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Paris

Le Gabriel, located in the luxurious La Réserve hotel in Paris, is renowned for its innovative French cuisine with Japanese influences, led by Chef Jérôme Banctel. The restaurant offers tasting menus such as 'Escale' and 'Virée,' featuring multiple courses that showcase seasonal ingredients and artistic presentation. Diners frequently commend the attentive service and elegant ambiance, contributing to its esteemed reputation in the culinary world.

Entdecken Sie das exquisite Le Gabriel, ein kulinarisches Juwel im Herzen von Paris, das Gourmets und Feinschmecker gleichermaßen begeistert. Dieses elegante Restaurant im luxuriösen La Réserve Hotel bietet eine einzigartige Mischung aus französischer Kochkunst mit asiatischen Einflüssen, kreiert von Chef Jérôme Banctel.

Das Restaurant bietet eine Reihe von exquisiten Degustationsmenüs, die zwischen 98 € für das viergängige 'Escale'-Mittagsmenü und 410 € für das neun Gänge umfassende 'Virée'-Abendmenü variieren.

Das Le Gabriel ist von Montag bis Freitag geöffnet, mit Mittagsservice von 12:30 bis 13:30 Uhr und Abendservice von 19:30 bis 21:30 Uhr. Eine elegante Kleidung ist erforderlich, und Reservierungen sind notwendig. Haustiere sind nicht erlaubt.

Das Le Gabriel in Paris wird hoch gelobt für seine herausragende Küche und makellosen Service. Es erhält eine Bewertung von 4,7 auf Yelp basierend auf 21 Bewertungen und eine beeindruckende 8,8 auf TheFork von 366 Bewertungen, wobei Gäste die innovativen Degustationsmenüs und den aufmerksamen Service besonders loben.

Europe

France

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein elegantes Restaurant im Herzen von Paris, wo die Atmosphäre ebenso beeindruckend ist wie die kulinarischen Kreationen. Le Gabriel bietet eine unvergleichliche Mischung aus französischer Raffinesse und modernem Flair, perfekt für Feinschmecker, die das Besondere suchen. Mit seinem stilvollen Ambiente, das klassische Eleganz mit zeitgenössischem Design verbindet, ist dieses Restaurant ein Muss für alle, die die Pariser Gastronomieszene erkunden möchten.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

Welche Spezialitäten bietet das Restaurant?

Besuchen Sie uns und erleben Sie die Pariser Gastronomie hautnah. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie sich von unserem exquisiten Menü verführen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Le Gabriel – Ein kulinarisches Juwel im Herzen von Paris

Refined, innovative French-inspired cuisine with tasting menus, served in an opulent dining room.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiX2ZqSzZBRRAB&d=17924085&t=1

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Memorable dinner with the whole family with the 7 course tasting menu. The food was accompanied by a booklet explaining the inspiration behind the dishes, which were a combination of French (Britany) with global influences. The different tastes evoked were mind-blowing, though the seafood theme may not appeal to all. Some of the dishes, like the squid pasta and ‘double carrot’, were innovative, tasty and fresh.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiak5Da3p3RRAB&d=17924085&t=1

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For a three star Michelin restaurant there is lot more to be desired. The service was ok, the food was good but not at a “three star” level and the price tag. The English waiter at the restaurant can learn from the French in their service. The way they talk to customers and their general behavior is sadly unrefined for this level of restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyc3BXT3FRRRAB&d=17924085&t=1

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Wonderful lunch at Paris newest 3 Michelin starred restaurant. Located in the stunning La Reserve Hotel we had a great lunch enjoying some of the best and classic dishes from the chef. Service is extremely attentive and even funny and easygoing, not something that usually happens in this sort of establishment, but it was great. We will come back for sure

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURId3ZiWUJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJA1PHDM9v5kcRsdD0Snjw06k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURId3ZiWUJ3EAE

Best of the best. It was a privilege to be able to try their food. Their service is personal and classy. Would go back in a heartbeat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURId3RTSnBnRRAB&d=17924085&t=1

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This restaurant does not meet the standards of a 3-star Michelin establishment, and I doubt it would even qualify for 1 star. I had the 5-course lunch menu, and overall, the experience was disappointing. The oyster was not fresh, and the fish had a slight fishy smell and was only mediocre. The service also fell short, with the waiters rushing through the explanations of each dish and walking away before finishing, leaving no time for questions. The only highlight of the meal was the chicken. It costs me 200+ per person if you have a glass of wine and some water (12 per bottle)

Le Gabriel: Elegantes Restaurant im Herzen von Paris

Le Gabriel, situated within the La Réserve hotel in Paris, has been a significant presence in the city's culinary scene since its opening. Under the guidance of Chef Jérôme Banctel, the restaurant earned its first Michelin star in 2016 and achieved the prestigious three Michelin stars in 2024, reflecting its commitment to excellence.

Das Le Gabriel, eingebettet im luxuriösen La Réserve Hotel im Herzen von Paris, hat sich seit seiner Eröffnung zu einem wahren Juwel der französischen Gastronomie entwickelt.

Die faszinierende Geschichte des Le Gabriel in Paris

Seit seiner Eröffnung im Jahr 2015 hat das Le Gabriel kontinuierlich an Anerkennung in der Haute Cuisine gewonnen. Unter der Leitung des renommierten Küchenchefs Jérôme Banctel setzte das Restaurant ab 2016 mit dem Erhalt seiner ersten Michelin-Sterne ein deutliches Zeichen für Qualität und Innovation.

Das Jahr 2024 markierte einen Meilenstein in der Geschichte des Le Gabriel, als es die prestigeträchtigen drei Michelin-Sterne erhielt. Diese Auszeichnung bestätigt die konsequente Hingabe und das außergewöhnliche Können des Teams, das hier kulinarische Meisterwerke kreiert.

Das Le Gabriel vereint französische Eleganz mit innovativer Kochkunst und bleibt ein Muss für Feinschmecker und Kulturbegeisterte, die das Beste der Pariser Gastronomieszene erleben möchten.

Le Gabriel is a refined restaurant in Paris offering innovative French-inspired cuisine with exquisite tasting menus, set in an opulent dining room.

Le Gabriel

Experience the culinary artistry of Chef Jérôme Banctel with our exquisite tasting menus, each offering a unique gastronomic journey.

Escale

Virée

Périple

Le Gabriel Menu

Entdecken Sie die exquisiten Geschmackserlebnisse im Le Gabriel, einem der führenden Gourmetrestaurants in Paris. Hier vereinen sich kulinarische Raffinesse und kreative Kochkunst zu unvergesslichen Geschmackserlebnissen, die jeden Gourmet-Herz höher schlagen lassen.

Das Le Gabriel bietet eine meisterhafte Auswahl an Menüs, die jeden Gaumen begeistern. Das 

Unser Menü ist in verschiedene Kategorien unterteilt, um Ihren Geschmack voll und ganz zu treffen. Von verlockenden Vorspeisen über kreative Hauptgerichte bis hin zu verführerischen Desserts bieten wir eine breite Palette an kulinarischen Highlights.

Genießen Sie exquisite französische Küche im eleganten Le Gabriel in Paris. Ein unvergessliches Gourmet-Erlebnis wartet auf Sie. Reservieren Sie jetzt!

Le Gabriel in Paris – Elegantes Restaurant mit kulinarischen Highlights

Paris Municipality

Enjoy our tasting menus during lunch and dinner hours, with specific menus available at different times.

Lunch and Dinner Service

Enhance your dining experience with our curated wine pairings, featuring selections from renowned vineyards.

Wine Pairing

Le Gabriel in Paris – Ein kulinarisches Highlight 

Im Herzen von Paris erwartet Sie das exquisite Restaurant Le Gabriel mit einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis. Genießen Sie eine Vielzahl von exquisiten Angeboten, die jeden Gaumen verwöhnen. Das Restaurant ist bekannt für seine hervorragenden Menüs, die während des Mittag- und Abendessens serviert werden. Jedes Menü ist sorgfältig zusammengestellt und bietet eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen, die sowohl traditionelle als auch moderne französische Küche widerspiegeln.

Erleben Sie bei Le Gabriel eine exquisite Weinbegleitung, die Ihr kulinarisches Erlebnis auf die nächste Stufe hebt. Unsere erlesenen Weinpairings präsentieren sorgfältig ausgewählte Weine aus renommierten Weingütern, die perfekt auf die jeweiligen Menüs abgestimmt sind. Ob Sie ein Weinliebhaber sind oder einfach nur ein besonderes Dinner genießen möchten, unsere Weinbegleitung sorgt für unvergessliche Geschmacksmomente.

Île-de-France Region

Erleben Sie die exzellente französische Küche im 3-Sterne Michelin Restaurant Le Gabriel in Paris, im luxuriösen La Réserve Hotel. Reservieren Sie jetzt!

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