Name: Restaurant Paul Bocuse
Address: 40 Rue de la Plage, 69660 Collonges-au-Mont-d'Or, France, Lyon, 69660, FR
Telephone: 04 72 42 90 90
Price range: $$$$

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Lyon

Diners frequently commend the restaurant's impeccable service, highlighting the staff's attentiveness and professionalism. The cuisine is celebrated for its classic French dishes, such as the Élysée black truffle soup and Bresse chicken in a cow's bladder, which are prepared with meticulous attention to detail. The ambiance is described as elegant and welcoming, providing a memorable dining experience.

Entdecken Sie das Restaurant Paul Bocuse in Lyon

Tauchen Sie ein in die Welt der französischen Gourmetküche im legendären Restaurant Paul Bocuse, gelegen im Herzen von Lyon. Bekannt für seine exquisite Cuisine und erstklassigen Service, ist dieses Restaurant ein Muss für Feinschmecker und Liebhaber eleganter Dining-Erlebnisse.

Europe

France

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt des legendären Restaurant Paul Bocuse in Lyon, Frankreich, einem Ort, der für seine innovative französische Küche und seine reiche Geschichte bekannt ist. Dieses renommierte Restaurant ist ein Mekka für Feinschmecker und bietet ein unvergessliches Erlebnis, das Tradition und Moderne auf meisterhafte Weise verbindet. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem eleganten Ambiente sitzen, während die Aromen von exquisiten Gerichten Ihre Sinne verzaubern.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuOS1iVkRREAE&d=17924085&t=1

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The temple of traditional French gastronomy. When I visited it was its last year holding the 3 Michelin stars which I personally believe they fully deserve (the guide can be quite punitive to such classic restaurants and favour too much innovation and exotic ingredients or textures without provenance 😩). Large portions prepared with top notch French ingredients and most dishes are finished at the table with classical presentations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyaXAtWjdnRRAB&d=17924085&t=1

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The Food Was OK. The staff was amazing! The atmosphere was ruined by another customer whom allowed their baby to scream for hours literally. It took the restaurant hours to nicely ask her to a private area. It was worth the experience. They were so gracious to give us a Kitchen and Wine Cellar Tour.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUbThHWGdRRRAB&d=17924085&t=1

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The service and food were amazing
Except some particular weird attitude of the cheese lady when I told her I just wanted one piece of cheese , mainly because I was full and due to the jet lag that was kicking in.
And also at the end of the dinner, I saw more than one fly or insect were eating up the cream of the desserts on the all you can eat dessert trolley.

I told the first waiter about it politely, the insect happened to fly away, so there were no follow up measures. Then another insect was eating up the cream on the strawberry cake for a few minutes, I told the second waiter quietly , he tried to shove the insects with a knife and that’s it. No intention to retrieve the cake or telling me the cake would not be served to customers. What I could only do was just not to pick that dessert and actually I lost quite a lot of appetite already.

I expected more in a Michelin 2 star restaurant than that or it is just European culture to share food with insects that I am just not used to.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURacDl5R0NBEAE&d=17924085&t=1

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My wife and I had a spectacular dining experience last evening at Paul Bocuse. The restaurant is beautiful, the staff and service were of the highest caliber and what can one say about the quality, presentation and wonderful taste of what is among the best food available anywhere. I highly recommend it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUcHN1Smt3RRAB&d=17924085&t=1

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A very good dining experience. Good service, good attention to the origin and quality of the ingredients and good presentation of the dishes. This restaurant deserve its reputation and a dedicated travel to Lyon for such experience.

Discover Restaurant Paul Bocuse in Collonges-au-Mont-d'Or, France!

Nestled in the picturesque Collonges-au-Mont-d'Or, the renowned Restaurant Paul Bocuse is a culinary temple that has long epitomized the essence of traditional French gastronomy. Located at 40 Rue de la Plage, this establishment has become synonymous with luxury dining, attracting food enthusiasts from around the globe who seek an unforgettable gastronomic experience.

For over five decades, Restaurant Paul Bocuse has held its prestigious three Michelin stars, a testament to its commitment to extraordinary food and impeccable service. The restaurant’s menu features classic French dishes that are meticulously crafted using the finest local ingredients. Signature offerings like the truffle soup V.G.E. and the Bresse chicken in a cream sauce exemplify the culinary artistry that this renowned chef brought to life. The atmosphere is both elegant and warm, making it ideal for a romantic dinner or a special celebration.

Dining at Restaurant Paul Bocuse is more than just a meal; it’s an immersive experience. Guests are treated to the spectacle of dishes being prepared and finished tableside, showcasing both flair and craftsmanship. The restaurant's opulent décor and tranquil setting by the river enhance the overall experience, creating a perfect backdrop for enjoying a meticulously curated wine selection from their extensive cellar.

"The temple of traditional French gastronomy. Large portions prepared with top-notch French ingredients and most dishes are finished at the table with classical presentations." - Antonio Sanchez

"The service and food were amazing. Good attention to the origin and quality of the ingredients." - Luca

Reservations are highly recommended to indulge in this culinary journey. The restaurant offers various dining options, serving lunch and dinner, while ensuring an intimate dining experience. Parking is available, with both free street and lot options provided, making it convenient for all visitors.

Whether you are a connoisseur of fine dining or simply seeking an extraordinary experience, Restaurant Paul Bocuse stands as a beacon of culinary excellence in Collonges-au-Mont-d'Or. It promises not only a meal but a journey through the heart of French cuisine.

Luxuriöses Restaurant Paul Bocuse in Lyon – Kulinarisches Highlight

Founded in 1924, L'Auberge du Pont de Collonges, also known as Restaurant Paul Bocuse, is a historic establishment renowned for its contribution to French cuisine.

die reise durch die historie des restaurant paul bocuse in lyon, frankreich.

Die geschichte des restaurants ist tief verwurzelt in der französischen kulinarischen kultur, und es hat im jahr 1937 einen bedeutenden wechsel erlebt, als georges bocuse, der vater von paul bocuse, das haus übernahm.

Das legendäre restaurant paul bocuse in lyon, frankreich, ist ein Symbol für exzellente französische cuisine und eine reiche historische bedeutung. Gegründet im jahr 1924 unter dem namen l'hôtel du pont, begann seine reise als ein charmantes haus, das später zu einem der bedeutendsten gastronomischen hot spots Europas wurde.

Im jahr 1956 übernahm paul bocuse die leitung des restaurants, was einen meilenstein in der gastronomiegeschichte markierte. Unter seiner führung erreichte das haus 1965 die begehrten drei micheline sterne, eine auszeichnung, die es bis 2020 behielt, und es festigte seinen status als eines der führenden gastronomischen zentren der welt.

Der blick in die vergangenheit des restaurants zeigt auch eine bedeutende persönliche verbindung, als paul bocuse 2018 in dem raum above dem restaurant verstarb, in dem er geboren wurde. Dieses ereignis unterstreicht die tiefe bindung des chefs an sein haus und seine leidenschaft für die französische küche.

Restroom

Parking

Outdoor Seating

Restaurant Paul Bocuse is a culinary gem located in Collonges-au-Mont-d'Or, France, renowned for its exquisite French cuisine and elegant dining experience. The restaurant offers a menu featuring iconic dishes like truffle soup and Bouilliabaisse, all served in a charming setting that combines rustic beauty with sophisticated ambiance.

Restaurant Paul Bocuse

Restaurant Paul Bocuse is a culinary gem located in Collonges-au-Mont-d'Or, France, renowned for its exquisite French cuisine and elegant dining experience. The restaurant offers a blend of traditional and innovative dishes, set in a charming atmosphere with stunning views of the surrounding countryside.

Live Music

Parking Options

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Experience culinary excellence at Restaurant Paul Bocuse in Collonges-au-Mont-d'Or, near Lyon, France. A must-visit for food lovers!

Experience the culinary artistry of Paul Bocuse with our à la carte and set menus, featuring classic dishes like the Élysée black truffle soup and the renowned Bresse chicken in a cow's bladder.

Soupe aux truffes noires Élysée

Salade de homard bleu estivale

Jambonnettes de grenouilles de France, carpe fumée des étangs de la Dombes, sauce cressonière

Filets de sole de pêche française Fernand Point

Rouget barbet en écailles de pommes de terre croustillantes

Bar sauvage en croûte feuilletée, sauce choron

Quenelles de sandre et homard, sauce champagne et caviar tradition elite

Vol-au-vent de ris de veau financière

Lièvre à la royale façon Antonin Carême

Canette des Dombes laquée aux agrumes, découpée et flambée à votre table

Les créations gourmandes présentées sur notre chariot

Desserts servis à l'assiette - couleurs d'agrumes

Desserts servis à l'assiette - le chocolat

À la carte & set menus

Köstlichkeiten im Restaurant Paul Bocuse in Lyon zum Verlieben.

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt von Lyon mit unserem exquisiten Menü im Restaurant Paul Bocuse. Hier erwartet Sie eine einzigartige Mischung aus französischer Haute Cuisine, die sowohl klassische als auch innovative Gerichte umfasst. Unser Angebot ist ein Fest für die Sinne, das sowohl Feinschmecker als auch Trendsetter begeistert.

Soupe aux truffes noires Élysée – Eine cremige Suppe mit schwarzen Trüffeln, Gemüsebrühe und Blätterteig.

Salade de homard bleu estivale – Frischer blauer Hummer mit saisonalem Gemüse und Vinaigrette.

Jambonnettes de grenouilles de France, carpe fumée des étangs de la Dombes, sauce cressonière – Eine delikate Auswahl an Froschschenkeln und geräuchertem Karpfen.

Filets de sole de pêche française Fernand Point – Zarte Seebarschfilets in Blätterteig mit Hollandaise.

Rouget barbet en écailles de pommes de terre croustillantes – Rotbarbe mit knusprigen Kartoffelschuppen und Kräutersauce.

Bar sauvage en croûte feuilletée, sauce choron – Wildfang mit Blätterteig und Choronsauce, ein Meisterwerk.

Quenelles de sandre et homard, sauce champagne et caviar – Delikate Sandrenellen mit Hummer, verfeinert mit Champagner-Sauce und Kaviar.

Lièvre à la royale façon Antonin Carême – Edler Hasenbraten in Trüffel-Red-Wine-Sauce.

Canette des Dombes laquée aux agrumes, découpée et flambée à votre table – Dombes-Ente mit Zitrusglasur, am Tisch flambiert.

Les créations gourmandes présentées sur notre chariot – Eine Auswahl an verführerischen Desserts, kunstvoll präsentiert.

Desserts servis à l'assiette - couleurs d'agrumes – Frische Zitrusfrüchte mit Sorbet und Zitrussauce.

Desserts servis à l'assiette - le chocolat – Schokoladengenuss mit Puffreis und Zitruskaviar.

Erfrischende Getränke und Spezialitäten

Ausgewählte Weine, Champagner, kreative Cocktails und erfrischende alkoholfreie Getränke – Perfekt, um Ihre Mahlzeit zu ergänzen.

Entdecken Sie das legendäre Restaurant Paul Bocuse in Lyon – ein Mekka der französischen Küche, das Sie mit exquisiten Geschmackserlebnissen verzaubert. Jetzt reservieren!

Restaurant Paul Bocuse in Lyon – Eleganz & französische Küche

Collonges-au-Mont-d'Or Municipality

Enhance your dining experience with a selection of wines expertly paired to complement each course.

Wine Pairing

Host your special occasions in our elegant private dining rooms, accommodating up to 80 guests.

Private Events

das restaurant paul bocuse in lyon erkunden 

das restaurant paul bocuse in lyon ist ein kulinarisches juwel in der französischen gastronomie und bietet eine einzigartige kombination aus eleganz und exquisite cuisine.

kulinarische highlights und exklusive angebote

bei einem besuch im restaurant paul bocuse können gäste nicht nur die meisterhafte französische küche genießen, sondern auch besondere Angebote entdecken, die den dining-abend unvergesslich machen.

genießen sie diese besondere weinreise, um ihre speisen auf ein neues niveau zu heben.

ein herausragendes angebot ist das "wine pairing", bei dem jeder gang mit einer sorgfältig ausgewählten weinauswahl perfekt begleitet wird. für 100 € erleben gourmets eine geschmackliche reise, bei der jeder schluck die speisen harmonisch ergänzt.

planen sie ihren nächsten besonderen anlass im klassischen stil des paul bocuse in lyon.

für veranstaltungen und besondere anlässe bietet das restaurant auch die möglichkeit, private events auszurichten. mit einem eleganten ambiente und genug platz für bis zu 80 gäste wird jeder festakt zu einem besonderen erlebnis, ohne zusätzliche kosten für den raum.

das restaurant paul bocuse verbindet kulinarische meisterschaft mit exklusivem service und bietet einzigartige erlebnisse für gourmets und feiernde gleichermaßen.

Located at 40 Rue de la Plage in Collonges-au-Mont-d'Or, France, Restaurant Paul Bocuse is a culinary landmark known for its exquisite French cuisine and historic significance. Celebrated as a temple of traditional gastronomy, it has earned a reputation for exceptional service and an elegant ambiance, making it a must-visit for food enthusiasts.

Restaurant Paul Bocuse is ideal for special occasions, romantic dinners, and culinary enthusiasts seeking an authentic French dining experience.

Reservations are highly recommended due to its popularity. The restaurant has a formal dress code, and parking is available nearby.

Restaurant Paul Bocuse stands as a testament to the art of French cuisine, delivering an unforgettable dining experience marked by elegance and tradition. While it comes with a high price tag, the quality of food and service justifies the investment for a memorable meal.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Erleben Sie die exklusive französische Küche im renommierten Restaurant Paul Bocuse in Lyon, perfekt für Feinschmecker und besondere Anlässe.

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Historisches Restaurant in Lyon - Paul Bocuse | Gourmet-Genuss

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