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Bruges

Diners frequently commend the restaurant for its creative use of seasonal ingredients, the unique flavor imparted by the Mibrasa charcoal oven, and the personal touch of Chef Jan Supply serving dishes directly to guests. The ambiance is described as intimate and welcoming, making it a favored spot for both locals and visitors.

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https://www.yelp.com/biz/restaurant-goesepitte-43-bruges

https://www.zomato.com/bruges/restaurant-goesepitte-43

Weitere gastronomische Empfehlungen in Brügge

https://www.eatout.be/restaurant/bruges/goesepitte-43

Europe

Belgium

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein charmantes Restaurant im Herzen von Brügge, Belgien, das mit seiner authentischen Atmosphäre und exquisiten Küche begeistert. Das Restaurant Goesepitte 43 ist ein verstecktes Juwel, das sowohl Einheimische als auch Reisende anzieht, die auf der Suche nach einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis sind. Mit seinem einladenden Ambiente, das die reiche Geschichte und Kultur Belgiens widerspiegelt, bietet dieser Ort eine perfekte Kulisse für Genuss und Geselligkeit.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

Was macht das Restaurant Goesepitte 43 besonders?

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3MGNhbThBRRAB&d=17924085&t=1

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The restaurant offers a 4 course menu. No options left or right except for the dessert. There good quality food but I'm missing a bit the last mile. They work rather with spices than with the base incredients. I like the wine list, it's a good sele of global vineyards. When you sit in the back of the restaurant, it might get noicy because you are nearby the kitchen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtNlp2UDNBRRAB&d=17924085&t=1

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Slightly underwhelming given the reviews and its listing in the Michelin guide. Everything was cooked decently and nicely presented, but somewhat lacked depth and the flavours weren't particularly special or interesting. Gastronomic style over substance. There was a lack of non-alcoholic drink options. Service was polite but there were only 2 waiters for the whole restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmc3VfSWxRRRAB&d=17924085&t=1

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This restaurant offers amazing food for a fair price. Every course was even better than the one before it, with the highlight being the pancake. Seriously, take the pancacke. I'm not a dessert person and it's one of the best things I've ever had.
The service was excellent, and the wine selection too.
We sat at the back of the restaurant, which I would describe as a little less cosy, but it does provide a sneak peak into the kitchen which I really liked.
Dietary restrictions were no problem even though at dinner there was only a set menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5eDYzUzVBRRAB&d=17924085&t=1

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Excellent food. The wagyu beef was to die for and the crepe was the best I’ve ever had. Only complaint was the lighting. A little too bright.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudy1lUnNRRRAB&d=17924085&t=1

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Tried this on a recommendation. Visited on Saturday so set menu. Had it with the recommended wines.

Efficient serving. Small locale so never long waits. The Ravioli was heavenly. Found some of the other courses a bit bland (I am fond of spicy food, so that may very well be just me!) The brownie with blood orange sherbet was exceptionally well received by us.

Well worth a visit!!

Restaurant Goesepitte 43 in Brügge – Authentische Belgische Küche

Opened in 2018, Restaurant Goesepitte 43 quickly gained recognition for its innovative approach to modern French cuisine, earning a mention in the Michelin Guide in 2020.

Ein Blick in die Vergangenheit des kulinarischen Hotspots in Bruges.

Geschichte des Restaurant Goesepitte 43 in Bruges, Belgien'}]},{

Das Jahr 2018 markierte den Beginn einer kulinarischen Erfolgsgeschichte, als das Restaurant Goesepitte 43 seine Pforten öffnete.

Das Restaurant Goesepitte 43 öffnete seine Türen im Jahr 2018 in der malerischen Stadt Bruges, Belgien. Seit seiner Eröffnung hat es sich schnell als eine herausragende Adresse für Liebhaber exquisiter französischer Küche etabliert, die auf innovative Art und Weise traditionelle Rezepte neu interpretiert.

Ein bedeutender Erfolg für das Restaurant ist die Erwähnung im Michelin-Führer im Jahr 2020.

Die Anerkennung im Michelin Guide im Jahr 2020 stellte einen bedeutenden Meilenstein dar, der die Position des Restaurants als eine der führenden gastronomischen Adressen in Bruges festigte.

Nur zwei Jahre nach seiner Gründung wurde das Goesepitte 43 für seine innovative Küche anerkannt und in den renommierten Michelin Guide aufgenommen. Diese Auszeichnung unterstreicht das Engagement des Restaurants, kulinarische Exzellenz mit kreativen französischen Gerichten zu verbinden, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistern.

Erhielt 2020 Michelin-Ehre für innovative französische Küche.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

In the heart of Bruges, Restaurant Goesepitte 43 offers a culinary gem with traditional Belgian dishes fused with contemporary innovation. The inviting atmosphere and exquisite menu promise an unforgettable dining experience.

Restaurant Goesepitte 43

A selection of starters, main courses, and desserts crafted with seasonal ingredients and innovative techniques.

King crab / cockles / fregola / bottarga / Vadouvan

Veal tartare / Gillardeau oyster / celery / wasabi

Haddock / smoked duck breast fillet / tomatoes / dashi

Tuna tataki / avocado / edamame / ponzu

Catch of the day

Anjou pigeon with goose liver

Iberico Bellota pork chop

French milk fed lamb, fillet and shoulder

Beef fillet, lobster béarnaise

Wagyu A5 short loin

‘Choix du boucher’ short loin dry aged for 35 days (by 2 persons)

Crêpe Normande with homemade vanilla ice cream

Dame blanche

Espresso martini

Chocolate brownie / violet / cherries / granola / tonka bean ice cream

Cheese selection

Restaurant Goesepitte 43 Menu

Willkommen im Restaurant Goesepitte 43, einem kulinarischen Paradies im Herzen von Brügge. Unser Menü bietet eine außergewöhnliche Auswahl an Gerichten, die mit saisonalen Zutaten und innovativen Techniken zubereitet werden. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmackserlebnisse und lassen Sie sich von unserer exquisiten Küche verführen.

Entdecken Sie das exquisite Menü im Restaurant Goesepitte 43 in Brügge

Hier finden Sie unser vollständiges Menü

Lassen Sie sich von unseren kulinarischen Highlights verführen

Genießen Sie unsere Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten, Desserts und mehr.

Starten Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit raffinierten Vorspeisen, die sowohl den Gaumen kitzeln als auch die Sinne anregen. Unsere Auswahl reicht von exotischen Meeresfrüchte-Kreationen bis hin zu delikaten Fleischvorspeisen.

King crab mit Cockles, Fregola, Bottarga und Vadouvan

Rindertartar mit Gillardeau-Auster, Sellerie und Wasabi

Haddock mit geräuchertem Entenbrustfilet, Tomaten und Dashi

Tuna Tataki mit Avocado, Edamame und Ponzu

Hier geht's zu unserem vollständigen Menü

Genießen Sie authentische belgische Spezialitäten im Restaurant Goesepitte 43 in Bruges. Ein kulinarischer Geheimtipp für unvergessliche Geschmackserlebnisse. Jetzt reservieren!

Restaurant Goesepitte 43 in Bruges – Belgische Spezialitäten erleben

Brugge Municipality

A two-course lunch menu available on weekdays and Saturdays.

Business lunch

A four-course dinner menu served on Saturday evenings.

Four-course dinner menu

Restaurant Goesepitte 43 in Brügge entdecken.

restaurant Goesepitte 43 in brügge entdecken.

Das Restaurant Goesepitte 43 in Brügge bietet eine vielfältige Auswahl an köstlichen Speisen und besonderen Angeboten. Perfekt für Feinschmecker und Genießer, die die belgische Küche in einem stilvollen Ambiente erleben möchten.

Hier können Besucher zwischen verschiedenen exquisiten Menüs wählen, die das ganze Spektrum belgischer Kochkunst abdecken.

Genießen Sie ein sorgfältig zubereitetes Gericht, das lokale Spezialitäten und internationale Klassiker kombiniert.

Das Restaurant bietet an Wochentagen und samstags ein verlockendes zweigängiges Business-Lunch für nur 36 € an, perfekt für Geschäftsleute und Genießer, die eine schnelle, aber hochwertige Mahlzeit suchen.

Dieses Menü ist ideal für Feinschmecker, die das Wochenende mit einem besonderen kulinarischen Highlight ausklingen lassen möchten.

Für ein besonderes Abendessen lädt das Restaurant am Samstagabend zu einem viergängigen Menü ein, das für 85 € pro Person serviert wird. Eine exquisite Möglichkeit, belgische und internationale Aromen in einer eleganten Atmosphäre zu genießen.

Elegantes Ambiente mit belgischem Charme.

Gemütliche Atmosphäre für genussreiche Abende.

Ob Sie einen schnellen Lunch oder ein elegantes Abendessen suchen, das Restaurant Goesepitte 43 in Brügge bietet die perfekte Kulisse und kulinarische Vielfalt für jeden Anlass. Besuchen Sie dieses charmante Lokal und erleben Sie belgische Gastfreundschaft auf höchstem Niveau.

Restaurant Goesepitte 43 in Bruges: A balanced review of dining experience and ambiance in Belgium's culinary gem.

Nestled in the historic heart of Bruges at Goezeputstraat 43, Restaurant Goesepitte 43 offers a culinary experience that masterfully blends innovation with tradition. Known for its exceptional food quality, the establishment champions the innovative use of seasonal ingredients, crafting each dish with care and creativity. Guests commend the attentive and friendly service, which enhances the cozy and elegant atmosphere, making it a perfect spot for foodies and travelers seeking a memorable dining adventure in Belgium.

the dining experience and menu highlights

Restaurant Goesepitte 43 features a carefully curated set menu that emphasizes quality over quantity, focusing on a four-course dining experience. While the menu options are limited, this approach allows the chefs to deliver dishes that are balanced and refined. Diners have praised standout items such as the heavenly ravioli and the exceptional pancakes, notably highlighted by dessert lovers. The kitchen’s preference for working with spices to complement base ingredients gives the flavors a distinctive twist, appealing to those who appreciate subtle culinary artistry.

The ambiance at Goesepitte 43 is characterized by its cozy yet elegant setting, suitable for intimate dinners or special occasions. Some diners have noted that seating towards the back offers a unique glimpse into the kitchen action, although it may be a bit noisy. Lighting is bright, which some guests find less cozy but aids in appreciating the presentation of each dish. Service is generally polite and friendly, with staff demonstrating attentiveness despite the restaurant’s small size and limited server count.

Exceptional food quality, attentive and friendly service, cozy and elegant atmosphere, innovative use of seasonal ingredients, and accommodating dietary restrictions.

Higher price point, limited menu options, and reservations are recommended due to the restaurant’s popularity.

Overall, Restaurant Goesepitte 43 is a noteworthy destination for travelers and locals eager to savor an elegant culinary journey in Bruges. Its dedication to quality and service shines through, though visitors should be aware of the limited menu variety and plan ahead with reservations to secure a seat at this popular spot.

Flemish Region

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Gourmet Dining Bruges: Goesepitte 43 mit Michelin-Auszeichnung

Genießen Sie im Restaurant Goesepitte 43 in Bruges, Belgien, eine Auswahl an innovativen Gerichten, saisonalen Zutaten und einer gemütlichen Atmosphäre.

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