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Clermont-Ferrand

Les clients apprécient la cuisine inventive mettant en valeur les produits locaux, le service attentionné et l'ambiance chaleureuse. Certains notent des prix élevés, mais estiment que la qualité justifie le coût.

L'Ostal in Clermont-Ferrand ist ein kulinarisches Highlight, das jeden Feinschmecker begeistert. Mit seiner kreativen Küche, die lokale Produkte in den Mittelpunkt stellt, bietet dieses charmante Restaurant eine unvergleichliche Gastronomieerfahrung in der Auvergne.

Entdecken Sie L'Ostal in Clermont-Ferrand

Besuchen Sie L'Ostal in Clermont-Ferrand und entdecken Sie eine Vielfalt an saisonalen Gerichten, die durch ihre Frische und Qualität überzeugen. Das freundliche Personal sorgt für einen angenehmen Aufenthalt, während die gemütliche Atmosphäre den perfekten Rahmen für ein unvergessliches Essen bietet.

Erfahren Sie mehr auf der offiziellen Webseite

Wie sind die Öffnungszeiten von L'Ostal?

L'Ostal ist von Dienstag bis Freitag zum Mittagessen (12:00-13:15) und Abendessen (19:00-20:30) geöffnet. Am Samstagabend ist es für das Dinner (19:30-20:30) geöffnet. Montags und sonntags ist das Restaurant geschlossen.

Wie kann man eine Reservierung vornehmen?

Reservierungen sind telefonisch unter +33 4 73 27 77 86 oder über die offizielle Webseite möglich.

Ja, das Restaurant bietet regelmäßig wechselnde, saisonale vegetarische Gerichte an. Es ist ratsam, im Voraus nach speziellen Wünschen zu fragen.

Haustiere sind willkommen, was den Besuch für Tierliebhaber besonders angenehm macht.

Häufig gestellte Fragen (FAQs) zu L'Ostal

Europe

France

Stellen Sie sich vor, Sie tauchen ein in die kulinarische Seele von Clermont-Ferrand, Frankreich, in einem charmanten Restaurant namens "L'Ostal". Dieses Lokal bietet eine authentische französische Küche, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Mit seinem einladenden Ambiente und einer Auswahl an exquisiten Gerichten ist "L'Ostal" der perfekte Ort, um die lokale Esskultur zu erleben und sich von den Aromen Frankreichs verführen zu lassen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2NF95bFd3EAE&d=17924085&t=1

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First time in a Michelin star establishment. My lovely gastronôme older brother treated me to this phenomenal restaurant. All I can say is, every single thing I put in my mouth was unlike anything I've ever tasted before. I have nothing to compare it to. My brother and I didn't like the "Aïga-Belhidà". The texture, although very unique, was a bit too weird for us. Everything else was wonderful though! I love how everything is sourced locally. The restaurant is really indicative of Auvergnat culture. We even got to meet the Chef after the meal. Overall it was an unforgettable experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbUxLSjhnRRAB&d=17924085&t=1

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Un restaurant vraiment exceptionnel avec une cuisine exquise et un service impeccable. Chaque plat est une œuvre d'art culinaire, et l'expérience globale est tout simplement inoubliable!
Merci pour ce moment qui restera gravé

A truly exceptional restaurant with exquisite cuisine and impeccable service. Each dish is a work of culinary art, and the overall experience is simply unforgettable!
Thank you for this moment which will remain engraved

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbk1DLWpRRRAB&d=17924085&t=1

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Merveilleux dîner, je recommande ! Les plats sont recherchés et l’équipe est parfait, le service est tout autant au rendez-vous.

Wonderful dinner, I recommend! The dishes are sought after and the team is perfect, the service is just as good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnemQtZ09REAE&d=17924085&t=1

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Une très très bonne expérience dans ce restaurant. Étant déjà venue le soir, j'ai voulu essayer l'offre du midi la plus réduite (à 49€) et cela a dépassé mes attentes. La cuisine y est raffinée, certes c'est ce que l'on attend d'un gastronomique mais il y a toujours une surprise une fois la bouchée prise, le jeu des associations et des textures est incroyable.
Le personnel est également très attentionné bien qu'il sait se montrer discret. Nous avons néanmoins remarqué que les descriptions de plats étaient différentes entre les serveurs mais cela rajoute du charme à leur savoir-faire ;)
Honnêtement pour un restaurant gastronomique les prix valent largement le service, et ce même avec la plus petite formule en 5 plats (qui rassasie déjà suffisamment).
Le petit stagiaire qui nous a servi était également très compétent ;)
Je recommande +++

A very very good experience in this restaurant. Having already come in the evening, I wanted to try the lowest lunch offer (at €49) and it exceeded my expectations. The cuisine is refined, certainly what you would expect from a gourmet but there is always a surprise once you take a bite, the play of associations and textures is incredible.
The staff is also very attentive although they know how to be discreet. We nevertheless noticed that the descriptions of dishes were different between the servers but this adds charm to their know-how ;)
Honestly for a gourmet restaurant the prices are well worth the service, even with the smallest 5-course menu (which is already sufficiently satisfying).
The little intern who served us was also very competent ;)
I recommend +++

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaaFBpbWJBEAE&d=17924085&t=1

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Nous avons vécu une superbe expérience à L'Ostal le temps d'une soirée. C'est un des restaurants gastronomiques que nous avons eu la chance d'essayer qui nous a le plus marqué. Le soin est apporté à chaque éléments : de la vaisselle au service en passant évidemment par les plats. La cuisine est varié, très végétale, prend des risques et propose toujours de nouvelles saveurs. On retient d'ailleurs les arômes de noisettes qui subliment plusieurs plats. Merci à toute l'équipe pour cette expérience !

We had a superb experience at L'Ostal for an evening. This is one of the gourmet restaurants we had the chance to try that left the biggest impression on us. Care is taken with each element: from the dishes to the service, including of course the dishes. The cuisine is varied, very plant-based, takes risks and always offers new flavors. We also remember the aromas of hazelnuts which enhance several dishes. Thank you to the whole team for this experience!

L'Ostal in Clermont-Ferrand – Authentische französische Küche

L'Ostal est un restaurant gastronomique dirigé par le chef Emmanuel Hébrard, mettant en avant une cuisine auvergnate moderne avec des produits locaux et de saison.

Die faszinierende Geschichte von L'Ostal in Clermont-Ferrand

Die Geschichte von L'Ostal in Clermont-Ferrand ist eine Erzählung von kulinarischer Innovation, Engagement für Nachhaltigkeit und Anerkennung auf höchster Ebene. Dieses gastronomische Juwel, geleitet vom renommierten Chef Emmanuel Hébrard, hat sich einen Ruf für moderne auvergnatische Küche erarbeitet, die lokale und saisonale Produkte in den Mittelpunkt stellt.

Im Jahr 2024 wurde L'Ostal mit einer Michelin-Stern-Auszeichnung für seine exzellente Küche gewürdigt. Besonders bemerkenswert ist die Vergabe eines Sterns für Nachhaltigkeit, was das Engagement des Restaurants für umweltfreundliche Praktiken unterstreicht. Außerdem wurde L'Ostal im selben Jahr mit dem begehrten Travellers' Choice Award von TripAdvisor ausgezeichnet, was die hervorragende Kundenzufriedenheit widerspiegelt.

Entdecken Sie die kulinarische Reise von L'Ostal

L'Ostal propose des menus gastronomiques en plusieurs services, mettant en avant des produits locaux et de saison.

Menu du déjeuner "Puy de Chanat"

Menu - 8 services

Menu - 9 services

Menus proposés par L'Ostal

L'Ostal bietet eine exquisite Auswahl an Menüs, die lokale und saisonale Spezialitäten präsentieren. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack und Raffinesse, die sowohl Gourmet-Enthusiasten als auch neugierige Genießer begeistern wird.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im L'Ostal in Clermont-Ferrand

Entdecken Sie das charmante Restaurant L'Ostal in Clermont-Ferrand. Genießen Sie authentische französische Küche in stilvoller Atmosphäre. Jetzt reservieren!

L'Ostal Clermont-Ferrand: Authentisches Restaurant & kulinarisches Erlebnis

Clermont-Ferrand Municipality

L'Ostal

Repas sur place

Réservations recommandées pour garantir une table.

Réservations acceptées

Établissement accessible aux personnes à mobilité réduite.

Accès handicapés

Les animaux de compagnie sont les bienvenus.

Animaux acceptés

Ein Ort, der kulinarische Träume wahr werden lässt.

Entdecken Sie L'Ostal in Clermont-Ferrand, Frankreich'}]},{

Genießen Sie die Möglichkeit, vor Ort zu speisen, bei gutem Wetter auch auf der Terrasse. Das Restaurant bietet einen erstklassigen Service, der Ihren Besuch unvergesslich macht.

L'Ostal ist ein charmantes Restaurant im Herzen von Clermont-Ferrand, das mit seinem warmen Ambiente und einem vielfältigen Angebot an Speisen begeistert. Ob Sie einen entspannten Abend mit Freunden, eine Geschäftsmahlzeit oder ein romantisches Dinner planen, hier finden Sie genau das Richtige.

Das Restaurant ist barrierefrei zugänglich, was den Besuch für alle Gäste angenehm macht. Haustiere sind hier ebenfalls herzlich willkommen, sodass Sie Ihren Vierbeiner mitbringen können.

Reservierungen werden empfohlen, um sicherzustellen, dass Sie einen Platz bekommen, und das Personal ist stets bemüht, alle Gäste zufrieden zu stellen.

Besuchen Sie L'Ostal – Ihr kulinarisches Erlebnis in Clermont-Ferrand.

Ob Sie einen schönen Abend mit köstlicher französischer Küche verbringen oder einfach nur die entspannte Atmosphäre genießen möchten, L'Ostal in Clermont-Ferrand ist die perfekte Adresse. Kommen Sie vorbei und erleben Sie eine kulinarische Reise, die alle Sinne anspricht.

Discovering L'Ostal in Clermont-Ferrand: A Michelin-Starred Culinary Journey 

Nestled in the heart of Clermont-Ferrand at 16 Rue Claussmann, L'Ostal offers food enthusiasts a truly exceptional dining experience that beautifully showcases the rich culinary heritage of the Auvergne region. This Michelin-starred restaurant is renowned for its inventive cuisine that artfully highlights locally sourced ingredients, presenting a menu that evolves with the seasons to delight the palate with fresh, creative flavors.

Innovative and Seasonal Cuisine with Local Roots

At L'Ostal, each dish is a work of culinary art that surprises and delights with its intricate play of textures and bold flavor combinations. The restaurant is dedicated to sourcing products locally, which not only supports regional producers but also ensures freshness and authenticity in every bite. Diners often praise the variety and refinement of the tasting menus, featuring inventive preparations that elevate traditional Auvergnat ingredients to new gastronomic heights.

Service and Atmosphere: Warm and Attentive

The attentive and discreet service at L'Ostal enhances the overall dining experience, with staff who are knowledgeable and passionate about the cuisine and wine pairings. While the setting is intimate and cozy, perfect for savoring a special meal, some guests note that the atmosphere can become lively and somewhat noisy during busy evenings, which might affect those seeking a quieter dining environment.

As a gourmet destination, L'Ostal's prices reflect the high quality and creativity of its dishes. While some visitors find the cost elevated, many agree that the experience justifies the investment. Additionally, the intimate space, while charming, may pose challenges for those sensitive to noise, particularly on evenings when the restaurant is bustling with energy.

Inventive cuisine that highlights local products

 offering fresh and seasonal tasting menus.

 that reflects the character of Auvergne culture.

 which may be a consideration for budget-conscious diners.

 that can become noisy during lively evenings.

 stands out as a top gastronomic destination in Clermont-Ferrand, perfect for those seeking an inventive and authentic taste of Auvergne with attentive service in a cozy atmosphere. While the prices are on the higher side, the quality and creativity of the cuisine offer excellent value for a memorable dining experience.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Dive into gourmet goodness at L'Ostal, a Michelin-starred restaurant in Clermont-Ferrand. Enjoy unique Auvergnat cuisine with local ingredients. Book your table now!

L'Ostal: Michelin Star Dining in Clermont-Ferrand

Experience world-class dining at L'Ostal in Clermont-Ferrand! Savor innovative five-course meals crafted from local produce. Don’t miss out, reserve your spot!

L'Ostal Experience: Culinary Delights in Clermont-Ferrand

Explore Clermont-Ferrand with our guide to L'Ostal. Enjoy exceptional dining with locally sourced meals and a modern twist on Auvergnat flavors. Book today!

L'Ostal in Clermont-Ferrand – Authentische französische Küche

Mouffu

L'Ecureuil

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