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Im Restaurant Demo in Helsinki wird die moderne finnische Küche auf höchstem Niveau zelebriert. Hier trifft Kreativität auf saisonale Zutaten, und jedes Gericht erzählt eine Geschichte der Aromen. Die Küchenphilosophie steht im Zeichen von Frische und Qualität, wobei nur die besten verfügbaren Produkte verwendet werden, um unverfälschte Geschmackserlebnisse zu garantieren. Die Gäste erwartet eine dynamische, von der Natur inspirierte Speisenauswahl, die sowohl Einheimische als auch Reisende begeistert.
