Le Clarence Menü
Entdecken Sie das exquisite Geschmackserlebnis im Le Clarence, einem renommierten Restaurant im Herzen von Paris. Chef Christophe Pelé kreiert hier eine faszinierende Auswahl an französischen Gerichten, die saisonale Zutaten mit innovativen Kombinationen verbinden. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise, die sowohl klassische Eleganz als auch moderne Kreativität widerspiegelt.
Vorspeisen
- Saumon sauvage de l'Adour mit Seiche de casier und Oseille
- Langoustines mit Artischocke poivrade und Tarama
Hauptgerichte
- Turbot de petite pêche mit kleinen Erbsen und Anchovis
- Bar Ikejime mit Crevette de Palamos und Courgette Violon
- Pigeonneau fermier mit Spinat und Aubergine Miso
Desserts
- Fraisier mit Zitronen-Crème und Erdbeersorbet
- Schokoladen-Soufflé mit Kakaobohnen und Vanilleeis
- Vier Süßigkeiten mit Früchten, Creme und Schokolade
