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Vorteile

Rennes

Les clients apprécient la cuisine raffinée, l'utilisation de produits locaux et la créativité des plats. Le service est souvent décrit comme professionnel et accueillant, et l'ambiance du restaurant est chaleureuse et moderne.

Racines in Rennes: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art!

Das Restaurant Racines in Rennes ist ein wahres Paradies für alle, die kulinarische Innovation und lokale Produkte schätzen. Die Atmosphäre ist modern und gleichzeitig herzlich, perfekt für ein unvergessliches Dinner. Hier treffen kreative Gerichte auf eine freundliche Bedienung, die den Besuch zu etwas Besonderem macht.

Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag 12:00 - 15:30 und 19:45 - 21:00, Samstag bis 22:00, Montag und Sonntag geschlossen.

Vegetarische Optionen: Das Restaurant bietet keine veganen Gerichte an. Für spezielle Wünsche empfiehlt sich eine vorherige Kontaktaufnahme.

Reservierungen: Online oder telefonisch unter 02 99 65 64 21 möglich.

Die Gemeinschaft um Racines ist äußerst positiv gestimmt. Gäste schätzen die raffinierte Küche, die Verwendung lokaler Produkte und die kreative Präsentation der Gerichte. Der Service wird als professionell und herzlich beschrieben, das Ambiente ist modern und gleichzeitig gemütlich.

Welche sind die Öffnungszeiten des Restaurants Racines?

 Das Restaurant ist geöffnet Dienstag bis Freitag von 12:00 bis 15:30 Uhr und von 19:45 bis 21:00 Uhr, sowie Samstag von 19:45 bis 22:00 Uhr. Montags und sonntags bleibt es geschlossen.

Bietet das Restaurant vegetarische oder vegane Optionen an?

 Das Restaurant bietet keine veganen Gerichte an. Für vegetarische Wünsche empfiehlt es sich, vorher Kontakt aufzunehmen.

 Reservierungen sind online über die offizielle Webseite oder telefonisch unter 02 99 65 64 21 möglich.

Europe

France

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein Restaurant, das die Essenz der französischen Küche mit einer modernen Note vereint. Racines in Rennes bietet genau das – eine kulinarische Reise, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Mit seinem einladenden Ambiente und einer Speisekarte, die lokale Zutaten in kreativen Gerichten zelebriert, ist Racines ein Muss für Feinschmecker und Trendsetter gleichermaßen.

Racines in Rennes – Ein kulinarisches Erlebnis im Herzen Frankreichs

Racines ist bekannt für seine innovativen Gerichte, die lokale französische Zutaten in einer harmonischen Symphonie der Aromen präsentieren. Besonders hervorzuheben sind die zart gegarte Entenbrust mit einer fruchtigen Beeren-Sauce und das vegetarische Ratatouille, das mit frischen Kräutern und einem Hauch von Olivenöl veredelt wird. Für Getränkeliebhaber bietet die Weinkarte eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an französischen Weinen, die perfekt auf die Speisen abgestimmt sind.

Das Team von Racines legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und lokale Beschaffung. Viele der Zutaten stammen direkt von Bauern aus der Region Rennes, was nicht nur die Frische garantiert, sondern auch die lokale Wirtschaft unterstützt. Ein interessanter Fun Fact: Das Küchenpersonal arbeitet eng mit einem lokalen Bio-Bauern zusammen, um saisonale Spezialitäten zu kreieren, die den Geschmack der Region widerspiegeln.

Planen Sie Ihren Besuch bei Racines in Rennes und tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack und französischer Gastfreundschaft. Das Restaurant ist ideal für ein romantisches Abendessen, ein Geschäftsessen oder einen besonderen Anlass. Reservieren Sie im Voraus, um Ihren Platz zu sichern, und lassen Sie sich von der kreativen Küche und dem freundlichen Service begeistern.

Innovative, French-inspired dishes using local produce, plus tasting menus, in a contemporary space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQeE5lRFNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4V5-o9LfDkgReY326j7kMgc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQeE5lRFNREAE

My favorite restaurant in Rennes! Amazing food, friendly staff, and a stunning view on the kitchen, where the skilled team moves like a choreographed ballet. A truly unforgettable experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcVpMN1lnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4V5-o9LfDkgReY326j7kMgc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcVpMN1lnEAE

Creative dishes with well balanced flavours. Friendly front of house. Nice looking modern restaurant, wouldnt expect a interior like this from the outside.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNib2NLZ2JnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4V5-o9LfDkgReY326j7kMgc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNib2NLZ2JnEAE

The waitress only look and talk to my husband who is french when they explain things and one even put his back on me, maybe because i'm a foreigner and they think that i don't speak french?.. (fyi i speak french).. i love the decoration and the ambiance.. they have very good dishes overall, it's only we're not really fans of sweet cucumber dessert🙂

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyNmVJbxAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4V5-o9LfDkgReY326j7kMgc/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyNmVJbxAB

Pure enjoyment. Terrific attentive service where we were made to feel like royalty.
Wonderful creative food.
GO !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSd3VuLU9BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4V5-o9LfDkgReY326j7kMgc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSd3VuLU9BEAE

As one might expect, this is an incredible dining experience.  The service was flawless, the ambience was immaculate, and the food was divine.  We had a wonderful lunch.  This restaurant is a must.

Racines Restaurant in Rennes – Familiäres französisches Essen

Le restaurant Racines a ouvert ses portes en septembre 2017 sous la direction de la cheffe Virginie Giboire. En janvier 2019, il a obtenu sa première étoile au Guide Michelin. En octobre 2020, le restaurant a déménagé dans un nouvel espace de 275 mètres carrés, offrant 40 couverts dans une décoration soignée.

Die faszinierende Geschichte des Restaurants Racines in Rennes begann im September 2017, als es unter der Leitung der talentierten Chefköchin Virginie Giboire seine Türen öffnete. Das Lokal wurde schnell für seine innovative Küche und den Fokus auf lokale Zutaten bekannt, was es zu einem wichtigen Bestandteil der kulinarischen Szene in Rennes machte.

Geschichte des Restaurants Racines in Rennes vor 2023.

Im Jahr 2019 wurde das Restaurant für seine herausragende Küche mit der ersten Michelin-Stern ausgezeichnet, was seine Position als eine der wichtigsten kulinarischen Destinations in Rennes bestätigte.

Meilensteine und Erfolge des Restaurants Racines.

Im Oktober 2020 zog das Restaurant Racines in einen neuen, 275 Quadratmeter großen Raum um, der 40 Gästen Platz bietet. Das neue Design ist modern und elegant, was den Gästen ein noch angenehmeres Erlebnis garantiert.

Der Umzug in ein neues, großzügiges Ambiente.

In the heart of Rennes, Racines invites you to embark on a gastronomic adventure with innovative, French-inspired dishes using local produce. The restaurant features a contemporary space and offers tasting menus that celebrate the rich culinary heritage of Bretagne.

Racines

Le restaurant Racines propose des menus déjeuner et dîner raffinés, mettant en avant des produits frais et locaux, renouvelés régulièrement.

Menu Déjeuner

Menu Dîner

Menus du Restaurant Racines

https://www.racines-restaurant.fr/la-carte/menu-dejeuner

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Restaurant Racines in Rennes

Genießen Sie bei Racines in Rennes exquisite Menüs, die frische, lokale Zutaten in einem modernen französischen Ambiente präsentieren. Hier wird die Kulinarik zur Kunstform.

Starten Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit feinen Vorspeisen, die lokale Frische und kreative Zubereitung vereinen.

Unsere Hauptgerichte sind eine Hommage an die frische französische Küche, mit Gerichten wie Lieu jaune, Veau, Lotte und mehr, alle perfekt abgestimmt für Feinschmecker.

Verleihen Sie Ihrem Essen den krönenden Abschluss mit süßen Köstlichkeiten wie Schokolade, Meringue, und frischen Früchten.

Entdecken Sie eine erlesene Auswahl an Weinen, Spirituosen und alkoholfreien Getränken, perfekt abgestimmt auf jedes Menü.

Entdecken Sie die täglichen Spezialitäten, die mit saisonalen Zutaten und kreativen Techniken zubereitet werden.

Entdecken Sie Racines in Rennes – ein Restaurant voller französischer Köstlichkeiten, das Sinne mit authentischer Küche verzaubert. Jetzt unvergessliche Geschmackserlebnisse buchen!

Racines Rennes – Französisches Restaurant mit frischer Küche

Ille-et-Vilaine Municipality

Entrée, plat et dessert au choix, servi uniquement au déjeuner du mardi au vendredi.

Entrée, plat et dessert au choix, disponible le midi du mardi au vendredi et le soir du mardi au jeudi.

Une sélection de six plats dégustation, disponible tous les jours midi et soir.

Menu Dégustation en 6 Services

Entdecken Sie Racines in Rennes, Frankreich - Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art!

Tauchen Sie ein in die vielfältige Gastronomie von Racines, das in Rennes, Frankreich, eine beeindruckende Auswahl an Menüs bietet. Ob Sie ein schnelles Mittagessen oder ein elegantes Dinner suchen, hier finden Sie genau das Richtige.

Einzigartige Menüs für jeden Geschmack in Racines in Rennes, Frankreich.

Bretagne Region

Entdecken Sie das Racines Restaurant in Rennes, Bretagne. Gourmet-Erlebnisse, lokale Produkte, Michelin-Stern und moderne Atmosphäre. Reservieren Sie jetzt!

Rennes Restaurant Racines: Michelin-Starred Cuisine & Local Flavors

Besuchen Sie das Racines in Rennes für innovative französische Küche, lokale Spezialitäten und erstklassigen Service. Perfekt für Feinschmecker und Gourmets!

Kulinarischer Guide Rennes: Racines, Michelin-Gourmet & Fine Dining

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