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Copenhagen

Diners frequently praise JATAK for its innovative fusion of Nordic and Asian cuisines, highlighting the use of seasonal and locally sourced ingredients. The intimate atmosphere, attentive service, and the option to sit at the kitchen counter for a more interactive experience are also appreciated. Some reviews mention the high prices and small portions, but many feel the quality justifies the cost.

Willkommen bei JATAK in Kopenhagen – eine exquisite Fusion aus nordischer und asiatischer Küche, die alle Sinne anspricht.

JATAK in Kopenhagen: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art in Dänemark'}]},{

Bei JATAK erwarten dich innovative Geschmackskompositionen, die saisonale und lokale Zutaten in den Mittelpunkt stellen. Das elegante Ambiente und der aufmerksame Service sorgen dafür, dass jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis wird.

Das Menü bei JATAK kostet 975 DKK pro Person, bietet aber eine unvergessliche kulinarische Reise durch die Geschmackswelten Asiens und Skandinaviens. Für Weinliebhaber gibt es eine passende Weinbegleitung für 800 DKK, die das Geschmackserlebnis perfekt abrundet.

JATAK ist bekannt für seine freundliche Atmosphäre und die flexible Küche, die auch vegane und vegetarische Wünsche auf Anfrage berücksichtigt. Reservierungen sind dringend empfohlen, da der Trend dieses Hotspots hoch ist.

Öffnungszeiten sind Donnerstag bis Sonntag von 17:00 bis 24:00 Uhr. Das Team bei JATAK freut sich auf Ihren Besuch und garantiert ein kulinarisches Abenteuer, das Sie so schnell nicht vergessen werden.

Was ist der Preis für das Tasting-Menü bei JATAK?

Das Tasting-Menü kostet 975 DKK pro Person.

Ja, JATAK bietet eine Weinbegleitung für 800 DKK pro Person an.

Gibt es vegane oder vegetarische Optionen bei JATAK?

Die Menüs sind nicht explizit vegan, aber JATAK ist vegan-freundlich und kann spezielle Wünsche auf Anfrage berücksichtigen.

Kann ich eine Reservierung bei JATAK machen?

Ja, Reservierungen werden empfohlen, besonders während der beliebten Wochenenden.

Das Restaurant ist von Donnerstag bis Sonntag, 17:00 bis 24:00 Uhr geöffnet.

Europe

Denmark

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein lebendiges Restaurant inmitten der pulsierenden Stadt Kopenhagen, das mit seinem einzigartigen Ambiente und innovativen Geschmackskombinationen sofort alle Sinne anspricht. JATAK ist mehr als nur ein Ort zum Essen; es ist eine Einladung, die dänische Hauptstadt durch eine kulinarische Reise zu entdecken, die sowohl traditionell als auch modern ist.

Besuchen Sie JATAK für eine unvergessliche kulinarische Erfahrung in Kopenhagen. Tauchen Sie ein in die lebendige Atmosphäre, genießen Sie kreative Gerichte und erleben Sie die dänische Gastfreundschaft auf höchstem Niveau. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

JATAK in Kopenhagen: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NTV2R3V3RRAB&d=17924085&t=1

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We were a party of two and we had the tasting menu at the bar (kitchen side) on December 2024. We also had the beverage pairing. Our experience was fantastic. We enjoyed every single plate of the menu: great product, good elaboration and explanation from the chefs, superb atmosphere. Sitting by the kitchen counter and seeing the chefs prepare each dish in front of our eyes was inspiring. The atmosphere by the kitchen was top notch and it was relaxed and friendly. It was refreshing to be able to enjoy the high cuisine at an eye to eye level, chatting with the chefs as if we were old friends, with trust and honesty. We felt welcomed and appreciated, always addressed with a smile. Hats off to Davide's jokes as well.

I would disregard the negative reviews that complain about the plain taste or poor elaboration of the dishes. On the one side, not all flavours are as accessible to each palate, and without being a refined snob, I think all dishes were attainable for all tastes, with incredible mixes of umami, citrus, meaty, nutty and fishy dishes. On the other side, the level of elaboration was excellent, with very advanced dishes but without excessive floritutes. There's no need to reinvent the wheel on each dish, and if something works, no need to add "reductions" and "sferificstions" or "cryogenic powders". I'm sorry about the people that wish to see dry ice pouring on a plate just for an Instagram story! I recommend the place and we'll definitely go back.

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Excellent and unique food served at this restaurant, each dish was very flavourful with a mix of both asian and danish taste. Very interesting ingredients. Loved all the food especially the duck which was the main dish. Tender yet tasty, served with rice and cabbage, and apple with cinnamon. The combination was just purely amazing.
Mashi noodles and szechuan pepper with mushroom was also amazing, with many types of mushrooms from the wild and home-grown as what the waiter had said.
The pumpkin was really interesting, with crispy skin and sour sauce poured onto it. This was the first time i have eaten pumpkin outside and was really impressed. Even the desserts were interesting.
One of the staff even offered us an extra dish which was the spring rolls, very tasty and interesting as it was Chinese sausage inside.
Really deserving pf its michelin star.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuc3BPY3VBRRAB&d=17924085&t=1

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Delicious and inspired food supported a welcoming staff. Definitely recommend the kitchen counter where you get to see up close how a lot of things are made as well as the non alcoholic pairing. An all around great place

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIODhxeUZBEAE&d=17924085&t=1

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Exquisite! My favorite was the white fish with carrot salads and sesame roll cake. But the Korean melon didn't have any sweetness as it normally is. I hope it can incorporate the real sweet and juicy Korean melon/chamoi!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuOUtEcU9nEAE&d=17924085&t=1

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Had an early dinner at Jatak's dinning room. A small intimated restaurant space. Given the early time it was not full. The cuisine was quite creative and everything was good. However it always letting me wanting a little more...
It was just an ok dinning experience for me... No crazy, explosive amazing sensation for me except maybe for green bean side dish and the sesame dessert.

JATAK Restaurant in Kopenhagen – Kulinarisches Erlebnis im Herzen Dänemarks

JATAK, located at Rantzausgade 39 in Copenhagen, Denmark, is a Michelin-starred restaurant known for its innovative fusion of Nordic and Asian cuisines. Chef Jonathan Tam's culinary expertise is showcased through a tasting menu that emphasizes seasonal and locally sourced ingredients. The restaurant's minimalist décor and open kitchen concept provide an intimate dining experience.

JATAK in Kopenhagen ist ein bedeutendes gastronomisches Highlight, das seit seiner Eröffnung im Jahr 2022 die kulinarische Szene der dänischen Hauptstadt revolutioniert. Mit seinem innovativen Ansatz, nordische und asiatische Küchen zu verschmelzen, hat das Restaurant schnell einen festen Platz in der Gourmetwelt erobert.

die Geschichte des restaurants JATAK inKopenhagen

Mehr über die faszinierende Geschichte von JATAK erfahren Sie hier.

Entdecken Sie die Kulinarik von JATAK in Kopenhagen.

Besuchen Sie die offizielle Webseite von JATAK für weitere Informationen.

A culinary mirage within the vibrant Nørrebro, JATAK beckons food lovers with its unique flair and tantalizing offerings. This restaurant, nestled on Rantzausgade, invites guests to indulge in a fusion of flavors that encapsulates the very essence of contemporary Danish dining while paying homage to global culinary traditions. Stepping into JATAK, patrons are embraced by a warm, eclectic ambiance that marries rustic charm with modern design. Wooden accents and vibrant artwork set the stage for a dining experience that feels both intimate and spirited. Here, each dish is a canvas, skillfully prepared by chefs who pour their passion into every ingredient, crafting meals that not only satisfy the palate but also tell a story. The menu, a symphony of seasonal ingredients, is designed to surprise and delight. As the sun sets over Copenhagen, the atmosphere transforms into a lively gathering spot where locals and adventurous travelers intermingle, sharing laughs over plates of gourmet creations. From well-executed seafood to hearty vegetarian options, JATAK ensures there's something to excite every taste. Pair your meal with a selection from their thoughtfully curated wine list, or opt for one of the innovative cocktails that showcase local spirits. Located in one of Copenhagen’s most trendy neighborhoods, JATAK serves as a perfect starting point for exploring the artistic streets and lively markets of Nørrebro. After savoring your culinary journey, take a stroll through the nearby gardens or perhaps venture to the iconic Assistens Cemetery, where Hans Christian Andersen rests. JATAK promises not just a meal, but an unforgettable experience in the heart of Denmark’s capital.

JATAK

A seasonal and locally sourced tasting menu with Nordic and Asian influences.

Cucumber

Brill

Courgette

Mackerel

New Potato

Varde Ådal Chicken

Chicken Thigh with Five Kinds of Peppercorn

Gooseberry

Japanese Cheesecake

Fork

Black Tea

Homemade Mochi

Tasting Menu

Entdecken Sie das saisonale Tasting Menü im JATAK, das eine faszinierende Mischung aus nordischer und asiatischer Kulinarik bietet.

Genussvolles Menü im JATAK in Kopenhagen'}]}, {

Vorspeisen - Ein Vorgeschmack auf die Vielfalt.

Entdecken Sie JATAK in Kopenhagen – ein pulsierendes Restaurant mit einzigartiger Atmosphäre und köstlichen Speisen. Gönnen Sie sich ein unvergessliches Geschmackserlebnis!

JATAK in Kopenhagen – Dänisches Restaurant mit einzigartigem Flair

København Municipality

A selection of wines paired with the tasting menu.

Wine Pairing

Entdecken Sie das einzigartige kulinarische Erlebnis bei JATAK in Kopenhagen.

Im Herzen von Kopenhagen bietet das Restaurant JATAK eine faszinierende kulinarische Reise, die nordische Frische mit asiatischer Raffinesse verbindet. Dieses elegante Lokal ist bekannt für seine innovative Küche und seinen saisonabhängigen, lokal bezogenen Speiseplan.

Kulinarisches Highlight: Das Tasting Menu.

Erleben Sie das saisonale Tasting Menu, das mit sorgfältig ausgewählten, regionalen Zutaten zubereitet wird. Die Kombination aus nordischen und asiatischen Einflüssen garantiert ein Geschmackserlebnis, das sowohl kreativ als auch authentisch ist.

Für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis bietet JATAK ein exklusives Wein Pairing an, das perfekt auf die einzelnen Gänge des Tasting Menus abgestimmt ist. Für nur 800 DKK genießen Sie eine Auswahl erlesener Weine, die die kulinarischen Highlights ideal begleiten.

Nørrebro

Erleben Sie JATAK in Kopenhagen, bekannt für innovative nordisch-asiatische Küche, saisonale Zutaten und Michelin-Sterne. Reservieren Sie jetzt!

JATAK in Copenhagen - Michelin-Starred Nordic-Asian Fusion

Entdecken Sie JATAK in Kopenhagen, ein hoch bewertetes Restaurant mit einzigartigem Geschmacksmix, Open Kitchen und saisonalen Spezialitäten. Buchen Sie heute!

JATAK Restaurant in Copenhagen – Exklusive Gourmet-Erfahrung

Besuchen Sie JATAK, das angesagte Restaurant in Kopenhagen, das nordisch-asiatische Küche mit saisonalen Zutaten, offener Küche und Michelin-Preis verbindet.

JATAK Restaurant in Kopenhagen – Kulinarisches Erlebnis im Herzen Dänemarks

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