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ROOTS Vin Bar & Butik in Østerbro, Copenhagen, is celebrated for its cozy atmosphere, exceptional natural wines, and innovative Mediterranean-inspired dishes. Patrons frequently commend the knowledgeable staff and the unique wine-tasting experiences offered. The establishment's commitment to sustainability and support for local winemakers are also highly appreciated.

Entdecken Sie das Herz von Copenhagen in ROOTS Vin Bar & Butik, einem kleinen, aber feinen Weinparadies im charmanten Østerbro. Hier verschmelzen natürliche Weine, mediterrane Aromen und eine gemütliche Atmosphäre zu einem unvergesslichen Erlebnis für Weinliebhaber und Trendsetter.

Europe

Denmark

ROOTS Vin Bar & Butik, gelegen in der charmanten Østerbrogade in Kopenhagen, ist ein einladender Ort, der die Liebe zur Naturweinen und nachhaltigen Praktiken verkörpert. Mit einem Konzept, das sowohl Weinbar als auch Delikatessengeschäft vereint, bietet dieser Ort eine gemütliche Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen anzieht. Der Fokus auf natürliche Weine und die Unterstützung lokaler Winzer machen ROOTS zu einem einzigartigen Erlebnis in der dänischen Hauptstadt.

Das Menü von ROOTS Vin Bar bietet eine exquisite Auswahl an Gerichten, die perfekt mit den handverlesenen Weinen harmonieren. Die Speisen sind kreativ und frisch zubereitet, wobei lokale Zutaten im Vordergrund stehen. Zu den Highlights gehören:

Stracciatella mit Basilikum, Lauch und Kapern

Baccala Mantecato mit Panella und knusprigem Grünkohl

Regenbogenforelle mit Buttermilch, Liebstöckel und Kürbiskernen

Standorte und Sehenswürdigkeiten in der Nähe

ROOTS Vin Bar befindet sich in Østerbro, einem der charmantesten Stadtteile von Kopenhagen, bekannt für seine lebendige Atmosphäre und die Nähe zu kulturellen Sehenswürdigkeiten. In der Umgebung finden Sie zahlreiche Kunstgalerien, Boutiquen und Parks, die zu einem entspannten Spaziergang einladen. Die Kombination aus hervorragendem Wein und der kulturellen Vielfalt der Nachbarschaft macht diesen Ort zu einem idealen Ziel für Weinliebhaber und Entdecker.

A: Ja, es gibt eine Auswahl an köstlichen Appetizern.

Erleben Sie die einzigartige Atmosphäre von ROOTS Vin Bar & Butik in Kopenhagen. Ob für ein entspanntes Glas Wein oder ein köstliches Gericht, dieser Ort ist der perfekte Rückzugsort für Weinliebhaber und Feinschmecker. Besuchen Sie uns und entdecken Sie die Welt der natürlichen Weine und kulinarischen Köstlichkeiten.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3b0lHLXJBRRAB&d=17924085&t=1

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The cutest, most cozy wine bar - I can’t recommend enough. Lovely staff, yummy wine and I didn’t grab any food but from a glance at surrounding tables - it looked amazing. Lacking the pretentiousness that some other Copenhagen wine bars have, and does a wonderful job of making everyone feel welcome and at home. Also far more space than there looks to be from the street!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cGZ6cXJ3RRAB&d=17924085&t=1

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Nice place in good location. Great selection of natural wines. Been here before as well and their appetizers are quite good! This time we got a few glasses of wine and a tiramisu to share. The staff recommended us a great wine to go along with the tiramisu :-)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyd0xqUWZnEAE&d=17924085&t=1

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ridiculous small portions baccalau (mostly oil soaked polenta) 5x3.5 cm (2 pieces) canapé 155 kr and 10 medium mussels, from a can - I suppose for 115 kr, bread 45 kr and 230 kr added to the price on the label of the wine in the shop. service was good and polite.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1bXIyVGxRRRAB&d=17924085&t=1

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I recently had the pleasure of dining at Roots Vin Bar, and it was truly an extraordinary experience. The innovative menu was a delightful journey of flavours, beautifully paired with exceptional wines. Here's why I highly recommend Roots Vin Bar:
Stracciatella with Basil, Leeks, and Capers: The meal began with fresh stracciatella served with basil oil, charred leeks, and capers-salt. It was a burst of freshness and a perfect introduction to the outstanding courses that followed.
Coppa with Hazelnuts and Linseed Oil: This cured meat dish was a delightful blend of flavours, with toasted hazelnuts, linseed oil, and fresh dill. The combination of textures and tastes was exquisite.
Baccala Mantecato with Panella and Crispy Kale: The Sicilian croquette with whipped baccalá, leektop emulsion, and crispy kale was a revelation. Each bite was a harmonious blend of flavours and textures, leaving a lasting impression.
Rainbow Trout with Buttermilk, Lovage, and Pumpkin Seeds: The rainbow trout dish was a highlight, perfectly cooked and complemented by buttermilk, lovage, and pumpkin seeds. It was a  masterpiece that left me craving for more.
Tartare with Verbena Emulsion, Pickled Chanterelles, and Jerusalem Artichokes: This dish was a symphony of flavours. The tartare was expertly prepared and beautifully accompanied by the verbena emulsion, pickled chanterelles, and Jerusalem artichokes.
Tiramisu: The grand finale was a classic tiramisu, and it was the perfect conclusion to this gastronomic adventure. It was light, creamy, and utterly delicious.
The exceptional service at Roots Vin Bar enhanced the entire experience. The staff's knowledge and enthusiasm about the menu and wine pairings were evident, and they went above and beyond to ensure our comfort and satisfaction.
Speaking of wine pairings, every selection was impeccable. The staff's recommendations for each course were spot on, enhancing the flavors of the dishes and creating a memorable dining experience.
Roots Vin Bar's commitment to sustainable practices and promoting ecological systems unity through food and wine is commendable. It's clear that they take great pride in supporting winemakers who prioritise sustainability, from environmental balance to the social and cultural impact of the food chain.
I wholeheartedly recommend Roots Vin Bar to anyone looking for a unique and delightful culinary experience.

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While the place was really packed and booked for the Friday we attended it, we luckily secured two seats at the counter and were able to enjoy two glasses of white wine recommended by the seller.

I would highly recommend this wine bar (and shop) to anyone looking for a more hidden but good wine bar in the heart of Copenhagen!

ROOTS Vin Bar & Butik in Copenhagen Østerbro – Beste Wein- und Getränkebar

ROOTS Vin Bar & Butik was established in 2020 through a collaboration between FuCo Wine and Giano Import, aiming to create a unique wine bar and boutique experience in Copenhagen.

Geschichte von ROOTS Vin Bar & Butik in Kopenhagen: Eine Reise durch die Jahre in Østerbro.

Ein Blick auf die faszinierende Entwicklung des ROOTS Vin Bar & Butik in Kopenhagen, einer der aufstrebenden Perlen im Østerbro-Viertel, zeigt, wie Leidenschaft für Wein und Innovation Hand in Hand gehen.

Im Jahr 2020 wurde ROOTS Vin Bar & Butik in Østerbro, Kopenhagen, gegründet. Dieses innovative Projekt entstand durch die Zusammenarbeit der renommierten Unternehmen FuCo Wine und Giano Import, mit dem Ziel, ein einzigartiges Erlebnis für Weinliebhaber und Genießer zu schaffen.

Wachstum und Innovation in den Folgejahren.

Seit seiner Gründung hat ROOTS Vin Bar & Butik kontinuierlich sein Angebot erweitert und innovative Konzepte eingeführt. Im Jahr 2021 begann das Lokal mit Apero-Tastings, was die Weinverkostung zu einem besonderen Erlebnis macht, gefolgt von der Einführung des Roots Wine Club im Jahr 2022, der Mitgliedern exklusive Wein-Kollektionen bietet.

Kulturelle Highlights und Veranstaltungen im Jahr 2023.

Das Jahr 2023 markierte einen Meilenstein für ROOTS mit der ersten Live-Jazz-Nacht, bei der lokale Musiker ihr Können präsentierten. Diese Veranstaltung unterstreicht das Engagement des Lokals für kulturelle Vielfalt und kreative Gemeinschaftsaktivitäten, die die Atmosphäre noch ansprechender machen.

Das ROOTS Vin Bar & Butik in Kopenhagen ist heute ein lebendiger Treffpunkt für Weinliebhaber, Kulturinteressierte und Trendsetter. Mit seiner reichen Geschichte, die von Innovation und kultureller Vielfalt geprägt ist, bleibt das Lokal eine herausragende Adresse im Østerbro-Viertel, das sowohl Einheimischen als auch Touristen unvergessliche Erlebnisse bietet.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Wine

In the charming area of København Ø, ROOTS Vin Bar & Butik offers a delightful experience for wine aficionados and food lovers alike. With a cozy atmosphere and a curated selection of wines, it serves as a vibrant community hub where locals and tourists can unwind and enjoy exquisite flavors.

ROOTS Vin Bar & Butik - Østerbro

Rating

ROOTS Vin Bar & Butik in Østerbro, Copenhagen, offers a delightful experience for wine enthusiasts and food lovers alike. With a cozy atmosphere and a curated selection of wines and gourmet delicacies, it serves as a vibrant community hub where locals and tourists can unwind and enjoy exquisite flavors.

In the charming area of København Ø, ROOTS Vin Bar & Butik offers a delightful experience for wine enthusiasts and food lovers alike. With a cozy atmosphere and a curated selection of wines and gourmet delicacies, it serves as a vibrant community hub in Copenhagen.

In the charming area of København Ø, ROOTS Vin Bar & Butik offers a delightful experience for wine enthusiasts and food lovers alike. This cozy establishment features a curated selection of wines and gourmet delicacies, creating a vibrant community hub for locals and tourists to enjoy fine fare in a warm atmosphere.

Located in the charming area of København Ø, ROOTS Vin Bar & Butik offers a delightful experience for wine enthusiasts and food lovers alike. This cozy establishment features a curated selection of wines from around the world, paired with gourmet delicacies in a warm and inviting atmosphere.

A selection of Mediterranean-inspired dishes paired with exceptional natural wines.

Stracciatella with Basil, Leeks, and Capers

Coppa with Hazelnuts and Linseed Oil

Baccala Mantecato with Panella and Crispy Kale

Rainbow Trout with Buttermilk, Lovage, and Pumpkin Seeds

Tartare with Verbena Emulsion, Pickled Chanterelles, and Jerusalem Artichokes

Tiramisu

ROOTS Vin Bar & Butik Menu

ROOTS Vin Bar & Butik - Østerbro in Kopenhagen: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art.

Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art.

Entdecken Sie die mediterran inspirierten Köstlichkeiten und die außergewöhnliche Weinauswahl.

Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmackserlebnisse bei ROOTS Vin Bar & Butik in Østerbro, Kopenhagen. Dieses einzigartige Lokal bietet eine handverlesene Auswahl an mediterranen Gerichten, die perfekt mit natürlichen Weinen harmonieren.

Vorspeisen, die den Geschmack verführen.

Starten Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit einer Auswahl an edlen Vorspeisen. Probieren Sie die cremige "Stracciatella mit Basilikum, Lauch und Kapern", die mit ihrer frischen Note begeistert. Für Liebhaber italienischer Spezialitäten ist die "Coppa mit Haselnüssen und Leinöl" ein absolutes Muss. Ein weiteres Highlight ist die "Baccala Mantecato mit Panella und knusprigem Grünkohl", die mit ihrer zarten Textur und intensiven Aromen überzeugt.

Hauptgerichte bei ROOTS sind eine Ode an die frischen Meeresaromen und kreative Kombinationen. Das "Regenbogenforelle mit Buttermilch, Liebstöckel und Kürbiskernen" bietet einen delikaten Geschmackskontrast. Für Fleischliebhaber ist die "Tatar mit Verbena-Emulsion, eingelegten Chanterelles und Jerusalem-Artischocken" eine exquisite Wahl, die mit komplexen Aromen bezaubert.

Genießen Sie zum Abschluss ein klassisches "Tiramisu". Diese italienische Lieblingsdessert kombiniert Mascarpone, Espresso, Ladyfingers und Kakaopulver zu einem cremigen Abschluss Ihres Abends.

Getränke, die den Geschmack unterstreichen.

Wählen Sie aus einer feinen Auswahl an natürlichen Weinen, die perfekt auf die mediterranen Speisen abgestimmt sind. Ob leichte Weißweine oder vollmundige Rotweine, die Getränkekarte bei ROOTS sorgt für die passende Begleitung zu jedem Gericht.

Entdecken Sie die besonderen Gerichte und exklusive Weinkombinationen, die ROOTS zu einem einzigartigen Ort für Entdecker und Genießer machen.

Entdecken Sie ROOTS Vin Bar & Butik in Copenhagen – eine lebendige Weinbar mit einzigartigem Flair, ausgezeichneten Weinen und gemütlicher Atmosphäre. Besuchen Sie jetzt!

ROOTS Vin Bar & Butik in Copenhagen – Wein & italienisches Flair

Copenhagen Municipality

Experience four carefully selected wines paired with cheeses, charcuterie, and other surprises from the menu, guided by our sommeliers.

Apero-Tastings

Receive three bottles of selected wines monthly, with exclusive discounts and priority access to events.

Wine Club Membership

Entdecken Sie ROOTS Vin Bar & Butik - Østerbro in Kopenhagen

Ein Hotspot für Weinliebhaber und Feinschmecker in der dänischen Hauptstadt

Entdecken Sie die Vorzüge und Herausforderungen des ROOTS Vin Bar & Butik in Østerbro

ROOTS Vin Bar & Butik in Østerbro: Ein Blick auf Vor- und Nachteile

Capital Region

Entdecken Sie ROOTS Vin Bar & Butik in Copenhagen, Østerbro, mit einzigartigen Weinen, mediterranen Gerichten und live Musik. Reservieren Sie jetzt!

ROOTS Vin Bar & Butik Østerbro – Natürliche Weine & Mediterrane Küche

Genießen Sie in ROOTS Vin Bar & Butik in Copenhagen eine Auswahl an mediterranen Speisen, Weinverkostungen und exklusive Veranstaltungen im Østerbro.

Copenhagen: ROOTS Vin Bar & Butik – Wein & Kulinarik im Østerbro

Besuchen Sie ROOTS Vin Bar & Butik, den Ort für Weinliebhaber in Copenhagen, mit Fokus auf nachhaltigen Weinen, entspannter Atmosphäre und besonderen Events.

Bistro Lupa

Corsa Pizza

Livingstone