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Arbois

Les clients apprécient la qualité de la cuisine, le service amical et le cadre agréable du restaurant. Les plats sont souvent décrits comme raffinés et savoureux, avec une mention spéciale pour les desserts. La terrasse avec vue sur la rivière Cuisance est également très appréciée.

Ein kulinarisches Juwel in Frankreichs Weinregion

Entdecken Sie das Restaurant Le Bistronôme Lisa/Jérôme in Arbois

Das Le Bistronôme Lisa/Jérôme bietet eine perfekte Mischung aus französischer Küche, lokalem Charme und einer entspannten Atmosphäre. Hier können Foodies und Weinliebhaber gleichermaßen pure Freude erleben.

Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in Arbois

Kunden schätzen die qualitativ hochwertige Küche, den freundlichen Service und das angenehme Ambiente. Besonders hervorzuheben sind die raffinierten Speisen, die oft mit köstlichen Desserts gekrönt werden, sowie die Terrasse mit Blick auf den Fluss Cuisance.

Das Le Bistronôme Lisa/Jérôme in Arbois ist der ideale Ort, um authentische französische Spezialitäten in einer entspannten und freundlichen Atmosphäre zu genießen. Die Kombination aus lokalen Weinen, saisonalen Gerichten und einem charmanten Ambiente macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Geöffnet Dienstag bis Samstag, Mittag und Abend

Reservierung empfohlen, da es oft voll ist

Europe

France

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt des Restaurant Le Bistronôme Lisa/Jérôme in Arbois, Frankreich. Dieses charmante Lokal vereint französische Bistro-Kultur mit moderner Raffinesse und bietet eine Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Besucher gleichermaßen begeistert. Das Restaurant ist bekannt für seine kreative Küche, die lokale Zutaten in köstliche Gerichte verwandelt, die sowohl Auge als auch Gaumen verwöhnen.

Entdecken Sie die Spezialitäten des Hauses

Das Le Bistronôme Lisa/Jérôme ist berühmt für seine hausgemachten Spezialitäten wie die zart geschmorte Entenkeule mit einer aromatischen Orangensauce und das frisch zubereitete Ratatouille, das mit lokalen Kräutern verfeinert wird. Die kreative Kombination aus traditionellen französischen Rezepten und modernen Einflüssen macht jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Das Restaurant bietet nicht nur kulinarische Höhepunkte, sondern auch eine gemütliche Atmosphäre, die durch liebevoll ausgewählte Dekorationen und ein freundliches Team ergänzt wird. Ein Blick hinter die Kulissen zeigt, wie die Küchenchefs mit Leidenschaft und Kreativität jeden Teller zu einem Kunstwerk machen.

Was ist das Besondere am Restaurant Le Bistronôme Lisa/Jérôme?

Warum sollte man das Restaurant besuchen?

Das Le Bistronôme Lisa/Jérôme bietet eine einzigartige Kombination aus authentischer französischer Küche und einem modernen Ambiente, ideal für ein besonderes Dinner oder einen entspannten Brunch mit Freunden.

Tauchen Sie ein in die Welt der französischen Küche im Le Bistronôme Lisa/Jérôme in Arbois. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und erleben Sie kulinarische Höhepunkte, die Sie noch lange in Erinnerung behalten werden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie sich von der kreativen Küche und der herzlichen Atmosphäre begeistern. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUd1pHVjh3RRAB&d=17924085&t=1

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If you're seeking a fine dining option in Arbois, this is the place to go. We booked a table here for my wife's birthday, and they gave us the best seat in the house! The wine selection is incredible. We really enjoyed this place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUeGUtUWVBEAE&d=17924085&t=1

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Amazing dinner experience - we’re glad to have stopped by Arbois, mostly to try out this place. Food was absolutely outstanding and the dinner set menu very reasonably priced at 37€ pp. Booking is highly recommended. Worth a stop or even a detour.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSMTdEY09BEAE&d=17924085&t=1

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One of the few places for a fancy dinner in town. No complain. Creative food and tasty. Had one of the best orange wine here 😍 love it so much.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlOUxyVjFnRRAB&d=17924085&t=1

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A scrumptious dinner with top shelf service! Amazing experience. In addition to the 3 course menu, we were offered not 1 but 2 amuse-bouches, and mignardises to conclude our dinner. The presentation is elaborate yet not pretentious. Everthing was delicious. Reasonable prices and an excellent value. I expect this place will soon get so sought after it will be very difficult to get a table. We went there during low season on a week day, and had to wait a day to get an opening. So book it in advance, it's worth a detour.
Only negative: we were assaulted by fruit flies during our meal, which was a bit annoying, but the staff replaced an aperitif glass where a fly had landed. Not sure what they can otherwise do about it...
We would eat there again anytime!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMlliUC1nRRAB&d=17924085&t=1

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A great pleasure to dine here on our first visit to Arbois!

Fine Dining at Restaurant Le Bistronôme in Arbois

Le Bistronôme a été fondé en mars 2019 par Lisa Vuillemin et Jérôme Brousseau, anciens collaborateurs chez Jean-Paul Jeunet. Le restaurant est situé au 62 rue de Faramand, Arbois, France, offrant une vue sur la rivière Cuisance.

Geschichte des Restaurant Le Bistronôme Lisa/Jérôme

Das Restaurant Le Bistronôme Lisa/Jérôme, gelegen an der malerischen Rue de Faramand in Arbois, Frankreich, hat eine beeindruckende jüngere Geschichte, die die kulinarische Szene der Region bereichert.

Das Restaurant wurde im März 2019 von Lisa Vuillemin und Jérôme Brousseau gegründet, zwei erfahrenen Köchen, die zuvor bei dem renommierten Jean-Paul Jeunet gearbeitet hatten. Ihre Vision war es, einen Ort zu schaffen, der die regionale französische Küche mit modernem Twist verbindet, eingebettet in die idyllische Landschaft von Arbois.

Seit seiner Gründung hat das Le Bistronôme Lisa/Jérôme eine beeindruckende Entwicklung erlebt. 2023 markierte einen Meilenstein in seiner Geschichte, als es im renommierten Guide MICHELIN Frankreich 2023 empfohlen wurde. Zudem wurde es mit dem begehrten Bib Gourmand ausgezeichnet, was seine kulinarische Qualität und sein Preis-Leistungs-Verhältnis unterstreicht.

Restroom

Live Music

Parking Options

Good for Children

In the heart of Arbois, Restaurant Le Bistronôme offers a culinary experience that blends modern French cuisine with traditional recipes, using fresh, local ingredients. Guests can enjoy a cozy atmosphere while savoring dishes like duck breast and seasonal vegetables, paired with exquisite wines from the Jura region.

Restaurant Le Bistronôme Lisa/Jérôme

Découvrez notre menu à la carte, élaboré avec des produits locaux et de saison, offrant une expérience culinaire raffinée.

Le chèvre frais de la Chèvrerie de Carmen, tomates, poivrons et origan

Les moules Bio de l’Ile de Groix marinées à l’huile de verveine citronnée et artichauts poivrade

Cœur de côte de cochon du Jura de la ferme Vincent Perrin, jus à la bière infusé aux baies roses, polenta crémeuse, condiment d’oignons et rhubarbes

La Ballottine de Truite des Planches farcie aux Morilles et pleurotes, sauce au Vin Jaune, cromesquis de riz noir au comté et à la truite fumée, cubes de céleri et Vin Jaune

Le chocolat noir Pur Equateur en chaud-froid, thé noir fumé et sarrasin

Le Dessert du moment

Menu à la carte

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Restaurant Le Bistronôme Lisa/Jérôme in Arbois

Beginnen Sie Ihren kulinarischen Abend mit einer Auswahl an exquisiten Vorspeisen, die lokale Frische mit originellen Geschmackskombinationen verbinden. Probieren Sie den "Le chèvre frais de la Chèvrerie de Carmen" – einen cremigen Ziegenkäse, verfeinert mit Tomaten, Paprika und Oregano, perfekt für einen leichten Start.

Genießen Sie unsere meisterhaften Hauptgerichte, die die reiche kulinarische Tradition des Jura mit moderner Raffinesse verbinden. Ein Highlight ist die "Côte de cochon du Jura" – saftig, zart und begleitet von einer cremigen Polenta, verfeinert mit Bier und aromatischen Beerenpfefferbeeren.

Schließen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit süßen Genüssen ab. Das "Chocolat noir Pur Equateur" wird Sie mit seinem intensiven Geschmack verwöhnen, ergänzt durch rauchigen schwarzen Tee und Sarrasin für eine perfekte Balance zwischen Bitterkeit und Fruchtigkeit.

Entdecken Sie das Restaurant Le Bistronôme Lisa/Jérôme in Arbois! Genießen Sie köstliche französische Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre. Reservieren Sie jetzt!

Restaurant Le Bistronôme in Arbois – Frankreichs kulinarische Highlights

Jura County

Profitez de notre terrasse ouverte uniquement l’été, offrant une vue imprenable sur la rivière Cuisance.

Terrasse

Sélection de vins locaux, avec un choix conséquent au verre, mettant en avant les cépages typiques tels que le savagnin et le trousseau.

Vins du Jura

Das charmante Restaurant im Herzen Frankreichs bietet eine unvergleichliche kulinarische Erfahrung mit atemberaubendem Blick und lokalen Spezialitäten.

Besuchen Sie die Website für mehr Informationen

Bourgogne-Franche-Comté Region

Experience five-star cuisine at Restaurant Le Bistronôme in Arbois. Enjoy locally-sourced dishes and stunning river views—reservations recommended!

Fine Dining at Restaurant Le Bistronôme, Arbois

Discover top tips for dining at Le Bistronôme in Arbois. From menu must-tries to reservation advice, ensure a memorable culinary experience!

Insider Tips for Dining at Le Bistronôme, Arbois

Founded in 2019, Le Bistronôme offers refined dining in Arbois, featuring local ingredients and exquisite dishes by Chef Lisa Vuillemin and Jérôme Brousseau.

Fine Dining at Restaurant Le Bistronôme in Arbois

Besuchen Sie uns heute

Hotel Restaurant Les Caudalies