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Vorteile

Paris

NESO est largement apprécié pour sa cuisine inventive, son ambiance élégante et son service attentionné. Les clients soulignent la créativité des plats, l'accord mets et vins soigné, et l'expérience culinaire unique proposée par le chef Guillaume Sanchez.

Entdecken Sie NESO in Paris - Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art!

Ein Blick auf das Restaurant NESO in Paris

NESO ist ein elegantes Restaurant im Herzen von Paris, das für seine innovative Küche und den außergewöhnlichen Service bekannt ist. Das Lokal begeistert Gäste mit einer kreativen Speisekarte, die sowohl klassische als auch moderne Aromen vereint, perfekt abgestimmt auf Weinbegleitungen, die das Geschmackserlebnis abrunden.

Das Restaurant NESO zeichnet sich durch seine kreative Küche und das elegante Ambiente aus. Chefkoch Guillaume Sanchez kreiert mit viel Liebe zum Detail Gerichte, die sowohl visuell als auch geschmacklich beeindrucken. Besonders beliebt sind seine saisonalen Menüs, die lokale Zutaten in einzigartigen Kombinationen präsentieren.

Vielfalt an vegetarischen und veganen Optionen in den Menüs.

Besucher schätzen die freundliche Atmosphäre und die hochwertige Weinbegleitung, die jedes Gericht perfekt ergänzt. Ob für ein romantisches Dinner oder ein geschäftliches Treffen, NESO bietet eine unvergessliche kulinarische Erfahrung in Paris.

Das Restaurant ist von Montag bis Freitag von 19:00 bis 00:00 Uhr geöffnet. Es ist ratsam, im Voraus zu reservieren, da NESO oft ausgebucht ist.

Bietet NESO vegetarische und vegane Menüs an?

Ja, NESO bietet eine Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten in seinen Menüs, um alle Gäste zufrieden zu stellen.

Warum sollten Sie NESO in Paris besuchen?

Mit seiner kreativen Küche, dem eleganten Ambiente und dem freundlichen Service ist NESO eine Top-Wahl für Feinschmecker und alle, die das besondere kulinarische Erlebnis in Paris suchen. Die positive Stimmung in der Gemeinschaft spiegelt die hohe Zufriedenheit der Gäste wider, die immer wieder zurückkehren.

Europe

France

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein lebendiges kulinarisches Paradies im Herzen von Paris, wo moderne französische Küche auf kreative Innovation trifft. NESO ist ein Restaurant, das nicht nur durch seine exquisite Speisekarte, sondern auch durch seine einzigartige Atmosphäre begeistert. Hier verschmelzen Geschmack, Design und Gastfreundschaft zu einem unvergesslichen Erlebnis, das sowohl Einheimische als auch Besucher gleichermaßen fasziniert.

Tauchen Sie ein in die Welt von NESO in Paris, wo kulinarische Innovation auf eine warme, einladende Atmosphäre trifft. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und erleben Sie eine Geschmacksexplosion, die Ihre Sinne begeistern wird. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie sich von der kreativen Küche begeistern!

Stylish locale with an emphasis on ambitious, modern French small plates, plus craft cocktails.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOVpya1lBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJha4y7zFv5kcRQ2uALYab4lo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOVpya1lBEAE

There is nothing like being seduced by a meal. The constant unveiling of surprises, in terms of texture, taste … this is what dining out is supposed to be about. There were only 3 tables seated over the two hours I was there but the mood was sexy, the service warm and personable, and the food — rigorously creative, serious in its effort to subvert while still charming every taste bud. Bravo.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREaU1qSmlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJha4y7zFv5kcRQ2uALYab4lo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREaU1qSmlnRRAB

Some of the dishes were amazing, others not so much. Nothing left us super super amazed, and one dish was honestly almost disgusting. The atmosphere was amazing, service was lovely. But definitely was lacking in certain aspects, when you are paying 200€ for a dinner you expect a lot and we left not feeling fully satisfied unfortunately. The small details were really lacking. We really enjoyed the cuttlefish! The desserts were also very interesting and good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1dUxubHdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJha4y7zFv5kcRQ2uALYab4lo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1dUxubHdnRRAB

Good experience overall, but:
A little overpriced for a 1 star
Just 1 star for my taste
Cold dishes are excellent, hot dishes are not hot enough, notably the lamb, to be fully cooked « exceptional ». I think the contrast hot/cold is not enough worked in the same plate.
The use of salt to highlight the taste is maybe a little too much as well.
And no coffee to finish…

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoMExtUjdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJha4y7zFv5kcRQ2uALYab4lo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoMExtUjdRRRAB

The place and atmosphere was nice. Service was nice as well
But food was not that good. The combination of tastes was weird and very strong. After trying second dish where fermented fish was very strong on taste, it ruined the taste for all following dishes.

Overpriced

I personally can not recommend this place, and for sure won’t come back

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNOThxdlZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJha4y7zFv5kcRQ2uALYab4lo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNOThxdlZ3EAE

Put simply, NESO 2 by Chef Guillaume Sanchez offers an outstanding mixology experience.

Cocktails are highly creative and are only based on French alcohols, liquors and homemade concoctions!

The cocktails were perfectly balanced, but still very unique.

I didn't have the opportunity to taste the food menu but I will definitely come back to see how the food-cocktails pairing works.

Very friendly service - the barmen will share with you their passion and give you all the explantations you may require.

NESO Restaurant in Paris – Kulinarisches Highlight im Herzen der Stadt

NESO, dirigé par le chef Guillaume Sanchez, est un restaurant étoilé Michelin situé au 3 Rue Papillon, 75009 Paris. Le chef est connu pour sa cuisine inventive et contemporaine, mêlant techniques modernes et produits français de qualité.

Vom Gründungsjahr bis zur Michelin-Auszeichnung

Die faszinierende Geschichte des NESO in Paris

Seit seiner Eröffnung im Jahr 2018 hat Chef Guillaume Sanchez das Restaurant zu einem Ort gemacht, an dem Innovation und Qualität im Vordergrund stehen. Seine kreativen Gerichte verbinden moderne Techniken mit traditionellen französischen Zutaten, was NESO zu einem Hotspot für Feinschmecker macht.

Das Restaurant NESO, gelegen an der belebten Adresse 3 Rue Papillon im Herzen von Paris, ist ein Paradebeispiel für moderne französische Kulinarik. Gegründet im Jahr 2018 von dem talentierten Chef Guillaume Sanchez, hat sich NESO schnell einen herausragenden Ruf in der französischen Gastronomieszene erworben.

Der Michelin-Stern hat NESO eine internationale Bühne verschafft und bestätigt das Engagement für kulinarische Exzellenz.

Ein bedeutender Meilenstein in der Geschichte des Hauses war die Auszeichnung mit einer Michelin-Stern im Jahr 2020. Diese Anerkennung unterstreicht die außergewöhnliche Qualität und Innovation, die Chef Sanchez und sein Team täglich auf den Tisch bringen.

Mit seiner kreativen Herangehensweise und der Hingabe zur Qualität bleibt NESO ein Ort, an dem kulinarische Träume Wirklichkeit werden.

Heute gilt NESO als eine der aufregendsten gastronomischen Adressen in Paris, die sowohl Einheimische als auch Touristen mit ihrer innovativen Küche begeistert. Der Weg von der Eröffnung im Jahr 2018 bis zur Michelin-Auszeichnung im Jahr 2020 zeigt, wie schnell das Restaurant zu einem leuchtenden Beispiel für französische Gastronomie wurde.

NESO is a stylish locale in Paris that emphasizes ambitious, modern French small plates and craft cocktails. The restaurant offers a fusion of traditional French cuisine with innovative twists, creating a delightful dining experience.

NESO

NESO propose des menus dégustation en 4 et 7 services, mettant en avant une cuisine française contemporaine.

Menu dégustation en 4 services

Menu dégustation en 7 services

Café

Menus dégustation

Willkommen im NESO, einem Hotspot für Feinschmecker in Paris, der innovative französische Küche in einem stilvollen Ambiente bietet.

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im NESO in Paris

Erleben Sie eine kulinarische Reise durch unser sorgfältig zusammengestelltes Menü, das sowohl klassische als auch moderne französische Gerichte bietet.

Genießen Sie unsere sorgfältig kuratierten Menüs, die auf höchstem Niveau französische Kochkunst präsentieren.

Unsere Vorspeisen setzen den Auftakt für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, mit einer Auswahl an feinen, französischen Spezialitäten.

Das Herzstück unseres Menüs bilden die Hauptgerichte, die eine perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation bieten.

Unsere Desserts runden das Menü auf süße und kreative Weise ab, mit französischen Klassikern und modernen Köstlichkeiten.

Neben einer Auswahl an alkoholfreien Getränken bietet unser Angebot auch speziell ausgewählte Weine und Kaffees, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu vervollständigen.

Entdecken Sie unsere besonderen Angebote, die saisonale und kreative Gerichte sowie exklusive Getränke umfassen, um Ihren Besuch bei NESO einzigartig zu machen.

Entdecken Sie NESO in Paris – ein einzigartiges Restaurant, das französische Köstlichkeiten in stilvollem Ambiente bietet. Genießen Sie ein unvergessliches Food-Erlebnis!

NESO in Paris – Exklusives Restaurant für französische Spezialitäten

Paris Municipality

Un menu en quatre services offrant une expérience culinaire raffinée.

Un menu en sept services pour une immersion complète dans la cuisine du chef.

Das elegante Restaurant NESO in Paris bietet eine exquisite Auswahl an kulinarischen Erlebnissen, perfekt für Feinschmecker und Genießer. Mit zwei beeindruckenden Degustationsmenüs lädt NESO Gäste ein, die kreative Küche des Küchenchefs zu entdecken.

Kulinarische Highlights bei NESO in Paris.

Île-de-France Region

Entdecken Sie NESO in Paris, ein mit Michelin ausgezeichnetes Restaurant, das französische Küche mit innovativen Menüs und erstklassigem Service bietet. Reservieren Sie jetzt!

NESO Paris: Michelin-Star Restaurant mit Innovation & Genuss

Genießen Sie bei NESO Paris köstliche degustation Menüs in 4 oder 7 Gängen, perfekt für Feinschmecker, die französische Küchenkunst in modernem Ambiente erleben möchten.

Erlesene Menüs bei NESO Paris – 4- & 7-Gänge Genuss

Tauchen Sie ein in die kreative Welt von NESO in Paris, mit innovativen Gerichten, stilvollem Ambiente und außergewöhnlichem Service. Buchen Sie Ihren Tisch noch heute!

Dumbo

mesa de HOY - PlantBased Restaurant

Mangioni