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Strasbourg

Ondine offers an intimate dining experience with a six-course tasting menu that emphasizes seasonal, locally sourced ingredients. The chefs, Noémie D'hooge and Marin Rémy, are commended for their culinary innovation and commitment to sustainability. The wine pairings, featuring natural wines and house-made kombuchas, are highlighted as enhancing the overall dining experience.

Entdecken Sie das charmante Restaurant Ondine in Strasbourg, ein Ort, der für seine kreative Küche, intimen Atmosphäre und nachhaltigen Ansatz bekannt ist. Dieser gastro-geheimtipp bietet ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis im Herzen der elsässischen Stadt.

entdecken Sie das charmante restaurant ondine in strasbourg

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Was ist die maximale Sitzplatzkapazität bei Ondine?

 Ondine bietet Platz für 12 Gäste, was eine intime und persönliche Atmosphäre garantiert.

 Ja, das Restaurant bietet eine vegetarische Version ihres sechsgängigen Probiermenüs an.

 Reservierungen können direkt beim Ondine unter +33 3 88 52 02 91 oder über die offizielle Website vorgenommen werden.

 Das Restaurant ist von Mittwoch bis Samstag geöffnet, mit Mittagsservice am Freitag und Samstag.

 Die Gemeinschaft ist überwältigend positiv, mit Lob für die kreative Küche, die perfekte Weinbegleitung und die intime Atmosphäre.

Europe

France

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt von Ondine, einem charmanten Restaurant im Herzen von Strasbourg, Frankreich. Dieses Lokal besticht durch seine gemütliche Atmosphäre und eine Speisekarte, die lokale Spezialitäten mit modernen Akzenten verbindet. Stellen Sie sich vor, wie Sie an einem entspannten Abend die vielfältigen Aromen Frankreichs genießen, während Sie den Blick auf die lebendige Stadt erleben.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eC1fTkt3EAE&d=17924085&t=1

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Absolutely loved this place! Delicious food and great staff. Very impressive for such an extensive menu to come out of such a small kitchen. We will definitely be coming back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIX2IySFF3EAE&d=17924085&t=1

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Amazing little restaurant with very creative dishes and wine pairings. Cozy atmosphere with max seating capacity at 12 I believe. The food and wine was explained in detail and both were very tasty. The sommelier answered all of our questions throughout the evening with enthusiasm. The ingredients were a bit unusual at times but nothing so bizarre to be intimidating or off-putting. Definitely recommend spending an evening at Ondine. You will not be disappointed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURybFlDR0p3EAE&d=17924085&t=1

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This was absolutely the best food experience we had on our vacation this summer. We have travelled through the Black Forest in Germany, to Colmar and Riquewihr in Alsace in France. We have visited five restaurants recommended by the Michelin guide. All of them excellent, an thereof one with two Michelin stars.That one was superb.
But none of those other places was anywhere close to our experience at Ondine. Our tastebuds had quite the fun tonight.
Thanks for an memorable experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NXU2Y2VnEAE&d=17924085&t=1

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The food here is amazing. I highly recommend eating at Ondine if you have the chance. It's a small cozy place and the service is top notch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWaWRPTUtnEAE&d=17924085&t=1

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Best meal we had in Strasbourg by a long shot. We loved every bite and wine pairing. We’re from NYC, have been fortunate to have had many tasting menus, and this still blew us away. 10/10 on every dimension!

Ondine Restaurant in Strasbourg – Kulinarisches Erlebnis in Frankreich

Ondine, located in the Petite France district of Strasbourg, was opened in December 2022 by chefs Noémie D'hooge and Marin Rémy. The restaurant focuses on a gastronomic experience that is both omnivore and vegetarian, emphasizing local and seasonal products.

Entdecken Sie die faszinierende Geschichte des Restaurants Ondine in Strasbourg, das im Dezember 2022 im charmanten Viertel Petite France eröffnet wurde.

Die Geschichte des Restaurants Ondine in Strasbourg

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Tucked away on the enchanting Petite Rue des Dentelles in Strasbourg lies a culinary gem known as Ondine. This exquisite restaurant captures the essence of Alsatian gastronomy with a touch of modern flair, offering a delightful menu of traditional dishes and innovative seasonal specialties.

Ondine

A six-course tasting menu featuring seasonal ingredients sourced from local producers, offering a dynamic and refined dining experience.

Menu - 6 temps

Willkommen im Ondine, einem exquisiten Restaurant im Herzen von Straßburg, das für seine kreative Küche und den Fokus auf saisonale, lokale Zutaten bekannt ist.

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Ondine in Straßburg - Ein Paradies für Feinschmecker in Frankreich.

Genießen Sie eine Auswahl an erlesenen Vorspeisen, die Ihren Gaumen auf das Kommende vorbereiten. Frische, lokale Zutaten garantieren authentischen Geschmack.

Vorspeisen - Ein Vorgeschmack auf französische Raffinesse.

Das Highlight ist das "Menu - 6 temps" mit sechs Gängen, das sorgfältig mit saisonalen Zutaten von lokalen Produzenten zubereitet wird. Dieses Menü verspricht eine dynamische und raffinierte kulinarische Erfahrung, die die Vielfalt der französischen Küche widerspiegelt.

Lassen Sie sich von verführerischen französischen Desserts verführen, die den perfekten Abschluss eines unvergesslichen Menüs bilden. Von zarten Mousses bis zu knusprigen Tartes ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Genießen Sie eine sorgfältig kuratierte Auswahl an französischen Weinen, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind, sowie erfrischende Getränke, die den Geschmack abrunden.

Getränke - Ausgewählte Weine und erfrischende Getränke.

Entdecken Sie Ondine in Straßburg, ein einzigartiges Restaurant mit französischer Küche. Genießen Sie kulinarische Highlights in stilvollem Ambiente – reservieren Sie jetzt!

Ondine in Strasbourg – Französische Köstlichkeiten im stilvollen Ambiente

Bas-Rhin Municipality

A selection of natural wines paired with each course to enhance the dining experience.

Wine Pairing

A curated selection of non-alcoholic beverages, including house-made kombuchas, to complement the meal.

Non-Alcoholic Beverage Pairing

Willkommen im Ondine, einem einzigartigen Restaurant im Herzen von Strasbourg, Frankreich. Dieses Lokal vereint exquisite Küche mit einer Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Trendsetter begeistert. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmackserlebnisse und kulinarischer Innovationen.

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Strasbourg: Ondine

Genießen Sie eine erlesene Auswahl an natürlichen Weinen, die perfekt auf jedes Gericht abgestimmt sind. Für nur 56 € erleben Sie eine harmonische Verbindung von Aromen und Texturen, die Ihren Besuch unvergesslich machen.

Für 38 € können Sie eine Auswahl an hausgemachten Kombuchas und anderen alkoholfreien Getränken genießen, die perfekt auf Ihre Mahlzeit abgestimmt sind. Entdecken Sie erfrischende Geschmacksrichtungen, die Ihren Gaumen verwöhnen.

Besuchen Sie das Ondine und erleben Sie eine kulinarische Reise, die durch sorgfältig ausgewählte Weine und erfrischende alkoholfreie Getränke ergänzt wird. Ein Ort, der Gourmets und Entdecker gleichermaßen begeistert.

Grand Est Region

Entdecken Sie Ondine, ein feines Restaurant in Strasbourg mit saisonalen, lokal sourceierten Gerichten, innovativen Weinpairings und einem intimen Ambiente.

Ondine Strasbourg: Exquisites gastronomisches Erlebnis im Petite France

Genießen Sie die kreative Küche von Ondine in Strasbourg, inklusive saisonaler Menüs und nachhaltiger Praktiken in einer exklusiven, kleinen Gruppe.

Ondine Strasbourg: Innovatives Restaurant mit 6-Gänge-Menü & natürlichem Wein

Lernen Sie die Geschichte von Ondine kennen, ein modernes Restaurant in Strasbourg, das auf lokale, saisonale Zutaten und nachhaltige Praxis setzt.

Ondine Restaurant in Strasbourg – Kulinarisches Erlebnis in Frankreich

Restaurant Au Pont Corbeau

Restaurant Gavroche

Brasserie Des Haras