and cooks with all the finesse of a culinary maestro, her dishes drenched in memories and perfected flavors. It’s not just a restaurant; it’s a reverie, a sanctuary of tastes that feel tenderly familiar yet unmistakably elevated.

From the very start, I was welcomed with the warmest of smiles by the Philips—both of them, two charming stewards of hospitality. They’re not just servers but storytellers, weaving a tapestry of chit-chat and genuine laughter that lingers long after the meal. These two don’t just meet expectations; they sidestep mediocrity and dance gracefully into excellence, offering brilliant wine pairings that somehow knew me better than I know myself.

My meal was a parade of nostalgia with Michelin polish. I began with oysters, so fresh they seemed to echo the ocean itself. Each bite was a briny kiss from the sea. Then came the Entrecôte adorned with a pepper sauce that can only be described as celestial—a sauce so perfectly balanced, it almost brought me to tears right there on my birthday. Yes, reader, it was that good, the kind of flavor that sneaks into your soul and leaves you wondering if any pepper sauce could ever compare again.

For dessert, the Sabayon floated into my life like a delicate cloud, its sweetness swirling with just the right touch of warmth, followed by an Irish coffee so indulgently crafted that it felt like an embrace from the inside out.

By the end, I felt spoiled, a little emotional, and absolutely certain of one thing: Le Pigeon Noir is a treasure. It’s where impeccable food, homestyle warmth, and Michelin-level finesse come together, all in the care of two Philips, among others, whose service should be bottled up and sold as the gold standard of hospitality.

If you’re in Brussels, go. Let the flavors take you, and raise a glass to grandmas everywhere—because here, it truly feels as though they’re in the kitchen, weaving a bit of magic into every bite.

Thank you for the amazing experience.

Nawras

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It’s a very intimate setting with eclectic decorations. I came in for lunch and sat at the bar. I was clearly a foreigner who didn’t speak French. The owner was extremely welcoming and explained each dish to me. He then recommended a few choices. I ended up starting with the smoked ham patte, which is either unique for the region or restaurant (sorry mixed it up). The owner explained to me the historical reason how the recipe came about! The patte was unique to me, flavor was decent and tasted good with the bread. Can’t quite critique it for I had no idea what to expect. It came with a salad that had pieces of fried duck skin. Also unique and tasted good.
For my entree, I went with the duck confit. It was covered by a bed of mash potatoes which was sort of bland. However, beneath was duck meat that melts in your mouth. Extremely juicy and flavorful pieces within the dish. My neighbor ordered the fish of the day and it looked delicious. The presentation of their dishes is very artistic.
I had a wonderful dining experience!

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Outstanding, our new favorite restaurant!

Le Pigeon Noir in Uccle – Belgiens Top-Restaurant mit einzigartigem Flair

Le Pigeon Noir is a renowned Franco-Belgian restaurant in Uccle, Belgium, established by Henri De Mol and now led by his son, Benoit. The restaurant has been awarded one Michelin star for its high-quality cooking.

Ein kulinarischer Schatz in Belgien: le pigeon noir

die geschichte von le pigeon noir in uccle, belgien'}]}, {

Das le pigeon noir wurde im Jahr 2015 mit einer begehrten Michelin-Stern-Auszeichnung geehrt, was seine Position als Spitzenrestaurant in der belgischen Gastronomieszene festigte. Seit seiner Anerkennung durch den Guide Michelin hat das Restaurant konstant seine hohen Standards gehalten und ist ein Magnet für Feinschmecker aus aller Welt.

Das Restaurant le pigeon noir, gelegen im charmanten Uccle in Belgien, ist ein bedeutendes Beispiel für die französisch-belgische Gastronomiekunst. Gegründet von Henri De Mol, hat es sich einen Ruf für exquisite Küche und herausragenden Service erworben. Das Restaurant ist heute unter der Leitung seines Sohnes Benoit, der die Familientradition fortsetzt und das kulinarische Erbe lebendig hält.

Seit seiner Gründung hat le pigeon noir eine bedeutende Rolle in der belgischen Gastronomieszene gespielt. Die Verleihung des ersten Michelin-Sterns im Jahr 2015 markierte einen Meilenstein und setzte einen Standard für kulinarische Exzellenz in Uccle. Das Restaurant bleibt ein lebendiges Beispiel für die Verbindung von traditioneller französisch-belgischer Küche mit innovativen Kochtechniken und nachhaltiger Küchenkunst.

Gegründet von Henri De Mol, später geführt von seinem Sohn Benoit

Outdoor Seating

Restroom

Parking Options

Le Pigeon Noir is a charming restaurant in Uccle, Belgium, offering a delightful culinary experience with a focus on Belgian cuisine and modern twists. The intimate ambiance, adorned with rustic wooden accents, creates a perfect setting for couples and food enthusiasts alike.

Le Pigeon Noir

A selection of traditional Franco-Belgian dishes prepared with seasonal ingredients.

Le Hareng Pomme À L'huile

La Mousse De Jambon

La Croquette De Crevettes

La Joue De Veau Braisée

Le Parmentier De Confit De Canard

Le Salmis De Pigeonneau À La Sauge

Menu 2025

Entdecken Sie das exquisite Menü im Le Pigeon Noir in Uccle

Im Herzen von Uccle bietet das Le Pigeon Noir eine kulinarische Reise durch traditionelle französisch-belgische Spezialitäten, die mit saisonalen Zutaten frisch zubereitet werden. Das Menü '2025' präsentiert eine Auswahl an klassischen Gerichten, die durch kreative Zubereitungen und hochwertige Zutaten überzeugen.

Le Hareng Pomme À L'huile – Heringsfilet mit Kartoffeln, Zwiebeln und Olivenöl

La Mousse De Jambon – Cremige Schinkenschaum mit Kräutern

La Croquette De Crevettes – Knusprige Garnelenkroketten mit Petersilie und Knoblauch

La Joue De Veau Braisée – Zarte Kalbsschwarten mit Zwiebeln, Karotten und Rotwein

Le Parmentier De Confit De Canard – Ente mit Kartoffeln, Zwiebeln und Kräutern

Le Salmis De Pigeonneau À La Sauge – Safran-geölter Pigeon mit Salbei, Rotwein und Pilzen

Genießen Sie die süße Seite des Lebens mit verführerischen Desserts, die perfekt den Abschluss Ihrer kulinarischen Reise im Le Pigeon Noir bilden.

Wählen Sie aus einer erlesenen Auswahl an Getränken, die das kulinarische Erlebnis im Le Pigeon Noir perfekt abrunden.

Entdecken Sie Le Pigeon Noir in Uccle, Belgien – ein kulinarisches Highlight mit einzigartigen Gerichten. Lassen Sie sich von Geschmack und Atmosphäre verführen! Besuchen Sie uns jetzt.

Le Pigeon Noir in Uccle – Kulinarisches Highlight in Belgien

Uccle Municipality

A selection of classic dishes such as Salmis de Pigeonneau à la Sauge and Parmentier de Confit de Canard.

Traditional Franco-Belgian Cuisine

Vegetarian-friendly dishes available upon request.

Vegetarian Options

Sommelier-selected wine pairings to complement your meal.

Wine Pairing

Willkommen im Le Pigeon Noir, einem exklusiven Restaurant im Herzen von Uccle, Belgien. Diese kulinarische Oase bietet eine perfekte Balance zwischen traditioneller französisch-belgischer Küche und modernen gastronomischen Trends. Ob Sie ein leidenschaftlicher Feinschmecker oder ein neugieriger Genussmensch sind, hier erwartet Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Uccle: Le Pigeon Noir

Genießen Sie eine Auswahl an klassischen Gerichten wie dem Salmis de Pigeonneau à la Sauge und dem Parmentier de Confit de Canard, die die reiche kulinarische Tradition Belgiens und Frankreichs widerspiegeln. Für 70 € pro Person erleben Sie authentische Geschmackserlebnisse in eleganter Atmosphäre.

Klassische französisch-belgische Gerichte

Vegetarische Gäste sind bei Le Pigeon Noir herzlich willkommen. Auf Anfrage werden köstliche vegetarische Optionen zubereitet, die alle Geschmäcker ansprechen. Für nur 70 € pro Person können Sie auch ohne Fleischgenuss außergewöhnliche Geschmackserlebnisse genießen.

Um Ihr kulinarisches Erlebnis perfekt abzurunden, bietet das Restaurant eine exklusive Weinbegleitung für 30 € an. Ein erfahrener Sommelier stellt sorgfältig ausgewählte Weine vor, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind und jeden Bissen zu einem besonderen Moment machen.

Le Pigeon Noir in Uccle: Ein Blick auf die Vor- und Nachteile

Le Pigeon Noir in Uccle, Belgien, ist ein Restaurant, das für seine außergewöhnliche franco-belgische Küche bekannt ist und sogar eine Michelin-Stern-Auszeichnung trägt. Es ist eine hervorragende Wahl für Feinschmecker, die authentische und innovative Gerichte in einer warmen, einladenden Atmosphäre suchen.

Das Restaurant bietet eine Vielzahl von vegetarischen Optionen und zeichnet sich durch aufmerksamen, freundlichen Service aus, was den Besuch zu einem angenehmen Erlebnis macht.

Allerdings gibt es auch einige Aspekte, die potenzielle Besucher beachten sollten. Die begrenzten Öffnungszeiten, insbesondere die Schließung an Wochenenden, könnten für manche ein Nachteil sein. Zudem berichten einige Gäste, dass die Lautstärke während Stoßzeiten hoch sein kann, was das Esserlebnis etwas beeinträchtigen könnte.

Zusammenfassend bietet Le Pigeon Noir eine hervorragende kulinarische Erfahrung für Liebhaber der französisch-belgischen Küche, die nach einem warmen, freundlichen Ort suchen, um ihre Mahlzeiten zu genießen. Trotz einiger Einschränkungen bei den Öffnungszeiten und der Lautstärke bleibt es eine empfehlenswerte Adresse für Gourmets und Einheimische gleichermaßen.

Brussels Region

Entdecken Sie das preisgekrönte Le Pigeon Noir in Uccle, Belgien, mit exquisiter Küche, vegetarischen Optionen und stilvollem Ambiente. Jetzt reservieren!

Le Pigeon Noir Uccle: Michelin-Sterne Franco-Belgisches Restaurant

Besuchen Sie Le Pigeon Noir in Uccle, das führende Michelin-gepriesene französisch-belgische Restaurant mit exklusiven Gerichten und freundlichem Service. Buchen Sie heute!

Genusserlebnis im Le Pigeon Noir Uccle – Michelin Restaurant

Erleben Sie die kulinarische Raffinesse im Le Pigeon Noir, Uccle, Belgien. Köstliche Gerichte, Weinbegleitung & mehr in stilvollem Ambiente. Reservieren Sie jetzt!

Le Pigeon Noir in Uccle – Belgiens Top-Restaurant mit einzigartigem Flair

Ivresse

Caffè Al Dente

La Branche d'Olivier