Pierre Sang on Gambey Menü
Erleben Sie eine kulinarische Reise durch eine einzigartige Fusion aus französischer und koreanischer Küche in Paris, im Pierre Sang on Gambey. Unser Menü bietet eine kreative Mischung saisonaler Gerichte, die Ihren Gaumen verzaubern werden.
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren köstlichen Vorspeisen. Probieren Sie das fermentierte Kimchi, gewürzt mit koreanischen Gewürzen, das für seine würzige und saure Note bekannt ist. Oder genießen Sie unseren Mixed Salad, eine erfrischende Mischung aus saisonalem Gemüse und verschiedenen Blattsalaten, garniert mit einer leichten Vinaigrette.
Hauptgerichte
Das Herzstück unseres Menüs ist das Bibimbap, ein koreanisches Reisgericht, das mit einer Vielzahl von saisonalem Gemüse, einem weichgekochten Ei und Ihrer Wahl an Protein (Rindfleisch Bulgogi, Hühnchen, Lachs oder Tofu) serviert wird. Gekrönt wird es mit unserer würzigen Gochujang-Sauce, die für das perfekte Geschmackserlebnis sorgt.
Desserts
Süßen Sie Ihren Besuch mit unseren verlockenden Desserts. Probieren Sie die Mousse au Chocolat mit Fleur de Sel, eine cremige dunkle Schokoladenmousse, verfeinert mit einer Prise Meersalz. Oder gönnen Sie sich den Crumbles Pommes - Noisettes, einen warmen Apfel-Hasselnuss-Crumble, der mit Butter, Mehl und Zucker zubereitet wird.
Getränke
Genießen Sie eine Auswahl an sorgfältig ausgewählten Getränken, die perfekt zu unserem Menü passen. Von traditionellen koreanischen Getränken bis hin zu französischer Weinauswahl, wir haben für jeden Geschmack etwas dabei.
