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Honfleur

La Fleur de Sel est largement appréciée pour sa cuisine inventive et raffinée, son service attentionné et son ambiance chaleureuse. Les clients soulignent la qualité des plats, l'originalité des associations de saveurs et le cadre intime du restaurant.

Entdecken Sie "La Fleur de Sel" in Honfleur, Frankreich, wo kulinarische Raffinesse auf lokale Frische trifft. Dieses charmante Restaurant begeistert mit seiner innovativen Küche, die die Geschmacksnerven verzaubert, und einem einladenden Ambiente, das sowohl Romantiker als auch Feinschmecker anspricht.

la fleur de sel : eine kulinarische perle in honfleur, frankreich.

Europe

France

Stellen Sie sich vor, Sie sitzen in einem charmanten Restaurant in Honfleur, umgeben von der malerischen Kulisse der französischen Normandie. La Fleur de Sel ist mehr als nur ein Ort zum Essen; es ist ein Erlebnis, das die Sinne verführt. Dieses Restaurant ist bekannt für seine authentische französische Küche, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet wird, und bietet eine Atmosphäre, die sowohl gemütlich als auch elegant ist.

La Fleur de Sel in Honfleur – Ein kulinarisches Juwel an der französischen Küste

Inventive French dishes & set menus featuring seafood & meat, in an elegant venue.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOXA3U21RRRAB&d=17924085&t=1

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Very disappointing meal. Nice setting in this historic street at the heart of Honfleur and a cozy restaurant. The service was impeccable but the food nowhere near Michelin quality. The flavours were bland and the component ingredients not well matched. The main course of turbot not particularly impressive - how fresh was it? The wine list was astronomically expensive with no reasonably priced house wine  or wine by the glass options.  No way does this merit inclusion in the Michelin list

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbE12SXN3RRAB&d=17924085&t=1

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Recommended by a local and did not disappoint! Beautiful, calm dining room with attentive and polished but friendly service. Interesting and well executed menu. Excellent value.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeF8yNFJnEAE&d=17924085&t=1

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Wonderful gem. We stayed at their newly decorated 2BR and it was fantastic. Madam Guyon is a very kind host she was very welcoming and ready to serve all the time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKcmRpbXZnRRAB&d=17924085&t=1

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a wonderful experience and a well-executed lunch, tasting sensations from the delicate textures of shellfish, excellent fish. The work of the girls in the team is admirable, everything is clear and on time - bravo! will always want to come back here

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPbl8tQjhnRRAB&d=17924085&t=1

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We ordered 4 children’s meals. We did not expect fillet of beef, but the meat was extremely tough. In one case he could not eat it. My steak was also poor. Tough and full of gristle.  My in laws are beef farmers and we eat out regularly. We commented on the beef and the owner didn’t bother engaging with us and charged us in full. The desserts were very good but overall the meal was disappointing. I would not go back or recommend it.

La Fleur de Sel in Honfleur: Charmantes Restaurant am Meer

La Fleur de Sel est dirigé par le chef Vincent Guyon depuis près de 25 ans. Le restaurant est situé dans une maison à colombages du quartier historique de Honfleur, offrant une cuisine gastronomique inspirée des produits locaux et des influences asiatiques.

Die Geschichte von La Fleur de Sel in Honfleur

Im Jahr 1999 öffnete Vincent Guyon das Restaurant La Fleur de Sel in der charmanten Stadt Honfleur. Das Lokal befindet sich in einem traditionellen Fachwerkhaus im historischen Viertel, was eine authentische Atmosphäre schafft, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert.

Nur ein Jahr nach der Eröffnung, im Jahr 2000, wurde La Fleur de Sel mit seinem ersten Bib Gourmand im Guide Michelin ausgezeichnet. Diese Anerkennung unterstreicht die kulinarische Qualität und das kreative Konzept des Hauses.

Seit 2010 ist La Fleur de Sel bekannt für seine innovative Küche, die lokale Produkte mit asiatischen Einflüssen kombiniert. Das Restaurant bietet eine einzigartige Kulinarik, die sowohl die Sinne anspricht als auch eine warme, einladende Atmosphäre schafft, ideal für Gourmets und Feinschmecker.

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Accepts Reservations

In the heart of picturesque Honfleur, La Fleur de Sel offers inventive French dishes and set menus featuring seafood and meat in an elegant venue. The restaurant is known for its warm atmosphere and exquisite cuisine, making it a must-visit for both locals and travelers.

La Fleur de Sel

La Fleur de Sel propose une cuisine gastronomique raffinée, renouvelée tous les quatre mois, mettant en avant des plats inspirés par les saisons et les produits locaux, souvent issus de circuits courts.

Tartare de bœuf aux huîtres

Foie gras de canard au vin rouge épicé

Daurade marinée leche de Tigre

Cochon fermier grillé

Cabillaud au Beurre demi-sel

Syphon chocolat

Baba Limoncello

Nuage de Yaourt Grec lait de Coco

Menus & Cartes

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im La Fleur de Sel in Honfleur.

Das Restaurant La Fleur de Sel in Honfleur bietet eine exquisite Auswahl an französischer Gourmetküche, die saisonale Frische und lokale Produkte zelebriert. Egal, ob Sie ein Foodie, ein Genießer oder auf der Suche nach einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis sind, hier finden Sie eine vielfältige Speisekarte, die regelmäßig alle vier Monate neu gestaltet wird.

Vorspeisen — Ein Vorgeschmack auf französische Raffinesse.

Tartare de bœuf aux huîtres – Ein fesselnder Mix aus Rindfleisch, Austern, roten Algen, Kapern, Mizuna und geröstetem Reis.

Foie gras de canard au vin rouge épicé – Entdecken Sie die luxuriöse Textur von Entenleber, kombiniert mit würzigem Rotwein, Birnenmarmelade, Pflaumen und Ingwer.

Daurade marinée leche de Tigre – Marinierte Dorade mit Leche de Tigre, Avocado, Curry-Zwiebeln, Koriander und Zitronenöl für eine erfrischende Note.

Hauptgerichte — französische Klassiker mit modernem Twist.

Cochon fermier grillé – Hausgegrilltes Bauernschwein, serviert mit Noirmoutier-Bonnotten, Petersilienbutter, rosa Knoblauch und geräuchertem Schweinejus.

Cabillaud au Beurre demi-sel – Kabeljau in Butter mit Salz, grünen Bohnen, Erbsen, Schalotten-Embeurrée und Thai-Basilikum-Brühe.

Süßes zum Abschluss — Desserts, die verzaubern.

Syphon chocolat – Schokoladenschaum mit Kräuter-Sorbet und knackigen Kakaotuilen.

Baba Limoncello – Zitronen-Limoncello-Baba mit Schlagsahne, Yuzu-Gel und Vanilleeis.

Nuage de Yaourt Grec lait de Coco – Griecher Joghurt mit Kokosmilch, Himbeersorbet und Timut-Pfeffer für einen exotischen Abschluss.

Getränke — Eine Auswahl an erfrischenden und eleganten Getränken.

Genießen Sie eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Getränken, die perfekt auf die raffinierten Gerichte abgestimmt sind. Von klassischen Weinen bis hin zu kreativen Cocktails – jedes Getränk ist eine Einladung, Ihren kulinarischen Abend zu vervollständigen.

Genießen Sie in Honfleur das exquisite La Fleur de Sel – ein Restaurant mit authentischer französischer Küche und maritime Atmosphäre. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch!

La Fleur de Sel in Honfleur – Charmantes französisches Restaurant

Calvados County

Menu à 4 plats avec des options de 2 entrées, plat principal et dessert.

Menus dégustation

Menu à 4 à 6 plats avec des options de 3 entrées, plat principal et dessert.

Menus découverte

Ein Paradies für Feinschmecker und Genießer, bietet das Restaurant La Fleur de Sel in Honfleur unvergessliche Geschmackserlebnisse.

Entdecken Sie kulinarische Höhepunkte bei La Fleur de Sel in Honfleur, Frankreich.

Erkunden Sie die vielfältigen Angebote von La Fleur de Sel, die perfekt auf Feinschmecker abgestimmt sind.

La Fleur de Sel in Honfleur: Eine elegante Kulinarik-Erfahrung mit kleinen Abstrichen.

Das Personal ist aufmerksam und sorgt für einen hervorragenden Service, der den Gästen eine warme und einladende Atmosphäre bietet. Der Rahmen ist intim und perfekt für besondere Anlässe oder romantische Abende, wobei die gemütliche Stimmung jedoch für Familien mit kleinen Kindern weniger geeignet sein könnte.

Das Restaurant La Fleur de Sel in Honfleur bietet eine raffinierte Küche, die durch kreative und subtile asiatische Einflüsse besticht. Mit einer regelmäßig wechselnden Speisekarte und einer sorgfältig ausgewählten Weinauswahl ist das Lokal ein Paradies für Feinschmecker, die auf Qualität und Innovation Wert legen.

Besonders für Familien mit kleinen Kindern ist die Atmosphäre möglicherweise weniger geeignet, da sie eher ruhig und elegant ist, was nicht jedem Kind gerecht wird. Zusätzlich ist das Parken kostenpflichtig und manchmal begrenzt, was die Anreise erschweren könnte.

Trotz der zahlreichen Vorteile gibt es einige Aspekte, die potenzielle Gäste berücksichtigen sollten. Die Portionen werden manchmal als klein empfunden, was insbesondere bei größeren Hunger appetitlichere Mengen wünscht. Zudem sind die Preise im Vergleich zur Durchschnittsmarke eher hoch, was das kulinarische Erlebnis zu einer Investition macht.

Normandie Region

Experience exquisite French cuisine at La Fleur de Sel in Honfleur. Enjoy seasonal menus, attentive service, and a cozy setting. Book your table now!

La Fleur de Sel: Elegant Dining in Honfleur

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Honfleur Itineraries: Visit La Fleur de Sel Restaurant

Founded in 1999, La Fleur de Sel in Honfleur offers a unique dining experience with a Michelin Bib Gourmand. Discover our history and menu highlights!

La Fleur de Sel in Honfleur: Charmantes Restaurant am Meer

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