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Copenhagen

Ruby is a renowned cocktail bar in Copenhagen, celebrated for its innovative cocktails, cozy atmosphere, and attentive service. Housed in a historic 1740 townhouse, the bar offers a unique ambiance that transports guests to a bygone era. Patrons frequently praise the bar's creative drink menu, which changes seasonally, and the friendly, knowledgeable staff. The intimate setting, with plush armchairs and vintage décor, adds to the overall charm. Many visitors consider Ruby a must-visit spot in Copenhagen's vibrant bar scene.

Willkommen bei Ruby, einem der angesagtesten Bars im Herzen von Kopenhagen. Dieses charmante Lokal versetzt seine Gäste in eine historische Atmosphäre, die durch liebevoll ausgewählte Vintage-Dekorationen und eine elegante, gemütliche Einrichtung besticht. Besonders für Freunde kreativer Cocktails ist Ruby ein absolutes Muss. Das Team zaubert saisonale Spezialitäten, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistern.

Ein unvergleichliches Erlebnis in Kopenhagens Bar-Szene

Hier sind einige häufig gestellte Fragen, damit dein Besuch bei Ruby so angenehm wie möglich wird.

Was sind die Öffnungszeiten von Ruby? Ruby ist von Montag bis Samstag von 16:00 bis 2:00 Uhr geöffnet und sonntags von 17:00 bis 1:00 Uhr.

Ist eine Reservierung notwendig? Obwohl keine Reservierung erforderlich ist, empfehlen wir, vor allem am Wochenende, zu reservieren, um sicherzustellen, dass du einen Platz bekommst.

Gibt es eine Kleiderordnung? Ruby hat keine strenge Kleiderordnung, aber es wird empfohlen, smart-casual Kleidung zu tragen, um den stilvollen Rahmen zu wahren.

Sind vegane Optionen vorhanden? Ja, Ruby bietet vegane und vegetarische Spezialitäten, die den Geschmack aller Gäste treffen.

Barrierefreiheit? Absolut, Ruby ist barrierefrei gestaltet, sodass alle Gäste einen angenehmen Besuch erleben können.

Europe

Denmark

Tauchen Sie ein in die lebendige Atmosphäre des "Ruby", einem stilvollen Bar-Highlight im Herzen von Kopenhagen. Dieses elegante Etablissement verbindet skandinavisches Design mit einer warmen, einladenden Stimmung, die sowohl Einheimische als auch Besucher gleichermaßen anzieht. Bekannt für seine kreative Cocktailkunst und sein einzigartiges Ambiente, ist "Ruby" der perfekte Ort, um den Tag stilvoll ausklingen zu lassen oder einen besonderen Abend zu feiern.

Classic & creative modern cocktails in a cool hangout with comfy sofas & an intimate ambience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOHQybmJ3EAE&d=17924085&t=1

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An institution in the Danish cocktail industry and one of my favorite bars in Europe. The menu includes some signature cocktails, non-alcoholic options, small bites and of course you can also order any classic. I really liked the design of the bar. The bar seats around 8 people, you can also sit by the window with canals views and there are also some bigger tables. Top hospitality and cocktails. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueF83cmhRRRAB&d=17924085&t=1

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Nice cocktails from talented bartenders. Atmosphere very relaxed and quiet. We went on a Friday and had a reservation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucmNLRHlnRRAB&d=17924085&t=1

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Cocktails taste amazing, nice atmosphere and great service! I will definitely visit again when I come to Copenhagen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeWVtOEh3EAE&d=17924085&t=1

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A lovely must if you're in Copenhagen! Chill atmosphere and a very calm service. Cocktails are great. My tip: sit in the window seats for a very beautiful view of the street and canal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcE5tWHFBRRAB&d=17924085&t=1

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Fantastic cocktail bar. The Upstairs is nice and bright - but the real gem is the basement “Speakeasy” style cocktail bar. Intimate and comfortable. Service was excellent and the cocktails were excellent.

Ruby Bar in Kopenhagen – Trendiger Treffpunkt im Herzen der Stadt

Ruby opened its doors on June 21, 2007, in a historic 1740 townhouse on Nybrogade 10, Copenhagen. The building has a rich history, having been home to various establishments, including the Danish Spirit Producers (Det Danske Spiritus Kompagni) founded in 1882. Ruby has since become an institution in the Danish cocktail industry, earning international recognition and consistently ranking among the world's top bars.

Ruby: A Historic Gem in Copenhagen's Cocktail Scene.

Nestled in the heart of Copenhagen at Nybrogade 10, Ruby stands as a beacon of cocktail innovation and historic charm. Established in 2007, this renowned bar has transformed a classic Danish townhouse into an intimate, stylish venue that delights both locals and visitors. With its blend of classic and creative modern cocktails, Ruby offers a unique ambiance that combines comfy sofas and a cozy atmosphere perfect for relaxed evenings.

Ruby opened its doors on June 21, 2007, marking the beginning of a new chapter in Copenhagen's nightlife. From the outset, it distinguished itself by its creative cocktail menu and welcoming environment. The historic setting adds a layer of authenticity and allure, making it a must-visit spot for cocktail enthusiasts who appreciate both tradition and contemporary flair.

Ruby's dedication to quality and innovation has earned it international acclaim. In 2015, it was ranked 34th on the World's 50 Best Bars list, a prestigious recognition that cemented its status on the global cocktail map. This honor highlighted Ruby's exceptional bartending talent, inventive drinks, and its inviting yet sophisticated vibe.

Continuing to evolve, Ruby maintained its place among the world's leading bars, ranking 87th in 2023. This sustained recognition reflects its ongoing commitment to pushing the boundaries of mixology while preserving the intimate and relaxing atmosphere that patrons love.

Ruby offers a diverse cocktail menu that includes innovative signature drinks, timeless classics, and even non-alcoholic options, catering to a wide range of tastes.

 The bar's design is both stylish and cozy, with seating around an intimate bar area, window seats overlooking picturesque canals, and larger tables for groups. Visitors praise its top-notch hospitality and calm, relaxed atmosphere, making it an ideal spot for both casual nights out and special occasions.

 – Set in a classic Copenhagen townhouse on Nybrogade.

 – Innovative drinks crafted by skilled bartenders.

 – Cozy sofas, canal views, and a relaxed vibe.

 – Consistent ranking among the World's 50 Best Bars.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Cocktails

Serves Beer

Serves Wine

In the vibrant heart of Copenhagen, Ruby is a cocktail bar that captivates with its enchanting atmosphere and bespoke drinks. This hidden gem offers a cozy yet elegant space, adorned with vintage decor and warm lighting, creating an intimate setting for conversation. Ruby’s skilled bartenders present an innovative menu that reimagines classic cocktails with unique twists, making it a must-visit for cocktail enthusiasts.

Ruby

A curated selection of innovative and classic cocktails crafted with seasonal ingredients.

Frozen Sea Buckthorn Margarita

Harmony Welcome Nº 10

Mai Type of Punch

Something Spicy

Mystik Mango

Ruby Cocktail Menu

Entdecken Sie das einzigartige Menü im Ruby in Kopenhagen.

Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit erfrischenden und kreativen Cocktails, die perfekt zu den anregenden Aromen der Vorspeisen passen.

Genießen Sie eine Auswahl an innovativen Cocktails, die die perfekte Begleitung zu Ihren Hauptgerichten bieten.

Unsere Cocktail-Karte im Ruby ist eine Ode an die kreative Mischung aus klassischen und modernen Drinks, die mit saisonalen Zutaten zubereitet werden.

Frozen Sea Buckthorn Margarita - Erleben Sie die perfekte Balance zwischen fruchtiger Süße und herber Frische mit Don Julio Tequila, Apfel, Rote Beete, Ingwer und Kokos.

Beenden Sie Ihre kulinarische Reise mit unseren verführerischen Desserts, die perfekt auf unsere Cocktails abgestimmt sind.

Unsere Getränkekarte im Ruby bietet eine Auswahl an Cocktails, die mit saisonalen Zutaten und kreativen Kombinationen überzeugen.

Probieren Sie unsere Signature-Cocktails wie die "Harmony Welcome Nº 10" mit Tanqueray N° 10, Rhabarber, Jasmin, Grapefruit und Soda, oder die "Mystik Mango" mit Ketel One, Pandan, Mango, Miso und Sherry.

Mai Type of Punch - Ein exotischer Mix aus Two Drifters Pineapple Rum, Eminent Rum, Matcha, Yuzu und Milch, der für einen unvergleichlichen Genuss sorgt.

Das Ruby bietet regelmäßig saisonale Spezialitäten und kreative Angebote, die das kulinarische Erlebnis in Kopenhagen unvergesslich machen.

Besondere Angebote und saisonale Spezialitäten.

Besuchen Sie das Ruby in Kopenhagen, um eine vielfältige Auswahl an innovativen Cocktails und exquisiten Speisen zu erleben, die jedem Geschmack gerecht werden.

Entdecke Ruby in Kopenhagen – eine einzigartige Bar mit charmantem Ambiente, köstlichen Drinks und unvergleichlicher Atmosphäre. Jetzt das besondere Erlebnis genießen!

Ruby Bar in Kopenhagen – Top Cocktails & Nachtleben erleben

Copenhagen Municipality

A selection of classic and creative cocktails, with prices ranging from 110 to 150 DKK.

Cocktail Menu

A concise menu of light snacks and bar bites to complement your drinks.

Light Bites

Entdecken Sie die Bar Ruby in Kopenhagen, Dänemark!

Die Bar Ruby in Kopenhagen ist der perfekte Ort, um stilvoll einen Drink zu genießen und das pulsierende Leben der dänischen Hauptstadt zu erleben.

Kulinarische Highlights und exklusive Drinks

Bei Ruby erwartet Sie eine faszinierende Auswahl an klassischen und kreativen Cocktails, die zwischen 110 und 150 DKK kosten. Diese Getränke sind perfekt, um sich nach einem langen Tag in der Stadt zu entspannen oder einen besonderen Anlass zu feiern.

Um Ihre Getränke perfekt zu ergänzen, bietet die Bar Ruby eine Auswahl an leichten Snacks und Bar-Bites, die kostenlos angeboten werden. Perfekt für einen entspannten Abend in stilvollem Ambiente.

ruby in copenhagen: ein charmanter cocktail-spot mit vor- und nachteilen.

Das "Ruby" in Kopenhagen bietet eine einzigartige Mischung aus historischem Charme und moderner Cocktailkunst, was es zu einem beliebten Ziel für Nachtschwärmer macht. Die Atmosphäre ist gemütlich und intim, perfekt für einen entspannten Abend mit Freunden oder einen romantischen Ausflug.

Zu den Highlights zählen die innovativen und sorgfältig zubereiteten Cocktails, die saisonale und kreative Menüs ergänzen. Das freundliche und aufmerksame Personal sorgt für einen angenehmen Aufenthalt, während die charmante historische Kulisse dem Erlebnis eine besondere Note verleiht.

Trotz dieser positiven Aspekte gibt es einige Überlegungen, die potenzielle Besucher beachten sollten. Die Preise sind im Vergleich zu anderen Bars in Kopenhagen höher, was das Erlebnis vielleicht weniger erschwinglich macht. Die begrenzte Speisenauswahl ist ein weiterer Punkt, der für Gäste, die auch essen möchten, einschränkend sein könnte. Außerdem kann es zu Stoßzeiten sehr voll werden, was die Atmosphäre etwas hektisch wirken lassen kann.

Indre By District

Entdecken Sie Ruby, den renommierten Cocktailbar in Nybrogade 10, mit innovativen Getränken, gemütlicher Atmosphäre und historischer Kulisse im Zentrum von Kopenhagen.

Ruby København – Edle Cocktails & Historisches Ambiente im Herzen der Stadt

Besuchen Sie Ruby in Nybrogade, eine preisgekrönte Bar mit kreativen Drinks, saisonalen Spezialitäten und einer einzigartigen Atmosphäre im Herzen Kopenhagens.

Kopenhagen: Ruby – Die Top Cocktail Bar mit Charme & History

Ruby ist bekannt für seine preisgekrönten Cocktails, charmantes Ambiente und freundliches Personal in einem historischen Gebäude in Kopenhagen, perfekt für Ihren Abend.

Ruby Bar in Kopenhagen – Trendiger Treffpunkt im Herzen der Stadt

Bar Deco

Hotel Sanders

Villa Copenhagen