À La Renaissance Menu
Tradition trifft Moderne in Paris.
Entdecken Sie die faszinierende Welt der französischen Küche bei À La Renaissance, einem Ort, der traditionelle kulinarische Klassiker mit einem modernen Twist verbindet. Unsere sorgfältig zusammengestellten Menüs bieten eine Vielzahl von Aromen, die sowohl Einheimische als auch Trendsetzer begeistern.
Vorspeisen
- Charcuterie Platte: Eine Vielfalt an gepökeltem Fleisch, Käse, eingelegtem Gemüse und frischem Brot.
- Französische Zwiebelsuppe: Mit zartem Zwiebelgeschmack, serviert mit knusprigen Croutons und gratiniertem Gruyère.
Hauptgerichte
- Beef Tartare: Frisches Rindfleisch, verfeinert mit Eigelb, Kapern, Zwiebeln, Petersilie, Senf und Worcestershire Sauce.
- Risotto: Cremiger Arborio-Reis mit Gemüsebrühe, Parmesan, Butter, Zwiebeln, Knoblauch und einem Schuss Weißwein.
- Millefeuille mit Garnelen: Blätterteig, gefüllt mit zarten Garnelen, Frischkäse, Kräutern, Knoblauch und Zitronenzeste.
Desserts
- Crème Brûlée: Klassische französische Vanillecreme mit einer knusprigen Karamellkruste.
Getränke
Genießen Sie eine Auswahl an fein abgestimmten Weinen, klassischen französischen Spirituosen und erfrischenden Getränken, perfekt abgestimmt auf Ihr Essenserlebnis.
