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Metz

Restaurant Derrière in Metz is praised for its creative French cuisine, cozy ambiance, and attentive service. While some reviews mention pricing as high, the overall experience is highly recommended.

Das Restaurant Derrière in Metz ist der perfekte Ort für Liebhaber kreativer französischer Küche, die eine gemütliche Atmosphäre schätzt.

Entdecken Sie das charmante Restaurant Derrière in Metz

Erleben Sie kulinarische Höhepunkte im Restaurant Derrière, das für seine innovative französische Küche bekannt ist.

Hier finden Sie Antworten auf die häufigsten Fragen zu Öffnungszeiten, Reservierungen und vegetarianischen Optionen.

Entdecken Sie die wichtigsten Informationen zum Restaurant Derrière, um Ihren Besuch perfekt zu planen.

Was sind die Öffnungszeiten des Restaurant Derrière?

 Das Restaurant ist von Montag bis Samstag geöffnet, Mittagessen von 12:00 bis 14:00 Uhr und Abendessen von 19:30 bis 22:00 Uhr. Sonntags bleibt es geschlossen.

 Aufgrund seiner Beliebtheit und begrenzten Sitzplätze wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

Bietet das Restaurant vegetarische Optionen an?

 Ja, das Restaurant bietet vegetarische Gerichte an und kann spezielle Wünsche auf Anfrage erfüllen.

Europe

France

Willkommen im Restaurant Derrière, einem versteckten Juwel im Herzen von Metz, Frankreich. Dieses charmante Lokal bietet eine einzigartige Mischung aus französischer Küche und modernem Ambiente, perfekt für Feinschmecker und Kulturinteressierte, die das authentische Metz erleben möchten. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem gemütlichen, stilvoll eingerichteten Raum sitzen, während der Duft von frisch zubereiteten Spezialitäten die Luft erfüllt. Das Restaurant Derrière ist bekannt für seine kreative Speisekarte, die lokale Zutaten mit internationalen Einflüssen verbindet, und bietet eine kulinarische Reise, die alle Sinne anspricht.

High-concept, seasonal dishes presented in a chic environment with a summer terrace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURia2FlMjNnRRAB&d=17924085&t=1

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Great, the restaurant interior feels cozy like a living room it's not too fancy but surely a bit upscale, we where passing by Metz on our way to Paris. The 3 course seasonal menu was perfectly fitting the hot summer weather. The most remarkable dish was the gazpacho for starters, the fish and later dessert was also good but not achieving the same level and uniqueness. The pairing wine was also 👌.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieUxTa1FnEAE&d=17924085&t=1

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Derrière is the type of restaurant that makes you happy to be in France. We had the 60 Euro four-course menu and were delighted with all the dishes, but especially the wonderful tomato dish with olive sorbet and burrata and the pristine cod dish with super fresh peas.
The accompanying four-glass wine selection offered a good variety of local wines, each one matching the dishes very well. As someone who loves bread and rich butters, the freshly baked focaccia and bread, accompanied with three different butters, was fabulous. I could have easily made a meal of it.
Service is friendly and efficient. We highly recommend a meal here when in Metz.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqc1BfekRBEAE&d=17924085&t=1

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This place is a hidden gem, as its name says. The food is of the highest quality, well presented, and with creative combination of ingredients. Wine selection is also great. The only remark is the seating, which is slightly uncomfortable as you can’t get the chair close enough to the table due to its design. It also takes slightly too long to get the dishes so plan a longer night, especially if going for a 4 or 6 course menu. We took a 4-course menu with an addition of a cheese plate and this was plenty of food. The price is on a higher end but the food is certainly of a very good quality.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUeDdPVnJRRRAB&d=17924085&t=1

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With incredible creativity and vibrancy encapsulated in a boutique and chic ambiance, Derrière delivers a lavash tasting menu complete with a terrific wine selection and fabulous service. The menu is a surprise and not for the faint of heart. But if you’re a fan of fine dining and want the experience of having your pallet lay in the hands of a master chef for an evening, then Derrière will over deliver in all the right ways. Extremely affordable for a Michelin Guide restaurant as well and well worth a visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMXB5SjBnRRAB&d=17924085&t=1

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Apologies for the English. Je ne parle pas bien francais. My adult daughter and I dined at Derriere last night. My swordfish was delicious but her tuna was truly inedible. It was tough and chewy. She left her plate barely touched. I mentioned it to the server who apologized and said that she wasn't a manager so couldn't take it off the bill (which I did not request btw) but offered me a shot of alcohol. I thought it was an odd response. I declined the shot and she brought a glass of champagne which I did ultimately drink but it didn't help my daughter who went without much of a dinner. The server also said we could complain to the manager but it was our last night together and my daughter asked that it not be ruined by complaints, despite how unsatisfying the dinner was for her. We are repeat customers. We have visited before and had fantastic food and service across the board. Last night was unfortunate. I have given the restaurant as a recommendation to many people since our first visit several years ago, but I don't feel I can do that anymore between the quality issue with the dish and then the unfortunate reaction of the server. Thanks for asking for feedback. I wish we had a better report. My swordfish was delicious and the decor and atmosphere are a ton of fun, but at the end of the day, we came to enjoy exceptional food and the tuna was far from that.

Restaurant Derrière in Metz – Kulinarischer Hotspot Frankreichs

Restaurant Derrière is a renowned dining establishment in Metz, France, celebrated for its creative French cuisine and cozy ambiance.

Die faszinierende Geschichte des Restaurant Derrière in Metz, Frankreich'}]},{

Das Restaurant Derrière ist ein angesehener Treffpunkt für Feinschmecker in Metz, Frankreich. Seit seiner Gründung im Jahr 2010 hat es sich einen Ruf für seine kreative französische Küche und eine angenehme, gemütliche Atmosphäre erworben. Das Lokal zieht sowohl Einheimische als auch Touristen an, die auf der Suche nach einer außergewöhnlichen kulinarischen Erfahrung sind.

Meilensteine in der Geschichte des Restaurant Derrière'}]},{

2010: Eröffnung des Restaurant Derrière in Metz, das schnell für seine innovative Küche bekannt wurde.

2015: Das Restaurant erhält eine Auszeichnung im Michelin-Führer, was seine kulinarische Exzellenz unterstreicht.

2020: Das Menü wird erweitert, um saisonale Tasting-Menüs anzubieten, was die Kreativität und Vielfalt des Restaurants zeigt.

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

Serves Dinner

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Cocktails

In the heart of Metz, Restaurant Derrière offers a charming atmosphere with seasonal French cuisine, artfully presented in a chic environment. The restaurant features a summer terrace and a carefully curated wine selection, making it a delightful dining experience.

Restaurant Derrière

Restaurant Derrière offers three distinct menus: Menu du Jour, Menu Balade, and Menu Le Temps d'un Voyage, each highlighting seasonal and creative French cuisine.

Menu du Jour

Menu Balade

Menu Le Temps d'un Voyage

Menus

Willkommen im Restaurant Derrière in Metz, Frankreich.

Tauchen Sie ein in die französische Küche mit unserem vielfältigen Menü, das sowohl saisonale Klassiker als auch kreative Neuinterpretationen bietet. Unser Restaurant in Metz lädt Sie ein, eine kulinarische Reise durch Frankreich zu erleben, die sowohl Genießer als auch Feinschmecker begeistert.

Während unseres Menüs können Sie sich auf eine Auswahl an delikaten Vorspeisen freuen, die perfekt den Einstieg in Ihr Abendessen markieren. Egal, ob Sie leichte Salate, feine Terrinen oder aromatische Suppen bevorzugen – unsere Vorspeisen sind der ideale Auftakt für ein genussvolles Erlebnis.

Unsere Hauptgerichte bieten eine Auswahl an französischen Spezialitäten, die mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet werden. Das "Menu du Jour" ist perfekt für ein leichtes, aber dennoch geschmackvolles Mittag- oder Abendessen und kostet 29 €. Für ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis empfehlen wir das "Menu Balade" für 60 €, das die Kreativität unseres Küchenchefs in den Mittelpunkt stellt. Für die wahre Gourmet-Erfahrung bietet das "Menu Le Temps d'un Voyage" eine umfangreiche Verkostungstour durch die vielfältigen Facetten der französischen Küche – ein unvergessliches Geschmackserlebnis für 78 €.

Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren verlockenden Desserts, die perfekt auf das Menü abgestimmt sind. Ob süße Klassiker oder innovative Kreationen – unsere Desserts sind der süße Abschluss eines jeden Essens.

Zu unserem Menü gehört eine sorgfältig ausgewählte Weinauswahl, die perfekt auf die französischen Gerichte abgestimmt ist. Zudem bieten wir erfrischende alkoholfreie Getränke und kreative Cocktails, um Ihr Geschmackserlebnis abzurunden.

Entdecken Sie unsere wechselnden Spezialangebote, die saisonale und regionale Köstlichkeiten in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die die französische Esskultur authentisch erleben möchten.

Entdecken Sie das Restaurant Derrière in Metz – ein Genussort mit französischer Küche, die Sinne verführt. Jetzt kulinarisch durchstarten und unvergessliche Momente erleben!

Restaurant Derrière in Metz – Französische Küche & Flair

Metz Municipality

A daily menu featuring dishes crafted with fresh, seasonal ingredients.

Seasonal Menus

A selection of dishes showcasing the chef's creativity.

Tasting Menus

An extensive tasting menu for a culinary journey.

Extensive Tasting Menu

Entdecken Sie das Restaurant Derrière in Metz

Bei einem Preis von 29 € können Gäste täglich ein Menü genießen, das mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet wird. Perfekt für alle, die Wert auf regionale und nachhaltige Küche legen.

Genießen Sie saisonale Menüs mit frischen Zutaten

Für 60 € bietet das Restaurant eine Auswahl an Tasting Menüs, die die Kreativität des Küchenchefs in den Mittelpunkt stellen. Ideal für Gourmets, die neue Geschmackserlebnisse suchen.

Für 78 € können Gäste eine umfangreiche kulinarische Reise antreten und eine Vielzahl von Gerichten genießen, die die Vielseitigkeit und Innovation des Küchenchefs hervorheben.

Erleben Sie das volle kulinarische Spektrum mit dem umfangreichen Tasting Menü

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Genießen Sie exklusive Tasting Menüs im Restaurant Derrière in Metz, Frankreich, mit kreativen Gerichten, saisonalen Spezialitäten und elegantem Ambiente.

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