ROOTS Vin Bar & Butik - Østerbro in Kopenhagen: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art.
Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art.
Entdecken Sie die mediterran inspirierten Köstlichkeiten und die außergewöhnliche Weinauswahl.
Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmackserlebnisse bei ROOTS Vin Bar & Butik in Østerbro, Kopenhagen. Dieses einzigartige Lokal bietet eine handverlesene Auswahl an mediterranen Gerichten, die perfekt mit natürlichen Weinen harmonieren.
Vorspeisen, die den Geschmack verführen.
Starten Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit einer Auswahl an edlen Vorspeisen. Probieren Sie die cremige "Stracciatella mit Basilikum, Lauch und Kapern", die mit ihrer frischen Note begeistert. Für Liebhaber italienischer Spezialitäten ist die "Coppa mit Haselnüssen und Leinöl" ein absolutes Muss. Ein weiteres Highlight ist die "Baccala Mantecato mit Panella und knusprigem Grünkohl", die mit ihrer zarten Textur und intensiven Aromen überzeugt.
Hauptgerichte voller Raffinesse.
Hauptgerichte bei ROOTS sind eine Ode an die frischen Meeresaromen und kreative Kombinationen. Das "Regenbogenforelle mit Buttermilch, Liebstöckel und Kürbiskernen" bietet einen delikaten Geschmackskontrast. Für Fleischliebhaber ist die "Tatar mit Verbena-Emulsion, eingelegten Chanterelles und Jerusalem-Artischocken" eine exquisite Wahl, die mit komplexen Aromen bezaubert.
Desserts, die zum Abschluss verführen.
Genießen Sie zum Abschluss ein klassisches "Tiramisu". Diese italienische Lieblingsdessert kombiniert Mascarpone, Espresso, Ladyfingers und Kakaopulver zu einem cremigen Abschluss Ihres Abends.
Getränke, die den Geschmack unterstreichen.
Wählen Sie aus einer feinen Auswahl an natürlichen Weinen, die perfekt auf die mediterranen Speisen abgestimmt sind. Ob leichte Weißweine oder vollmundige Rotweine, die Getränkekarte bei ROOTS sorgt für die passende Begleitung zu jedem Gericht.
Spezialitäten des Hauses.
Entdecken Sie die besonderen Gerichte und exklusive Weinkombinationen, die ROOTS zu einem einzigartigen Ort für Entdecker und Genießer machen.
