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Vorteile

Paris

Mallory Gabsi is a Michelin-starred restaurant in Paris, renowned for its innovative and refined French cuisine. The intimate setting and attentive service contribute to a memorable dining experience. While some patrons have noted small portion sizes, the overall quality and presentation of the dishes are highly praised.

Entdecken Sie die französische Eleganz in Paris

Mallory Gabsi: Ein Michelin-prämierter kulinarischer Schatz in Paris

Mallory Gabsi ist ein Michelin-prämierter Gourmettempel im Herzen von Paris, bekannt für seine innovative französische Küche und sein elegantes Ambiente. Dieses Restaurant ist ein wahres Juwel für Feinschmecker, die auf der Suche nach einer außergewöhnlichen kulinarischen Erfahrung sind.

Seine zarte Balance zwischen traditionellen französischen Rezepten und modernen kulinarischen Techniken macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis. Die Portionen sind vielleicht klein, aber die Qualität und Präsentation der Gerichte sind einfach hervorragend.

Was sind die Öffnungszeiten von Mallory Gabsi?

Mallory Gabsi ist von Montag bis Freitag geöffnet, mit Mittagessenzeiten von 12:30 bis 13:15 Uhr und Abendessen von 19:30 bis 21:15 Uhr. Das Restaurant ist samstags und sonntags geschlossen.

Gibt es einen Dresscode bei Mallory Gabsi?

Es gibt keinen formellen Dresscode, jedoch wird smart-casual empfohlen, um die elegante Atmosphäre des Restaurants zu unterstreichen.

Können spezielle Diätwünsche berücksichtigt werden?

Ja, das Restaurant bietet glutenfreie und vegetarische Optionen an. Es ist ratsam, das Personal bei der Reservierung über spezielle Diätwünsche zu informieren.

Europe

France

Mallory Gabsi – Ein kulinarisches Erlebnis im Herzen von Paris

Tauchen Sie ein in die lebendige Atmosphäre von Paris und entdecken Sie das Restaurant Mallory Gabsi, das mit seiner kreativen Küche und seinem stilvollen Ambiente begeistert. Dieses gastronomische Juwel im Herzen der französischen Hauptstadt bietet eine einzigartige Mischung aus innovativen Gerichten und klassischer Eleganz, perfekt für Feinschmecker und Trendsetter gleichermaßen.

Das Restaurant ist berühmt für seine innovativen Gerichte, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Austern mit einer cremigen Miso-Butter und das zart geschmorte Rindfleisch, das auf der Zunge zergeht. Für Getränke-Liebhaber bietet die Bar eine beeindruckende Auswahl an kreativen Cocktails, die mit frischen Kräutern und exotischen Früchten verfeinert werden.

Das Team hinter Mallory Gabsi besteht aus leidenschaftlichen Köchen, die ihre Kreativität und Liebe zum Detail in jedem Gericht widerspiegeln. Ein interessanter Fakt ist, dass das Restaurant in einem historischen Gebäude untergebracht ist, das früher als Künstleratelier diente, was der Location einen besonderen Charme verleiht.

 Das Restaurant ist bekannt für seine kreative französisch-mediterrane Küche und das stilvolle Ambiente, das sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert.

Warum sollte man das Restaurant besuchen?

 Es bietet eine perfekte Kombination aus innovativer Küche, einem inspirierenden Ambiente und einem freundlichen Service, ideal für besondere Anlässe oder einen genussvollen Abend in Paris.

Inventive gourmet cuisine offered in a sophisticated setting with a subdued vibe.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNll2UW1RRRAB&d=17924085&t=1

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Enjoyed a lot the 7 course meal! Amazing sauces, textures and tastes and a very friendly chef. Highly recommended as a local Parisian Michelin restaurant

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURadmNENnVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJM4_nbTpv5kcRFJubN2v3Cpw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURadmNENnVBRRAB

#129 in my challenge of trying every Michelin Stars in Paris (follow me for all the reviews and updates, I’ve also tried every 3 stars in France, and more). This is a new 2023 star.

North wind.
So what’s interesting here?
Success and association
If you’re a foreigner (or just don’t watch TV like me), you most likely don’t know that Mallory Gabsi is quite famous. Famous enough that his absence saddened greatly the table next to us. I’m always wary about Tv show contestants. But I’ve been proven wrong  nearly systematically, with the likes of Victor Mercier or Mori Sacko (and I’m sure there’s more that I don’t realize). It just has an impact on the crowd, that’s usually how I perceive it. And of course, after if I read articles (I try to avoid any information before, if I can). Why am I saying that? Because the press loves him. Again, they are not my crowd, I only ask about other chefs to the chefs., the waiters etc… I’m saying that because there are very high expectations on him and I’m not sure it’s helping. It may even push him in over-stressing some of his skills. But what does it mean for you? He has an undeniable talent for association.  He uses it to push a main note. A bit like a piano chord. And for that he has in his keyboard some personal touches (spices, roasted, etc..). It does give him a particular tone, in that chord he’s playing. The results are dishes with a very clear taste and even some northern tone. Still, I’m looking forward to see next year how this will develop in a clear character.
I love the design, just like I loved the one from Omar Dhiab, as they are in the same vein. A tad nostalgic but definitely modern. Although I recognize that the later was more aligned with the cuisine. Here, there’s less nostalgia, and it’s more to be in tuned with today esthetics.

By the way, the crowd was quite young, with friends, coworkers, some gastro-curious (I went  soon after the star was announced).

A well deserved star with his tone. I’m curious to see how it will grow.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3XzZIcUZBEAE&d=17924085&t=1

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Fantastic evening with the most amazing food. Can’t wait to go back there.
Thank you Mallory & team. 😍

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNadk95d0VREAE&d=17924085&t=1

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I rarely give bad reviews. but this was the worst Michelin experience I've ever had, and I was super disappointed with the 150💶/per menu .

Food: the ingredients were not fresh and I was shocked how chef would feel if he ate it himself. The bread is actually frozen, hot on the outside and cold on the inside, OMG😤

Environment: no air conditioning, very crowded and very hot.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNm9tOUNREAE&d=17924085&t=1

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First off, going to Mallory’s restaurant after YEARS of following him on TV: let’s just say that I was an American girl over the moon! He’s clearly one of the hottest chefs in France and one of the most beloved for a mastery in the kitchen that he effortlessly combines w that trademark easy manner and aw-shucks, boy-next door kindness that never fails to make you think that well, such a combination is still possible in this blown-up world. This is not least expressed on the table. The atmosphere is subdued and refined. The vibe is young, fresh and forward-looking. The dishes have an elegance, subtlety and a remarkable originality that is the signature of only the highest of craftsmanship. A progressive elevation takes place on the palate in multiple waves over one bite. The tasting menu builds on itself like Rosalìa’s opus Motomani. Where’s the ceiling? Hard to say. An imprint of savoir-faire transformed into the most hedonic of mouth parties: the rapper dropping the mic, the street artist emptying the canister. Gabsi is summoning from the deepest part of his soul, and leaving it all on the table: Eric B. & Rakim, Run DMC, De La Soul. The front of the house just riffs too, w an assembled team of young sous-chefs, sommeliers and servers leading w impeccable service for two cocooned hours before sending you out into an unforgiving world again. There are silver-backed dining institutions w echoes of Old France in Paris where you might be man-handled and treated rudely (I won’t name names), but this is not one of them. Mallory has chosen to look forward into the future of gastronomy, and he’s decided, w that ingenue, paper-boy manner, to take us along on the journey. Dont be fooled by Eliza Dolittle though, this is a monster of gastronomy, taking no-prisoners. An unforgettable night.

Mallory Gabsi Restaurant in Paris – Kulinarische Highlights in der Stadt der Liebe

Mallory Gabsi, a semi-finalist on French TV's Top Chef in 2020, opened his eponymous restaurant in Paris's 17th arrondissement. The establishment has since earned a Michelin star for its innovative approach to French cuisine.

Die faszinierende Reise von Mallory Gabsi in Paris

Die Geschichte von Mallory Gabsi ist eine beeindruckende Erfolgsgeschichte, die in der kulinarischen Welt von Paris einen bleibenden Eindruck hinterlassen hat. Im Jahr 2020 wurde der talentierte Koch Mallory Gabsi durch seine Teilnahme an der französischen TV-Show Top Chef bekannt, bei der er bis ins Halbfinale vorrückte. Diese Leistung markierte den Beginn seiner bemerkenswerten Karriere in der Gastronomie.

Im Jahr 2021 eröffnete Mallory Gabsi sein gleichnamiges Restaurant im 17. Arrondissement von Paris. Das Lokal wurde schnell zu einem Hotspot für Feinschmecker, die auf der Suche nach innovativen französischen Gerichten sind, die traditionelle Techniken mit modernen Einflüssen verbinden. Das Restaurant zeichnet sich durch seine kreative Küche aus, die sowohl Einheimische als auch internationale Gäste begeistert.

Der Höhepunkt seiner kulinarischen Laufbahn wurde im Jahr 2023 erreicht, als das Restaurant mit einer Michelin-Stern-Auszeichnung prämiert wurde. Diese Anerkennung unterstreicht die außergewöhnliche Qualität und Innovation, die Mallory Gabsi in seiner Küche verkörpert. Der Michelin-Stern ist ein Beweis für seine Hingabe an exzellente Kochkunst und seinen Beitrag zur gastronomischen Szene in Paris.

Mit seinem kreativen Ansatz und der kontinuierlichen Suche nach Innovationen wird Mallory Gabsi zweifellos weiterhin die französische Gastronomieszene prägen. Sein Engagement für exzellente Qualität und seine Fähigkeit, traditionelle Gerichte neu zu interpretieren, machen ihn zu einem der spannendsten Köche in Paris.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Mallory Gabsi is a boutique restaurant in Paris offering a delightful fusion of traditional French cuisine and innovative culinary artistry. The ambiance is warm and sophisticated, making it a perfect dining destination.

Mallory Gabsi

A selection of refined dishes crafted by Chef Mallory Gabsi, available exclusively for lunch.

Langoustine

Scallops

Sea bass

Deer

Mango

Tobacco

Lunch Menu

Willkommen in der kulinarischen Welt von Mallory Gabsi, einem der angesagtesten Restaurants in Paris, wo innovative Küche und elegante Atmosphäre aufeinandertreffen. Unser speziell für die Mittagszeit zusammengestelltes Menü bietet eine Auswahl an exquisiten Gerichten, die Ihren Gaumen verzaubern werden.

Entdecken Sie das exklusive Lunch Menü bei Mallory Gabsi in Paris

Starten Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren delikaten Vorspeisen

Langoustine – feinste Langoustinen, ein wahrer Genuss

Jakobsmuscheln – frisch und zart, eine wahre Delikatesse

Genießen Sie unsere exquisiten Hauptgerichte, die mit frischen Zutaten und viel Liebe zum Detail zubereitet werden.

Seebarsch – zart und aromatisch, perfekt gebraten

Hirsch – zartes Wild, ideal für ein besonderes Mittagessen

Unsere süßen Verführungen runden Ihr Mittagessen perfekt ab.

Mango – saftig und frisch, ein exotischer Abschluss

Tabak – aromatischer Tabak-Dessert, ein einzigartiges Geschmackserlebnis

Entdecken Sie Londons kulinarisches Highlight bei Mallory Gabsi! Lassen Sie sich von kreativen Gerichten und einzigartigem Ambiente verführen. Jetzt reservieren!

Mallory Gabsi: Exquisites Restaurant in Paris entdecken

Paris Municipality

A three-course menu featuring Eel, Jersey cow, and Mango.

A four-course menu including Langoustine, Eel, Sea bass, and Mango.

Les Sens Menu

A seven-course menu with Langoustine, Eel, Scallops, Sea bass, Deer, Mango, and Tobacco.

Turquoise Menu

Willkommen in einem der angesagtesten Restaurants in Paris, bekannt für seine innovativen Menüs und seine einzigartige Atmosphäre. Hier verschmelzen französische Gastronomie mit modernen Einflüssen, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen.

Entdecken Sie das kulinarische Juwel im Herzen von Paris

Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und erleben Sie eine gastronomische Reise durch Frankreichs feinste Aromen.

Genießen Sie unsere exquisiten Menüs, die speziell kreiert wurden, um Ihren Gaumen zu verführen. Ob das preiswerte Lunch-Menü oder das luxuriöse Turquoise Menü, bei uns finden Sie garantiert Ihr Lieblingsgericht.

Erfahren Sie mehr über die kulinarische Vielfalt und die Inspiration hinter unseren Menüs, die eine perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation darstellen.

Mallory Gabsi in Paris ist ein Restaurant, das Gourmets mit seiner innovativen französischen Küche begeistert. Mit einer Atmosphäre, die sowohl intim als auch elegant ist, bietet das Lokal ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das durch seinen Michelin-Stern anerkannt ist.

mallory gabsi in paris: ein feinschmecker-paradies mit flair

Tauchen Sie ein in eine Welt der kulinarischen Innovation bei Mallory Gabsi, einem Michelin-gekrönten Restaurant in Paris, das für seine kreative französische Küche bekannt ist.

Erleben Sie die raffinierte französische Küche

Das Restaurant besticht durch seinen eleganten Rahmen und den aufmerksamen Service, was es zu einem perfekten Ort für besondere Anlässe macht. Jedoch könnten die Portionen für manchen Besucher etwas klein erscheinen, und die Preise liegen im höheren Segment, was für Budgetreisende eine Herausforderung darstellen könnte.

Île-de-France Region

Entdecken Sie das Michelin-gekrönte Restaurant Mallory Gabsi in Paris, bekannt für innovative französische Küche, elegante Atmosphäre und außergewöhnlichen Service. Buchen Sie jetzt!

Mallory Gabsi Paris – Michelin-Sterne-Restaurant im 17. Arrondissement

Genießen Sie exklusive Speisen im Mallory Gabsi, einem Michelin-Sterne-Restaurant in Paris, das innovative französische Gerichte in stilvollem Ambiente bietet. Reservieren Sie heute!

Experience Mallory Gabsi in Paris – Top Fine Dining & Michelin Star

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L'Atelier de Joël Robuchon Étoile - Champs-Élysées

Pierre Gagnaire

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